Закуски

Просмотров: 5640

Закуска из кабачков «Под грузди». Хороша закусочка для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать…

Очень простой в приготовлении рецепт закуски с интересным грибным вкусом

Ингредиенты:

Кабачки молодые плотные — 1,5 кг (можно использовать цуккини)
Соль — 1 столовая ложка
Перец чёрный (молотый) – 1/2 столовой ложки
Сахар – 2-3 столовых ложки
Масло раститительное – пол-литра
Укроп – 1 пучок
Чеснок – 4-5 зубчиков
Уксус 9%-ный – полстакана

Приготовление закуски из кабачков:

Кабачки почистить, если середина мягкая, вычистить. Нарезать кусочками, напоминающими нарезанные грибы.
Укроп мелко нарезать, чеснок измельчить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.
Подготовить чистые банки, простерилизовать.
Затем разложить в банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизовать литровые банки 5-7 минут с момента закипания воды.
Закатать, перевернуть вниз горлышком, но не укутывать. Оставить до остывания. Убрать в прохладное место.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Готовим вкуснейший сыр «Филадельфия» в домашних условиях

Завтраки

Просмотрено

Такие вкусные и необычные горячие бутерброды с рыбой, твои родные точно оценят!

Просмотрено

Нежнейшее Куриное филе с грибами в соусе: идеально к ужину!

Просмотрено

Салат «Лисичка» с куриным филе и корейской морковью

Просмотрено

Жаркое из говядины — для любителей азиатской кухни

Просмотрено

Что нужно для самого вкусного в мире ужина? Правильно…Жареный картофель с чесноком и петрушкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим нежный заливной пирог с капустой и мясом

Закуски, Салаты

Просмотрено

Куриный салат в нежных тарталетках — «изюминка» праздничного стола!

Просмотрено

ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ раз и навсегда!!! 5 МИНУТ и Блюдо из Куриного филе готово!

Просмотрено

Лучший рецепт южноуральской кухни — Уральские пельмени

Просмотрено

Предлагаем попробовать один из самых вкусных рецептов с курицей!

Просмотрено

Жюльен в тарталетках

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочный пирог, вкус которого невозможно забыть

Просмотрено

Баклажаны с чесночком: отличное дополнение к вареной картошечке!

Десерты и выпечка, Салаты

Просмотрено

Фруктовый салат с корнем сельдерея — надолго прописался в моем меню!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Поручите любимый десерт помощнице: торт «Зебра» в мультиварке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт, который мне рассказала мама подруги моей дочки! Полезные Баунти! Объеденье!

Просмотрено

Рецепт румынской кухни — Лучшая традиционная домашняя колбаса

Десерты и выпечка

Просмотрено

Побалуй своих сладкоежек — Творожное мороженое крем-брюле

Просмотрено

Красивый и вкусный праздничный салат «Петя Петушок» для новогоднего стола!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейший десерт из запеченных бананов — вкусно и просто!

Просмотрено

Полная таблица калорийности продуктов

Просмотрено

Узнала рецепт у знакомого шеф повара! Праздничный салат «Фаворит»: всех сразит и покорит

Просмотрено

Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке