Просмотров: 5924
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4487
Кулинарный БУМ вкуса! Курица в мультиварке в сметанном соусе
Напитки
Просмотрено
4372
Наконец-то пришло время самого любимого напитка лета. Готовим вкусный квас!
Салаты
Просмотрено
6416
Полезно и очень вкусно: свекольный салат с курицей! Теперь можно ВКУСНО худеть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4331
Полезные домашние лакомства — кокосово-банановая вкусняшка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
“Ванильное пирожное с печеньем и клубникой” (без выпечки) – изумительный вкус десерта запомнится вам навсегда!
Салаты
Просмотрено
5867
Самый Вкусный Фитнес Салат с Тунцом! Салат с тунцом! Салат «Нисуаз»
Второе
Просмотрено
5467
Картошка фри отдыхает: Хрустящие куриные палочки
Второе
Просмотрено
6348
Ленивые голубцы «Сытый муж»: Идеальный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4406
Индейка с зеленой фасолью. Рецепт, который не подведет!
Салаты
Просмотрено
5403
Такой салатик трудно не заметить на праздничном столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5979
Медовый торт из жидкого теста — быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4527
Сыровяленые куриные грудки «О-ля-ля»
Завтраки
Просмотрено
9593
В интернете тысячи рецептов приготовления ленивых вареников: этот мой верный и проверенный!
Второе
Просмотрено
6210
Оригинальный рецепт для праздничного стола — рыба по-царски!
Второе
Просмотрено
5364
Так всегда готовила моя мама! Жаркое в горшочках «Крестьянский вечер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8264
Воздушные сырники в духовке
Второе
Просмотрено
9432
ТОП-6 рецептов запеченной рыбы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5896
Рулет из лаваша с фаршем, запеченный в духовке – сытное блюдо.
Салаты
Просмотрено
9642
Подборка самых вкусных салатов без майонеза
Завтраки
Просмотрено
4528
Завтрак для настоящих мужчин — яичница в тосте с помидором
Десерты и выпечка
Просмотрено
6670
Сказочно вкусный творожно-лимонный торт с шоколадной глазурью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6144
Фирменный пирог со скумбрией — сочная начинка и нежное тесто!
Второе
Просмотрено
5157
Нежные и сочные куриные шарики с сыром — деткам очень нравится!
Второе
Просмотрено
4894
Бургеры с курицей и сметанным соусом «Сытный обед»