Закуски

Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука. Взрывной рецепт!

Я готовлю и на пикник и просто к ужину. Бесподобный вкус!

Ингредиенты:

-Помидоры свежие — 0,5 кг.
-Лук — 1 головка
Для маринада:
-1 ч.ложка меда
-4 ложки растительного масла
-3 зубчика чеснока
-2 ст.л. лимонного сока
-1 ч.ложка сушеного базилика
— соль — на кончике ножа
-Красный молотый перец -1 маленький стручок

Приготовление:

Помидоры нарезаем кружочками, лук — полукольцами.

Готовим маринад: чеснок мелко изрубить ножом (не выдавливать), добавить все ингредиенты по списку.

Берем удобную емкость укладываем помидоры и лук слоями. Заливаем маринадом.
Помидоры дадут еще сок, поэтому маринада достаточно.
Закрываем плотно и ставим в холодильник на два дня.

Приятного аппетита!