Пышные и сладкие оладушки с яблоками. Ммм…они идеальны!

Кусочки фруктов идеально сочетаются с пышным и сладким тестом

Ингредиенты:

мука — 240 гр. (7 ст.л.с горкой)
кефира 1% (комн. температуры) — 250 мл.
сахар — 1 ст.л.( с горкой )
яйцо — 1 штука
сода — 0,5 ч.л.
соль — щепотка

Приготовление:

Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем соль, кефир и соду, перемешиваем, затем добавляем муку.

Перемешиваем, чтобы не было комков.

Должно получиться густое тесто.

Добавляем в тесто фрукты и ягоды по желанию.

Выкладываем тесто ложкой на горячее масло, сверху кладем пластинку яблока (как на фото) и жарим на среднем огне под крышкой.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного чаепития!

Фотоматериалы — vk.com