Просмотров: 5874
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4909
Розы для милых дам — девочки в восторге от такой красоты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5952
Быстрый открытый рыбный пирог с хрустящей рыбной корочкой!
Второе
Просмотрено
4657
Капустно-рисовая запеканка, приготовленная в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6255
С молочком просто супер: Булочки с повидлом «Как у Бабули»
Закуски
Просмотрено
5826
Кабачковые рулетики, запеченные с куриным филе и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7125
Замечательный творожный торт «Нежность» — для любителей творога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6866
Торты из печенья — 5 лучших рецептов
Второе
Просмотрено
4943
Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде!
Второе
Просмотрено
8508
Болгарский перец в томате: самый лучший и популярный рецепт!
Закуски
Просмотрено
18494
Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!
Второе, Новое
Просмотрено
6117
Банкетный рулет из говядины с сыром. Безумно вкусный и сочный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
От такой вкуснятины не откажется никто — Творожно-фруктовый десерт!
Второе
Просмотрено
6372
Предлагаем необычный рецепт приготовления свиной вырезки. Для маринования свинины вы можете использовать любые специи
Салаты
Просмотрено
5736
Нежный, вкусный и сытный салат «Король стола»: царское блюдо из простых продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
3998
Александрийское тесто для куличей! В мире просто нет ничего лучше
Десерты и выпечка
Просмотрено
8185
Очень вкусный «Сливочно-ореховый» рулет. Быстро и просто!
Закуски
Просмотрено
7117
Вкуснейшая и пикантная Закуска из Шампиньонов «Улетает Со Стола»
Салаты
Просмотрено
6797
Я влюблена в каждый ингредиент этого чудо салата! Настоящая «Сочная Хрустяшка»
Второе
Просмотрено
6013
«Мясо запеченное с консервированными грибами»: готовила на день рождения, скажу вам честно — достойное блюдо!
Закуски
Просмотрено
6312
Вкусная холодная закуска из шампиньонов по-корейски. Сметаются первыми со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Пышные сырные пышечки, всего за 10 минут — разлетаются также!
Салаты
Просмотрено
6369
Витаминный салатик из капусты с кукурузой. Без майонеза!
Второе
Просмотрено
4932
Куриная отбивная в картофельной панировке — Так вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6491
ЛЕПЁШКИ НА СМЕТАНЕ по бабушкиному рецепту!!!