Просмотров: 5226
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл
- свиной фарш – 350 г
- говяжий фарш — 350 г
- мякиш белого хлеба — 200 г
- сушеная мята — 0,5 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
- яйцо — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7379
Пирожки «Воздушные» — наконец-то нашла дельный рецепт…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5172
Розы из яблок
Второе
Просмотрено
4718
Бесценный рецепт для сытного ужина — Картошка с охотничьими колбасками
Второе
Просмотрено
7034
Топ-10 самых лучших рецептов запеканок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Горячий десерт из мороженого. Вкусный и необычный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12293
Выпечка: Шарлотка — 10 вариантов приготовления. Больше не осталось секретов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5739
Закусочные рулеты, запечённые в духовке «Аппетитный стол»
Завтраки
Просмотрено
5514
Самый вкусный завтрак в мире: Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей
Второе
Просмотрено
6584
Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива
Салаты
Просмотрено
6495
Салат «Любимый» — достоин праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6215
Простые и вкусные кексы со сгущенкой к вечернему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5829
Десерт королев — Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания
Второе
Просмотрено
4945
Подкрепитесь витаминами и микроэлементами — Скумбрия, запеченная на подушке из овощей
Второе
Просмотрено
5704
Картофельные ЗРАЗЫ с фаршем — моя любовь с детства!
Салаты
Просмотрено
10367
Легкий и сочный салат «Шемахинский». Привет из Азербайджана!
Второе
Просмотрено
5816
Топ постных каш для Великого поста
Второе
Просмотрено
4536
Готовить так легко и просто, а главное витамины на месте: Горбуша из «рукава»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5381
Манник с черникой — это именно тот рецепт, который стоит держать всегда под рукой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4563
Маково-лимонный торт с творожным кремом «Дамская шляпка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7185
Постный пирог с клюквой и яблоками: идеальное сладко-кислое сочетание !
Второе
Просмотрено
5188
Румяная и аппетитная рыба в картофельной корочке: нравится и взрослым, и детям!
Разное
Просмотрено
4539
Для тех, кто целыми днями на работе! Берем с собой 6 вариантов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5667
Рулет «Объедение» всего за 5 минут — проще не бывает!
Второе
Просмотрено
5062
Самое вкусное мясо в горшочках. Вкусно невероятно!