Десерты и выпечка

Японские оладьи: новый супер тренд в кулинарии!

Пышные и безумно вкусные!

Ингредиенты:

Мука — 60 г
Молоко — 60 мл
Яйцо — 2 шт.
Сода — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — 10 г

Приготовление:

Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки до пышной массы.

Отдельно взбиваем желтки с сахаром.

Вливаем молоко, муку, соль и соду. Перемешиваем.

Вводим аккуратно взбитые белки.

Смазываем сковороду и кольца маслом.

Ставим кольца на горячую сковороду и наполняем на 1/3 тестом. Накрываем крышкой и готовим пару минут на маленьком огне.

Затем переворачиваем формочки и готовим еще пару минут.

Подаем оладьи с джемом.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Юлия

Фотоматериалы — wpten.ru