Обалденный заливной пирог на кефире к ужину!

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога, который понравится абсолютно всем.

Заливные пироги всегда пользуются популярностью. Существует множество различных вариантов и все они очень просты. Предлагаем приготовить его с нежной фетой, яркими помидорами черри, пикантными маслинами, сочной ветчиной и душистым базиликом. Потрясающее сочетание всеми любимых ингредиентов. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 250 гр муки
• 2 яйца
• 200 мл кефира
• 30 гр пармезана
• 200 гр феты
• 50 гр сливочного масла
• 100 гр помидор черри
• 50 гр маслин
• половина пучка базилика
• 100 гр ветчины
• соль и черный молотый перец по вкусу
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Начинаем процесс

1. В первую очередь в отдельную емкость просеиваем муку и разрыхлитель.
2. Затем добавляем соль, черный молотый перец и пармезан, предварительно натертый на мелкой фракции терки. Перемешиваем все.
3. Теперь в другую емкость отправляем яйца и кефир. Растапливаем сливочное масло и переливаем его к остальным ингредиентам. Тоже хорошо перемешиваем.
4. Затем объединяем две смеси и замешиваем тесто.
5. После чего нарезаем кубиками фету и ветчину. Теперь мелко нарезаем маслины и базилик.
6. Помидоры черри вымываем, обсушиваем и разрезаем пополам.
7. Затем перекладываем подготовленные ингредиенты в тесто и хорошо перемешиваем.
8. Берем форму и смазываем ее маслом. После чего выкладываем сюда тесто и разравниваем.
9. Теперь отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
10. По истечении нужного времени проверяем готовность пирога зубочисткой.

Приятного аппетита!