Просмотров: 7556
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5153
Устроим рыбный день — четыре вкуснейших рыбных блюда!
Разное
Просмотрено
3994
Здоровым быть легко! Натуральный Домашний крем-фреш
Десерты и выпечка
Просмотрено
9246
Яблочный пирог на молоке. Очень простой рецепт и отличный результат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Еще один замечательный рецептик простого домашнего торта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4603
Когда ну совсем не кулинарка! «Холодный торт» — получается у всех бесподобным
Второе
Просмотрено
5731
Шикарное легкое диетическое блюдо — самые вкусные тушеные кабачки с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Тортик «Пышный» из творога: нежные коржи с бесподобным кремом!
Второе
Просмотрено
5388
Пёркёльт — обалденное тушеное мяско по-венгерски!
Закуски
Просмотрено
35837
Вот что будет, если так проткнуть нарезанный огурец. Роскошная идея!
Закуски
Просмотрено
4415
Селедка в яблоках — гармоничная закуска к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
9331
Надоела обычная гречка? Тогда эти 6 блюд с гречкой вас спасут не один раз
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4816
Раскрываем секрет приготовления зеркальной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
8971
Царский кулич для начинающих хозяек
Завтраки
Просмотрено
5452
7 вариантов вкусной и полезной овсянки на все дни недели
Второе
Просмотрено
5436
Необычные мясные зразы с сырной начинкой — восхитительное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Супервкусный сахарный пирог без начинки с чудесной карамельной корочкой сверху! Простой и удачный, буду печь ещё…
Закуски
Просмотрено
4169
Праздничный рулет из свинины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5596
Мой любимый рецепт приготовления рулета по ГОСТу. Идеальный корж!
Второе
Просмотрено
5044
Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5984
Знаменитый торт «Красный Бархат» — покорил сердца многих!
Салаты
Просмотрено
4621
Крабовый салат ШАРИКАМИ — красиво и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5900
Закуска ресторанного уровня: Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5439
Самые вкусные чебуреки