Просмотров: 5748
Изумительные печеночные мини-тортики. Даже дети просят добавки
Вкуснятина для праздничного стола!
Печень очень полезный продукт, который, к сожалению, любят не все. Но в таком исполнении никто не откажется ее попробовать.
Ингредиенты:
- печень — 500 гр
- куриные яйца – 2шт.
- сметана – 2 ст.л.
- пшеничная мука – 2 ст. л.
- соль, перец
Для начинки:
- лук – 2 шт.
- морковь среднего размера – 3 шт.
- майонез – 150 гр
- зелень
По желанию, для украшения:
- 2 желтка куриных яиц
- ягодки клюквы или калины
Приготовление:
- Лук измельчить, морковь и натереть и обжарить вместе до готовности.
- Печень измельчить, добавить 2 сырых яйца, соль, перец, сметану и муку.
- Из печеночной массы пожарить ровные плоские оладушки. На один оладушек уходит одна столовая ложка смеси. Жарить по одной минуте с каждой стороны.
- Готовые оладушки выкладывать на бумажную салфетку.
- Зелень измельчить.
- Собрать тортики: одну лепешку намазать майонезом, выложить на тонкий слой лука с морковкой. Вторую лепешку также смазать майонезом и смазанной стороной уложить на первую. Таким же образом уложить сверху третью лепешку. Трех слоев достаточно. Один тортик готов.
Остальные делать по образу и подобию первого, пока не кончатся печеночные лепешки.
- Сверху тортики можно украсить тертым желтком и ягодкой клюквы или калины.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
10054
Бомбовская капуста в горячем рассоле. Идеальная закуска к любому застолью!
Салаты
Просмотрено
4790
Диетический салат с творогом и крабовыми палочками — можно есть даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8226
Яблочный пирог от бабушки Эммы «Капризная дама»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11715
Божественный десерт — Французская меренга. Тонкости приготовления
Салаты
Просмотрено
5823
5 рецептов салатов с тунцом, это очень полезная рыба, богатая фосфором и витаминами, в которых нуждается организм человека
Второе
Просмотрено
6041
Шикарная запеченная картошечка — достойна восхищения!
Второе
Просмотрено
7049
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Закуски
Просмотрено
6173
Красивая закуска с тунцом и сыром к праздничному столу. Объедение!
Салаты
Просмотрено
4853
Салат «Нежный» и к тому же еще воздушный, как облако!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6797
Очень вкусный мамулин тортик со сгущенкой. Рецепт, который стоит внимания!
Второе
Просмотрено
5185
Запеканка из риса, ветчины и сыра
Второе
Просмотрено
5041
Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе. Полезный-ужин для моей семьи
Салаты
Просмотрено
4828
Пикантный и вкусный салат «Баварский» — подойдет не только на каждый день, но и на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6058
Скорый пирог с рыбной консервой. Этот рецепт стоит запомнить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5414
Готовим самый известный быстрый кекс «по-фински» к чаю!
Второе
Просмотрено
5096
Треска под маринадом — не задержится надолго на столе!
Второе
Просмотрено
4653
Нежные, сливочные запеченные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Завтраки
Просмотрено
3697
Креативные завтраки на те моменты, когда совсем нет свободного времени и в холодильнике мало продуктов
Второе
Просмотрено
10173
У нас в семье съедается за считанные минуты! Идеальное летнее блюдо
Салаты
Просмотрено
4317
Салат «Вечерний Владивосток» — достойный салат из минимум ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Топ–5 отличных десертов для выходных! Моя мама каждую субботу приезжает на чай, чтобы полакомиться!
Второе
Просмотрено
12226
Мясные Рулетики «Бабьи Языки». Очень вкусный обед для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5400
Запеченный картофель с баклажанами в сметанном соусе!
Второе
Просмотрено
4518
Когда моя семья выезжает на пикник, мы часто готовим скумбрию на гриле