Просмотров: 7575
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4936
Очень вкусная грудинка по-домашнему
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Море ОМЕГА-3 и витаминов: Открытый пирог с семгой и брокколи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5922
Швейцарское безе
Второе
Просмотрено
5633
Картофельная бабка с фаршем в духовке: Нежная запеканка или Вкусный пирог?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4592
Готовим быстрые и пушистые пирожки с творогом и зеленым луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
12076
Пышный яблочный пирог
Завтраки
Просмотрено
6832
Яркий, ароматный, легкий и в то же время сытный завтрак Шакшуша
Закуски
Просмотрено
5279
Оригинальные картофельные корзинки с селедкой и клюквой
Завтраки
Просмотрено
5093
Нежные манники жареные к завтраку…и манки совсем не чувствуется!
Салаты
Просмотрено
4434
Праздничный салатик с помидорами черри и креветками — необычный и красивый!
Разное
Просмотрено
4695
10 причин есть гранат
Второе
Просмотрено
4677
Удивляем родных — вкусные и сочные отбивные из фарша
Закуски
Просмотрено
5110
Закусочный рулет из лаваша с тунцом к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
5328
Салат «Праздничный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6320
Приготовьте своим деткам полезное банановое мороженое
Второе
Просмотрено
4602
Муу Пинг — тайские нежные шашлычки из сочной свинины
Десерты и выпечка
Просмотрено
4392
Легкий десерт «Нежность» — фигура не пострадает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7143
Тортик «Мужской идеал». Мужчин в восторге!
Закуски
Просмотрено
4833
Cемга «Гpавлакc» — результат превосходит все ожидания!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6899
Оладьи из овсяных хлопьев — отличный завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5494
Запоминайте, самый простой и самый вкусный рецепт вафельных трубочек
Напитки
Просмотрено
4308
Ароматный и освежающий клубничный лимонад. Блаженство!
Закуски, Салаты
Просмотрено
8742
Сногсшибательная ПИКАНТНАЯ закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Нежный медовый бисквит. Просто тает во рту!