Просмотров: 5623
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5200
Замечательный салат из зимних овощей с яйцом и фасолью к ужину
Закуски
Просмотрено
5498
Рулетики из кабачков — не обходится ни одно застолье без этой закуски!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9645
Идеальный завтрак — лучшие ванильные сырники! Придутся по вкусу, как взрослым, так и детям…
Второе
Просмотрено
4648
Летнее блюдо — молодой картофель, запеченный с беконом и овощами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6690
Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут — приятное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4367
Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом
Салаты
Просмотрено
4983
Любимый салат моего мужа — Слоеный салат «Мой генерал»
Второе
Просмотрено
6487
ГОВЯДИНА ПО-БУРГУНДСКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6854
Еще вкуснее и проще — манные блинчики без муки и воды!
Закуски
Просмотрено
10270
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Второе
Просмотрено
5472
Запечённая рыба с грибами, овощами и сыром — вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
4598
Нежнее нежного: Салат «Крабовые шарики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7348
Пирог Киш-кюко. Готовим со Сталиком Ханкишиевым
Десерты и выпечка
Просмотрено
4972
Торт «Подарочный» по ГОСТу — приятные воспоминания из детства!
Разное
Просмотрено
5110
Сочный палтус с овощами — даже маленький сын уплетал за обе щеки!
Салаты
Просмотрено
4880
Оригинальный теплый салат с куриной печенью, свеклой и грейпфрутом
Салаты
Просмотрено
5298
Оригинальный салат из говяжьей печени и маринованных огурчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5533
Торт «Татьяна» — домашний тортик для любителей простых рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11882
Яблочный пирог с начинкой (Цветаевский) Этот пирог — не просто тесто — яблоки. Здесь особенная яблочная начинка! Не даром у него такое название!
Второе
Просмотрено
5727
Рецепт достойный Богов! Курица маринованная в пиве с горчицей
Салаты
Просмотрено
6975
Красивый новогодний салат «Снегурочка». Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4595
Необыкновенно красивый и вкусный бисквитный рулет с творожно-маковой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4581
Готовила на день рождения доченьки! Нежное пирожное
Десерты и выпечка
Просмотрено
4802
Домашний Тульский пряник — простой и без особых затрат!