Просмотров: 5667
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7438
Съедобный леопард на твоей тарелке! Такое даже есть жалко…
Второе
Просмотрено
5051
Рейтинг вкусных поздних ужинов без вреда для талии: топ-3
Десерты и выпечка
Просмотрено
4233
Заварные пончики в лимонной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
6078
Пирожки «Шустрики» — если срочно захотелось пирожков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5994
Ароматный творожно-тыквенный кекс. Ни одной крошки в тарелке не останется!
Салаты
Просмотрено
4680
Сырный салатик «Аппетит» с сыром и копченой курицей!
Второе
Просмотрено
8932
Запеченные свиные ребрышки — вкуснота невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4876
Идеальные ажурные блинчики — очень вкусно и просто!
Разное
Просмотрено
6772
Простой, но невероятно вкусный тортик с черносливом и черной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5495
Песочное печенье с творожной начинкой и джемом — побалуй себя вкусненьким!
Второе
Просмотрено
4958
Такого результата я даже не ожидала — Курица с инъекциями белого вина и сливок.
Салаты
Просмотрено
5033
Попробуйте этот салат из куриных желудков…почти по корейски. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4356
Бананово-шоколадный коктейль для легкого завершения пиршества!
Первое
Просмотрено
7196
Полезный суп из чечевицы — готовится быстро и элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5135
«Домашний» шоколад без красителей и консервантов — можно есть килограммами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4680
Тарт со смородиной и клубникой «Нежность». Десерт, в котором одни витамины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11710
Легендарный рецепт любимого торта «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
4691
Обалденно-вкусная кабачковая запеканка с мясом. Рецепт дня!
Второе
Просмотрено
5389
Готовлю каждый четверг! Вкуснейшие куриные голени в тайском кисло-сладком соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8155
У меня есть простой, но я бы сказала так — идеальный рецепт шоколадного заварного крема
Второе
Просмотрено
5517
Бесподобное блюдо — куриная грудка, фаршированная сыром, чесноком и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6078
Рецепт из моего детства: Капустный пирог » Остановиться невозможно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
14782
Нежные рулетики с яблоками на скорую руку. Долго не черствеют
Закуски
Просмотрено
6889
Новинка к празднику — оригинальный селедочный торт