Просмотров: 6045
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5481
Легкие салатики для вашей идеальной фигуры
Второе
Просмотрено
4915
Идеальный ужин — Картофельная запеканка с мясными шариками
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6018
Я долго не думаю, что приготовить на завтрак — Оладьи из творога с изюмом
Закуски
Просмотрено
5168
Эффектная закуска — Баклажаны фаршированные куриным филе и сыром
Закуски
Просмотрено
7325
Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт
Второе
Просмотрено
6653
Пицца: 3 моментальных варианта теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
12544
Слоистое домашнее САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ на Кефире. Быстрая выпечка К ЧАЮ!
Второе
Просмотрено
8941
Скумбрия-гриль с лимоном
Второе
Просмотрено
5402
Аппетитный запеченный картофель с сыром: в моей семье это блюдо обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
Учимся питаться правильно! Овсяно-медовый тортик
Соусы
Просмотрено
5961
Шоколадный соус к блинам, фруктам, мороженому или просто к булочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
Булочки с плавленным сыром: нежный сырок буквально вытекает изнутри!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6092
Объявляем месяц сладкого открытым: Нежный Торт «Мокко»
Закуски
Просмотрено
5854
Хрустящая закуска: чипсы с салями и сыром. Нет ничего лучше!
Первое
Просмотрено
6621
Я знаю чем порадовать к обеду своих любимых — ароматный и вкусный сырно-грибной суп!
Закуски
Просмотрено
5569
Отменный ОВОЩНОЙ салатик на зиму. Готовлю каждый год!
Первое
Просмотрено
6586
Мои любимые сырные супчики!
Второе
Просмотрено
5352
Просто супер: Шашлычки со слоёным тестом на шпажках
Второе
Просмотрено
5451
Непревзойденное блюдо — капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью
Закуски
Просмотрено
5573
Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6885
Маффины «Шармель»
Второе
Просмотрено
4787
Сочные куриные котлеты с начинкой из шампиньонов: пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4888
Аппетитная запеканка с грибами и картофелем в горшочке!
Закуски
Просмотрено
6781
Невероятно вкусный домашний сыр за 3 часа — все натуральное и полезное!