Просмотров: 5814
Вкуснейшая тушеная скумбрия с овощами. Теперь я люблю эту рыбу еще больше!
Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Ингредиенты:
скумбрия — 2 штуки,
лук — 3 средние головки,
морковь — 2 штуки,
помидоры — 2 штуки,
лавровый лист,
душистые специи,
растительное масло.
Приготовление:
Отрезаем у рыбы хвост и голову. Чистим и моем. Нарезаем рыбу на кусочки средней величины.
Наливаем в широкую кастрюлю растительное масло, чтобы было прикрыто донышко.
Нарезаем крупно лук, морковь натираем на крупной терке и выкладываем на дно кастрюли.
Выкладываем сверху в один слой кусочки скумбрии, перекладывая их пластинками порезанных помидоров. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и приправы, заливаем водой, чтобы прикрывала рыбу.
Тушим около 2 часов на медленном огне, доливая воду по мере испарения.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5195
Рецепт родом из детства — «Рогалики» по мотивам печенья 90-е
Салаты
Просмотрено
4843
Сытный салат с перловкой: можно ужин не готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9952
Постный кофейный — мягкий, прямо воздушный, с обалденным кофейным ароматом, а орешки и сухофрукты делают вкусовую композицию завершенной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5678
Самый быстрый и сытный пирог с ветчиной и сыром
Закуски
Просмотрено
5431
Это лучше бутерброда — Рулет из лаваша с колбасой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5190
Идеальное угощение для тех, кто следит за фигурой — Безе без сахара!
Второе
Просмотрено
4501
Манты с говядиной и тыквой только для званных гостей!
Салаты
Просмотрено
4455
Простой и вкусный салат с копченой курицей и грибами
Салаты
Просмотрено
5528
Яркий и сытный cалат «Тигрица» — украшение праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Творожный пирог с вишней. М-м-м, вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5029
Фрикасе из курицы с картофелем «Пикантное блюдо»
Салаты
Просмотрено
5109
Салат «Шедевр» с курицей и сладким перцем. Каждый праздник он на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4989
Нежные блинчики с творожным вкусом. Приятный завтрак для всей семьи!
Второе
Просмотрено
6488
Любимые котлеты «Школьные»: вспомните, как их до крошки съедали дети в столовой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4724
Блинный торт с заварным кремом: идею подкинула моя сестра кондитер!
Второе
Просмотрено
5130
Курица с ананасами
Первое
Просмотрено
4780
Легкий, малокалорийный суп-пюре из кабачков — успех гарантирован!
Закуски
Просмотрено
8644
Топ-9 ХРУСТЯЩИХ рецептов с капустой
Закуски
Просмотрено
7288
Шикарная закуска к празднику — сырный рулет с семгой!
Закуски
Просмотрено
8816
Проверенный и одобренный рецепт самых сладких помидоров
Второе
Просмотрено
5298
Постное меню по рецепту монастырской книги — «Монастырская каша» с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5488
Вкуснейшие пирожки на картофельном отваре — объедение!
Второе
Просмотрено
4655
Простейшие продукты, но результат объедение! Картофельная запеканка с сыром и сосисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5189
Домашние, вкусные, хрустящие вафли. В детстве всегда был праздник, когда мама их готовила!