Просмотров: 11732
Воздушный торт «Герцогиня» с медовыми коржами
Довольно нежные коржи, а сметанный крем придает блюду легкую кислинку и делает десерт особенно вкусным.
Сегодня мы предлагаем вам рецепт давно забытого торта. Готовится он с медовыми коржами и сметанным кремом.
Получается он очень вкусным и буквально тает во рту. Медовые коржи выходят довольно нежными, а сметанный крем придает блюду легкую кислинку и делает десерт особенно вкусным.
Необходимые продукты
- 6 куриных яиц
- 180 грамм сахара
- 2 столовые ложки меда
- 190 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 600 грамм сметаны
- 1 пакетик загустителя для сметаны
- 5 столовых ложек сахарной пудры
- 200 грамм грецких орехов
- 200 грамм чернослива
Начинаем приготовление
- В чашу миксера кладем яйца и взбиваем до пышной массы. Затем добавляем к ним сахар и взбиваем до практически полного растворения сахара и добавляем мед с солью. Все еще раз взбиваем.
- В миске смешиваем разрыхлитель и пшеничную муку. Получившуюся массу вводим в яичную смесь и аккуратно лопаточкой перемешиваем.
- Берем форму для выпечки (диаметр 26 см.) и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем до готовности бисквита (около 30 минут).
- Промываем чернослив и нарезаем мелкими кусочками. Мелко рубим грецкие орехи.
- Готовый бисквит остужаем и достаем из формы.
- Приготовим крем. В чашку миксера кладем сметану и взбиваем на средней скорости до пышной массы. Потом добавляем сахарную пудру и загуститель. Все еще немного взбиваем.
- Бисквитный корж разрезаем на 3 части.
- Собираем торт. Берем форму на которой будем собирать торт. Смазываем ее кремом и кладем первый корж. Смазываем его кремом, присыпаем орехами и выкладываем чернослив. И еще выкладываем немного крема. Затем накрываем все бисквитом и процедуру повторяем. Точно также поступаем с третьим коржом.
- Последний корж сверху промазываем кремом, а также смазываем кремом бока тортика.
- Готовый торт со всех сторон присыпаем орехами, а сверху небольшим количеством чернослива.
- Торт оставляем пропитываться на 3-4 часа, а потом подаем к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3929
Гречневый бисквит в мультиварке: вкусно, быстро и без лишних заморочек!
Салаты
Просмотрено
4567
Изучаем тайскую кухню: Тайский салат из стейка «Ям Ныа»
Салаты
Просмотрено
5455
Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4870
Бесподобные пирожки из нежнейшего дрожжевого теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6079
Творожные КЕКСЫ «Теплый дом» всегда поднимут настроение — вкусные и долго не черствеют!
Первое
Просмотрено
4951
Шикарный королевский суп, родом из Италии!
Второе
Просмотрено
5751
Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5473
Ваши подруги такое точно не готовят! Самое вкусное печенье «Оригинальное»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5519
Пышный и душистый домашний хлеб без замеса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4499
3 минуты и десерт готов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5168
Бисквитный пирог «Миллион долларов». Вы оцените название, после первого кусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Удивительные мармеладные конфеты с маршмеллоу радуют не только своим ярким видом: они еще и очень вкусные
Второе
Просмотрено
10758
Пост — это вкусно! Лучшие 5 видов котлет без мяса
Второе
Просмотрено
4936
Картофельная запеканка с курицей и сыром по-французски. Сытный и вкусный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4341
Великолепные картофельные булочки. Такие мягкие и пышные, покорят навсегда!
Салаты
Просмотрено
4711
Оригинальный салат из курицы. Очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4176
Готовим мастику из зефира. Мне такой вариант намного интереснее!
Второе
Просмотрено
4677
Куриные тефтельки в сметанной подливе
Закуски
Просмотрено
4744
Шикарное блюдо — куриные грудки панированные, запеченные в беконе
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
13534
Татарские пирожки
Салаты
Просмотрено
5458
Салат «Золотой Фазан» с языком: отличный вариант для праздника!
Второе
Просмотрено
4494
Готовим маринованные куриные ножки с лимонным рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4425
Хрустящие лепешки «ОСТАТКИ СЛАДКИ»: удивитесь, узнав насколько это просто и вкусно!
Завтраки
Просмотрено
7311
Готовим на завтрак воздушные сырники, как у мамы!