Просмотров: 7633
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5352
Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете
Десерты и выпечка
Просмотрено
3960
Ароматное и вкуснющее варенье из мандаринов
Закуски
Просмотрено
4741
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — сочная и аппетитная буженина
Второе
Просмотрено
5655
Залив этой смесью цветную капусту с курочкой…через 40 минут был готов вкуснейший ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7271
Мега шоколадный пирог с ганашем. Любовь с первого кусочка вам обеспечена!
Закуски
Просмотрено
5473
Шедевр грузинской гастрономической мысли — баклажаны с грецкими орехами
Закуски
Просмотрено
8549
Вкусная и хрустящая цветная капуста, запеченная в духовке. Попробовав раз, вы точно захотите еще!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5819
Варенье из картофеля
Второе
Просмотрено
7870
Мититеи по-украински из курицы — рецепт, который тебя покорит!
Второе
Просмотрено
4562
Итальянские закусочные пирожки с рыбой схожи с настоящими расстегаями только отверстием на верхней поверхности
Салаты
Просмотрено
4793
Шикарное украшение праздничного стола — салат «Грибная полянка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6458
Устроим настоящий ресторан у себя дома — Шоколадный фондан с карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5505
Всего 3 ингредиента и получаем вкуснейшее мороженое!
Второе
Просмотрено
5673
Замечательный ужин — запеканка с фаршем и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Всегда готовлю на выходных оладьи с яблоками. Попробуйте, этот вариант восхитителен!
Второе
Просмотрено
5494
Сочные куриные котлеты с рисом
Второе
Просмотрено
4781
Не типичный способ приготовления: Нежнейшая Курица с рисом в томате
Салаты
Просмотрено
5267
Стручковая фасоль с помидором и чесноком «Салатный дворик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Банановый татен: покорит сердце любого гурмана!
Салаты
Просмотрено
4616
Салат «Греческая весна». Неожиданное, но очень вкусное сочетание!
Салаты
Просмотрено
5713
Вкусный и сытный салат с куриной грудкой, ингредиентов на 7 порций
Салаты
Просмотрено
4303
Порадуйте родных витаминным салатиком из моркови с клюквой, чесноком и орехами
Второе
Просмотрено
4701
Куриные грудки в нежном сливочном соусе. Нежнее нежного!
Второе
Просмотрено
4728
Картошка с грибами — традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй.