Просмотров: 9572
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5954
Блинный торт из бананов с йогуртом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Нарядное рождественское печенье с прозрачными карамельками
Салаты
Просмотрено
5368
Новогодние рецепты: знаменитая желейная селедка под шубой
Второе
Просмотрено
5104
Крылышки в кляре — идеальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — Коржики сметанные «Сердечные»
Салаты
Просмотрено
6269
Итальянский салат с сыром, ветчиной и макаронами — итальянская кухня всегда удивляет!
Салаты
Просмотрено
4909
Только на праздники — сельдь под дорогой шубой!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
22786
Обалденная закуска «Французская» — все быстро и просто!
Закуски
Просмотрено
5684
Лучшая закуска к пиву -сырные кубики с беконом в панировке
Салаты
Просмотрено
6082
Салат «Мадмуазель» — идеальная закуска к бокалу шампанского!
Салаты
Просмотрено
4809
Любимый салатик с фасолью и шампиньонами!
Салаты
Просмотрено
6577
Топ-6 вкуснейших салатов с куриным филе к Новому Году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6960
Вкуснее заварного теста, чем приготовленное по этому рецепту, вы еще не пробовали
Второе, Закуски
Просмотрено
6886
Печень по-грузински!
Салаты
Просмотрено
5023
Мясной салат с фасолью и гренками: прекрасный вариант по-быстрому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4773
Сытное блюдо ресторанного уровня: Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром
Первое
Просмотрено
5412
Наваристый куриный суп с овощами и галушками
Десерты и выпечка
Просмотрено
9807
Остался стакан кефира? Тогда мы поможем Вам сделать супер блюдо: Таратушки на кефире
Второе
Просмотрено
4569
Шарики из говяжьего фарша под сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4897
Десерт года: Вкуснейшая Ириски «Тянучки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5437
Кабачковые вафли с сыром — экзотическое угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5744
Оригинальные картофельные ватрушки с курицей — вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
17807
Чкмерули — такой вкусной курочки вы еще не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4929
Банановый чизкейк