Закуски

Просмотров: 5849

Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!

В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.

Ингредиенты

Огурцы свежие — 2 килограмма
Чеснок — 6 зубчиков
Листья хрена — 3 штуки
Зонтики укропа — 2 штуки
Листья смородины — 6 штук
Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки

Способ приготовления

Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.

Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.

Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.

Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.

Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.

Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.

Приятного аппетита!

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!

Просмотрено

Простой в приготовлении — Творожный густой крем для торта

Десерты и выпечка

Просмотрено

После сытного застолья фруктово-ягодный десерт будет идеальным!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ленивые чебуреки. Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и мягкий БОСТОНСКИЙ клюквенный пирог

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый вкусный торт со сметанным кремом и вареньем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заливной яблочный пирог — ароматный и очень простой в приготовлении!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматные казахские шельпеки с чесноком

Просмотрено

Приготовьте рулет банкетный по итальянскому рецепту — необычный, красивый и очень вкусный

Просмотрено

Салат «Наваждение», полюбится всем любителям селедки. Вкусно и оригинально!

Просмотрено

Низкокалорийный кабачковый торт — мой коронный рецепт! На 100 грамм всего 68.55 ккал!

Просмотрено

Я сегодня со своими любимыми пирогами! Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!

Просмотрено

Ну как тут не восторгаться: вкусный и красивый салат «Лесная сказка»

Просмотрено

Консервы из скумбрии в мультиварке — намного вкуснее магазинных!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сразу скажу, что речь не о классической восточной Пахлаве, наш рецепт больше похож на ореховое печенье

Просмотрено

Узнай, что добавить в чай, чтобы получить максимум пользы и насладиться его ароматом

Просмотрено

Тест: Можете ли вы считать себя настоящим шеф-поваром?

Десерты и выпечка

Просмотрено

Популярный десерт всех времен — Чизкейк с персиками (без выпечки)

Просмотрено

Овощной салат с курицей для легкого и позднего ужина!

Второе, Соусы

Просмотрено

9 рецептов подливы к макаронам

Просмотрено

Нежный сливочный паштет из куриной печени

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тертый пирог: классический рецепт

Просмотрено

Ароматное мясо по-грузински, приготовленное в духовке по рецепту дяди Гиорги

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый рецепт теста на пиццу: 2 пиццы от Элеоноры Пучиной

Просмотрено

Удивительно вкусное сало в специях, сухой посол