Просмотров: 5709
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4623
Рыбные котлеты с салом. Сын даже попросил приготовить еще!
Салаты
Просмотрено
5145
Обалденный хрустящий салат с капустой, красной рыбой и сухариками
Второе
Просмотрено
5403
Курица с Ананасами — достойное блюдо для любимых гостей! Мясо получается сочное и вкусное
Второе
Просмотрено
5306
Обалденная овощная запеканка от которой удовольствия намного больше, чем калорий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4482
Янтарный мармелад из абрикосов на зиму!
Второе
Просмотрено
4689
Рецепт дня: праздничные рулетики из куриной грудки в сырном соусе
Салаты
Просмотрено
6462
Рецепт цыганского мясного салата. Красиво и исключительно вкусно!
Закуски
Просмотрено
5306
Отменный ОВОЩНОЙ салатик на зиму. Готовлю каждый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6302
Любимая мамина выпечка — Творожные завитушки в сметанной заливке. Аромат так и манит!
Закуски
Просмотрено
13761
30 шикарных вариантов красивого оформления нарезок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5027
Ленивый вариант грузинского слоеного пирога с сыром «Ачма»
Второе
Просмотрено
8492
Готовим мясо по-китайски в кисло-сладком соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6475
Вкуснейший яблочный пирог-суфле — наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6081
Диетическая творожная панна кота «Снежная юрта»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Готовим творожные кексы с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5655
Постные Банановые Булочки. Супер кексы для малышей
Первое
Просмотрено
6390
Солянка с колбасой и курицей: Необычный рецепт традиционного блюда!
Салаты
Просмотрено
9031
3 простых рецепта салатов для вашей стройной фигуры
Второе
Просмотрено
4724
Готовлю с удовольствием: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4472
Замечательные сырные кексы для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10334
Самый простой яблочный штрудель, который сможет приготовить даже ребенок!
Закуски
Просмотрено
5548
Свекла, запеченная с яйцом «По-купечески» — объедение!
Второе
Просмотрено
5046
Картофельно-мясные тефтели в томатном соусе: идеальный ужин!
Второе
Просмотрено
6509
Как правильно приготовить куриную грудку: 5 вкуснейших диетических рецептов