Просмотров: 5952
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5537
Курица в перце, запеченная в духовке под сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
5881
Готовим вкуснейший грибной жульен к праздничному столу!
Первое
Просмотрено
6817
Пикантный томатный суп с макаронами — очень вкусно и оригинально!
Закуски, Салаты
Просмотрено
4792
Куриный салат в нежных тарталетках — «изюминка» праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
7321
Больше КУКУРУЗУ в магазине не покупаю — консервирую ДОМА. Без всякой химии — мягкая и сочная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7258
Макаруны — самый простой, и самый идеальный рецепт!
Второе
Просмотрено
5070
Утка с яблоками — самый любимый семейный рецепт
Закуски
Просмотрено
5555
Полакомиться среди зимы сочной дыней…Ни чудо ли это? Просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
4939
Коронное блюдо моей сестры — Веер из свинины, начиненный овощами
Напитки, Новое
Просмотрено
5839
Идеальный напиток для жарких дней — 5 рецептов домашнего лимонада
Десерты и выпечка
Просмотрено
4978
Русские оладьи. Всегда получаются идеальными!
Первое
Просмотрено
9564
Как у бабушки в деревне — Суп-затируха. Просто и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5015
Восхитительные спагетти с курицей и брокколи. Удивите родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6248
Кекс «СВЕРДЛОВСКИЙ» приготовленный в хлебопечке
Десерты и выпечка
Просмотрено
8640
Просто улетные пышныe ПИРОЖКИ нa КЕФИРЕ + cупep быcтpaя и вкуcнaя нaчинка
Закуски
Просмотрено
7079
Баклажаны с мясом по-китайски — это блюдо великолепно!
Второе
Просмотрено
5022
Оригинальный рецепт сочных и вкусных куриных котлет. Рецепт дня!
Салаты
Просмотрено
11239
Свежий и очень приятный по вкусу крабовый салат с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7799
Ароматное яблочное варенье «Карамельные дольки». Безупречный рецепт!
Завтраки
Просмотрено
11805
Овсянка по-новому — пышная запеканка для разнообразного завтрака!
Разное
Просмотрено
5053
Для идеального тела нужно питаться именно так!
Салаты
Просмотрено
4527
Салат «Охотничий» — настоящее мужское блюдо!
Разное
Просмотрено
5349
Больше никаких проблем с двенадцатиперстной кишкой! Лечим все одним ингредиентом
Закуски
Просмотрено
6645
Бризоли из куриного фарша — вкусное и красивое блюдо для праздничного стола!