Просмотров: 9525
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6287
Диетический и здоровый ужин: Нежнейшие Куриные грудки со шпинатом
Первое
Просмотрено
6271
Вкусная идея для обеда — рисовый суп с фрикадельками
Салаты
Просмотрено
4776
Любимый салатик с фасолью и шампиньонами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6349
Пирог «Лаваш в заливке» можно использовать как закуску, и как основное блюдо!
Напитки, Новое
Просмотрено
5826
Идеальный напиток для жарких дней — 5 рецептов домашнего лимонада
Десерты и выпечка
Просмотрено
5641
Домашний торт «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4912
Рецепт понравится тем, кто не любит возиться с дрожжевым тестом, ну и конечно тем, у кого просто дефицит времени.
Второе
Просмотрено
5583
Блюдо, которое стоит попробовать — огурчики «в шубке»
Закуски
Просмотрено
5278
Бутерброды с крабовыми палочками и сыром — супер закуска!
Салаты
Просмотрено
4784
Оригинальный салат для любимых: вкусный, сытный и аппетитный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12498
Бесподобные сахарные лепешки к чаю — быстро и просто!
Завтраки
Просмотрено
4450
Нежнейший и одновременно сытный Омлет Со Шпинатом и Овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7698
Тонкая ПИЦЦА с хрустящей корочкой за 15 минут без выпечки!
Салаты
Просмотрено
4663
Салат из кальмаров — быстро и просто!
Второе
Просмотрено
4382
Огурчики «в шубке» — блюдо, которое стоит попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5829
Тонкие, нежные, сдобные и очень вкусные блинчики с большим количеством дырочек (на кефире и молоке)
Второе
Просмотрено
4902
Рисовая запеканка с курицей — вкуснее, чем в ресторане!
Второе
Просмотрено
4759
Ароматный запеченный картофель по-гречески: любимое блюдо от гуру кулинарии!
Салаты
Просмотрено
8129
Лучшая подборка самых вкусных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6819
НЕЖНЕЕ ОБЛАКА! Меренговый рулет с ягодами, который тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7733
Этот рецепт моя гордость! Торт «Шоко-лайм»
Второе
Просмотрено
5522
Котлеты «Экономные». Только предупреждаю — не проглотите язык!..
Второе
Просмотрено
5559
Ризотто с курицей и овощами на обед «Итальянская страсть»
Второе
Просмотрено
4800
Сытная овощная запеканка с фаршем — вкусный ужин для всей семьи!