Просмотров: 9397
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4424
Полюбившийся многим салат с курицей и черносливом
Второе
Просмотрено
5704
Диетический завтрак: Вкуснейшие Капустные оладьи
Второе
Просмотрено
4790
Потрясающе вкусные медовые крылышки в духовке
Второе
Просмотрено
5559
Свинина жареная с луком — вкусное, нежное, сочное мясо
Закуски
Просмотрено
8076
Рецепт, который заставит вас в него влюбиться — Огурцы по-канадски
Первое
Просмотрено
6604
Самый известный грузинский суп — суп харчо с говядиной
Первое
Просмотрено
11204
Супы быстрого приготовления! Эти рецепты перевернут твою жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5387
Какие аппетитные слоеные лепешки с сыром! Слюнки текут рекой — устоять невозможно!
Второе
Просмотрено
5588
Ломаете голову, чем удивить гостей на праздники — запеченная семга под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5786
Для тех, кто ценит сырную начинку: Сытный Сырный заливной пирог
Второе
Просмотрено
5272
Картошка-гармошка — от непередаваемо-вкусного аромата можно потерять дар речи!
Второе
Просмотрено
5078
Самые вкусные блюда в мире: 5 вкусных и полезных обедов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4615
Рулет — это всегда вкусно и быстро. Проверенный рецепт!
Второе
Просмотрено
5210
Макаронная запеканка «Ленивая» — лучшее, что можно придумать на скорую руку!
Завтраки
Просмотрено
4881
Нежный и полезный кабачковый омлет. Прекрасное начало дня!
Закуски
Просмотрено
4536
В копилку рецептов: Пикантная закуска из зеленых помидор
Десерты и выпечка
Просмотрено
16200
Роскошный торт «Прекрасная маркиза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7870
Вся яблочная польза в одном продукте — Яблочный мармелад!
Закуски
Просмотрено
7426
Самая вкусная морковь по-корейски — проверенный рецептик!
Завтраки
Просмотрено
6185
Быстрый и вкусный завтрак за 5 минут — лаваш с сыром в яйце!
Закуски
Просмотрено
7368
Перец с чесноком на зиму. Это блюдо займет достойное место на вашем столе
Второе
Просмотрено
6764
Настоящие, домашние Котлеты по-киевски
Второе
Просмотрено
16821
Не жарю, не парю — а сразу запекаю! Гениальный рецепт баклажанов с мясом.
Салаты
Просмотрено
4718
Люблю удивить гостей — салат из капусты с интересной заправкой