Просмотров: 6066
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Самый лучший маринад из тех, которые я пробовала!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт
лук репчатый по вкусу
уксус яблочный — 2,5 ст л
вода — 250 мл
зерна кориандра шепотка
гвоздика — 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый — 1/3 ч л
сахар — 0,5 ч л
соль — 2 ч л
масло подсолнечное — 2 ст л
Приготовление:
Скумбрию размораживаем и нарезаем кусочками.
Вскипятите воду и добавьте туда сахар, соль, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр и масло, кипятим 1 минуту на медленном огне.
В самом конце вливаем уксус, остужаем.
Нарезаем лук полукольцами.
Складываем рыбу в миску поочередно с луком, заливаем остывшим маринадом и даем постоять сутки в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Чагай
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
18092
Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7462
Тесто для песочных орешков, тех самых из детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8570
Изумительный чизкейк с вишней – отличный рецепт без выпечки
Закуски
Просмотрено
5128
Любимая цветная капуста в кляре с соусом и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4359
Ароматное и очень вкусное вишневое варенье с медом и розмарином
Первое
Просмотрено
5922
Насыщенный и очень вкусный восточный суп — шурпа
Десерты и выпечка
Просмотрено
4481
ТОП-6 шоколадных десертов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Восхитительный апельсиново-карамельный флан с легким ароматом корицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Пицца «Бамбино» — советую приготовить, за уши не оттянешь!
Салаты
Просмотрено
5928
Интересный и необычный салат «Шерлок». Готовить — элементарно!
Первое
Просмотрено
6879
Надоели привычные супчики? Порадуем Вас: Мы собрали Супы со всего мира
Второе
Просмотрено
7976
Куриные шарики с сыром: теперь я знаю, как порадовать своих деток!
Закуски
Просмотрено
7359
Вкусный и сытный салат «Влюбленная фасоль» на зиму
Второе
Просмотрено
4563
Темпурные роллы — Экономно, сытно, вкусно!
Закуски, Новое
Просмотрено
5627
Изумительные огурцы по-корейски — это то блюдо, которым можно удивлять
Второе
Просмотрено
4772
Великолепная скумбрия в горчичном маринаде!
Соусы
Просмотрено
7734
З замечательных рецепта домашнего майонеза за 3 минуты!
Салаты
Просмотрено
4688
Салат «Шарлотка». Такой оригинальный и такой вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4611
Новогоднее шоколадное печенье — супершоколадно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4803
Готовим блинную «улитку» с мясным фаршем, в сметанной заливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5489
Вкуснейшие картофельные язычки с капустой — просто бомба!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6752
Торт «Пища Богов»- не торт, а искусство!
Второе
Просмотрено
5458
Лучшие варианты приготовления мяса! Делюсь самым вкусным!
Второе
Просмотрено
4541
Нежнейшие Котлетки ИЗ Крабовых ПАЛОЧЕК и Сырка