Просмотров: 5083
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл
- свиной фарш – 350 г
- говяжий фарш — 350 г
- мякиш белого хлеба — 200 г
- сушеная мята — 0,5 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
- яйцо — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4707
Сладкая лепешка из заварного теста Альмойшавена с корицей — блюдо испанских евреев
Второе
Просмотрено
4827
Любая рыбка превращается в деликатес — Рыба «Мечта»
Второе
Просмотрено
5359
Рецепт моей любимой подруги! Нежная Куриная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5048
Великолепная шарлотка на сгущённом молоке — рецепт на века!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9889
Овсяно-творожное пирожное, которое можно есть даже на ночь!
Салаты
Просмотрено
4612
Восторг полнейший — красивый и вкусный салат «Гнездо глухаря»
Салаты
Просмотрено
9195
Топ-10 рецептов новогодних салатов
Второе
Просмотрено
4862
Запеканка в лаваше. Это простое, быстрое и вкусное блюдо.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5618
Рогалики » Мерзавчики» со сгущенкой к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5801
Удачнейший рецепт пышного и мягкого бисквита с начинкой
Второе
Просмотрено
4817
Неожиданная подача жюльена…в булочке. Так даже намного вкуснее!
Салаты
Просмотрено
5356
обалденный салат с грибами и курицей — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5573
Норвежские картофельные лепешки. Вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5415
Восхитительный чизкейк с клубникой без выпечки — король десертов!
Второе
Просмотрено
6267
Свинина по-мужски — просто объедение, особенно если он же и готовит!
Закуски, Новое
Просмотрено
5013
Прекрасная закуска — помидоры в кляре. Просто и очень вкусно! 
Второе
Просмотрено
5919
Мясо тушеное (простой рецепт) — Вы такого в жизни не ели!
Второе
Просмотрено
5657
Ханум — просто объедение. Готовлю всегда сразу две порции!
Закуски
Просмотрено
4868
Не классика Жанра: Сосиски с картофельным пюре в вафлях
Закуски
Просмотрено
9929
Любимый рецепт аджики «Ням-ням». Вкуснотище неописуемая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13779
Недорогой пирог без замеса ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ при этом покоряет всех своим вкусом и видом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6762
Вкусный Торт «Крем-брюле» от которого невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4465
Шоколадный ПУДИНГ для сладкоежек: можно готовить хоть КАЖДЫЙ день
Закуски
Просмотрено
8164
Прекрасный перекус из самых простых продуктов — Рулетики «ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА