Просмотров: 5153
Для меня это открытие — Сладкое тесто от Ришара Бертине
Замечательно сочетается с солеными и сладкими наполнителями!
Ингредиенты:
мука — 500 гр.
молоко — 250 гр.
живые дрожжи — 15 гр (5 гр. сухих)
сахар — 40 гр.
соль — 10 гр.
сливочное масло — 60 гр.
яйца — 2
Приготовление:
Подготавливаем все ингредиенты по списку, они должны быть комнатной температуры.
Всыпаем в чашу комбайна муку, смешанную с дрожжами, добавляем соль, сахар, растопленное масло, молоко, яйца и замешиваем насадкой крюк тесто.
Выкладываем тесто в смазанную маслом миску, накрываем пищевой пленкой и даем ему подняться в теплом месте около часа.
Затем формируем изделия, даем расстояться и выпекаем.
Удачной выпечки!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4720
Настоящий шедевр: Шоколадные креманки-тюльпаны
Десерты и выпечка
Просмотрено
6789
Королевский десерт: Воздушный рецепт манника на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
6108
Находка для всех хозяюшек — простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Лепешки «Сытное утро» из творога и картофеля
Салаты
Просмотрено
4363
Удиви новинкой — обалденный салат «Шпротная шубка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4383
Хрустящий хворост. Вкусно так, что можно съесть большую гору!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5762
Оладушки с яблоками
Второе
Просмотрено
4626
Праздничный лосось запеченный в апельсиновом соусе — шикарное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6576
Самый вкусный пирог в мире! Минимум ингредиентов и усилий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Выпечка из уникального теста: легкая и пышная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6127
Нежный бисквитный рулет с бананом — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9323
Новогодняя выпечка: ТОП-10 рецептов красивой и вкусной выпечки
Напитки
Просмотрено
4732
Натуральный вкусный йогурт без использования йогуртницы!
Напитки
Просмотрено
4929
Витамины лишними не бывают: Супер полезный коктейль из свекольной ботвы
Десерты и выпечка
Просмотрено
12252
Нежный и воздушный пирог с яблоками и со сметаной (шарлотка)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5263
Шоколадная колбаска из какао и печенья. Этот десерт покорял сердца и взрослых, и детей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4640
Яркий десерт, вкус которого невозможно забыть: Апельсиновый пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
6674
Вишневый пирог «Наслаждение»
Первое
Просмотрено
7550
10 рецептов сырных супов «Сырный барон»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11861
Очень пышный и воздушный с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой текстурой Шифоновый бисквит
Первое
Просмотрено
4587
Оригинальный рыбный суп с зелёным горошком и варёным яйцом
Второе
Просмотрено
4513
Испанская кухня просто Божественна: Испанская тортилья с розмарином
Закуски
Просмотрено
5253
Самая лучшая закуска во все времена — варёные яйца с селёдочным салатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Запеченные яблоки с клюквой и медом: полезный десерт без лишних затрат и возни!