Просмотров: 5928
Изумительный cалат «Сеньорита» для праздничного стола!
Всегда восхищаюсь его вкусом!
Вкусный салат из простых ингредиентов! Такой салат подходит на каждый день и на праздничный стол!
Ингредиенты:
- куриная печень 200-300 граммов
- картофель — два клубня. Картофель лучше использовать запеченый, но можно отварной в мундире
- лук репка — одна луковица среднего размера
- грибы шампиньоны 400 граммов
- яйца куриные вареные вкрутую — три яйца
- петрушка зелень — 30 граммов
- огурцы консервированные — три огурчика
- майонез — 100 граммов
- горчица — одна чайная ложечка
- соль и черный перец
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Поставить сковороду на огонь и разогреть растительное масло. Печень выложить на сковороду и обжаривать с обеих сторон — по три или четыре минуты с каждой стороны, не дольше. Посолить печень в конце жарки. И главное — не пережарить ее, иначе печень получится сухой. Затем убавить огонь до среднего, закрыть крышкой и обжаривать еще прмиерно четыре минуты.
- Шампиньоны помыть, обтереть салфеткой и нарезать дольками или половинками долек. Поставить сковороду на огонь, разогреть ее и выложить грибы на сухую сковородку. После того, как грибы дадут сок, нужго жарить до тех пор, как сок полностью испарится.
- Лук очистить и нарезать соломкой. Консервированные огурчики нарезать небольшим кубиком. Когда жидкость из грибов полностью испарится, грибы посолить, поперчить и перемешать.Затем добавить немного растительного масла. Выложить лук и обжаривать лук с грибами на небольшом огне примерно 10 минут до румяности грибов и до прозрачности лука.
- Тем временем отварные яйца очистить и нарезать средним кубиком. Отварной или запеченный картофель очистить и натереть на крупной терке.
- Охлажденную печень нарезать средней соломкой. Готовые грибы выложить ан бумажное полотенце. Петрушку порубить ножом.
- Для приготовления заправки в майонез можно по желанию добавить горчицу и черный молотый перец. Затем перемешать. Заправка готова.
- В салатник выложить печень, картофель, огурцы, обжаренные грибы с луком, яйца. Заправить салат заправкой из майонеза. Все тщательно перемешать. Украсить салат зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5520
Свекла, запеченная с яйцом «По-купечески» — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4833
Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
Нереально вкусный тортик «Жираф». Фантазия и безумство вкуса в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4197
Удивительно вкусное и оригинальное мороженое из одного ингредиента за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4949
Люблю их с детства — Колядки из ржаной муки с беконом и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7598
Шоколадно — мятные брауни. Для поклонников ирландских традиций!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5268
Королевский торт! Без использования муки!
Второе
Просмотрено
4785
Кому невтерпеж — вкусный, сочный, ароматный шашлык, приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5705
Мы собрали лучшие рецепты блинчиков: ТОП-5 самых вкусных блинов
Закуски
Просмотрено
6928
Айвар: изумительная закуска из печеного перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
5429
Холодный торт «Песочный рай». Быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9758
Самый простой и вкусный пирог с творогом и черносливом
Второе
Просмотрено
6076
Прекрасный ленивый ужин для занятых хозяек — сочная и ароматная капуста с курицей в рукаве
Разное
Просмотрено
4639
Ресторанный этикет: правила, которые все нарушают
Салаты
Просмотрено
5114
Салат «Шпротка» — блюдо, которое нельзя назвать изысканным, но по вкусу в него нельзя не влюбиться!
Второе
Просмотрено
4643
Отличное блюдо для встречи гостей — Картофель запеченный с сыром и карбонадом
Закуски
Просмотрено
6726
Маринованные зеленые помидоры на зиму. Потрясающая закуска!
Второе
Просмотрено
4814
Сочные и румяные куриные оладьи к ужину: долго не задерживаются на тарелке!
Второе
Просмотрено
5629
Проверенный рецепт — Запеченная скумбрия в сырно-картофельной шубке
Первое
Просмотрено
12996
Простой рецепт кефирного супа для похудения. Фигура буде в тонусе!
Салаты
Просмотрено
5182
Cалат «Веер с рыбой». Спорю, Вы еще такой не готовили!
Второе
Просмотрено
4845
Красота этого блюда завораживает! Но аромат всё-таки заставляет прекращать любоваться и приступать к трапезе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5611
Хичины с сыром, зеленью и картошкой — Невероятно вкусная вещь!
Салаты
Просмотрено
4408
Простой и вкусный салатик с горбушей: советую приготовить на праздник!