Просмотров: 5974
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4597
Тортилья с луком, сыром и грибами — взрыв вкусовых эмоций!
Салаты
Просмотрено
5190
Салат «Мгновенный» — Для тех, у кого всегда нет времени
Второе, Закуски
Просмотрено
4830
Сосиски в картофельном тесте. Вкуснее, чем обычные!
Закуски
Просмотрено
6613
Мы подготовили для вас 10 вариантов приготовления намазок на хлеб!
Второе
Просмотрено
8860
Такие котлеты в советские времена подавались в каждой столовой и стоили они 11 копеек
Закуски
Просмотрено
5420
Болгарский перец с чесноком на зиму: отличное дополнение к любому блюду
Десерты и выпечка
Просмотрено
6442
Самый нежный бисквит
Салаты
Просмотрено
7451
Салат «Красота и молодость» с авокадо без майонеза
Закуски
Просмотрено
5047
Ароматное, нежное и вкусное сало в мультиварке
Салаты
Просмотрено
9758
Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу! Абсолютный хит и новинка! Такого вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5448
Шоколадная ПАСТА за 3 минуты – сделай завтрак незабываемым!
Завтраки
Просмотрено
7623
Экспресс-хачапури по-аджарски в багете
Второе
Просмотрено
4957
Для любителей остренького — Рагу по-мексикански!
Второе
Просмотрено
5778
Скумбрия на «раз-два-три»: аромат, как на костре, а на вкус, как горячего копчения
Десерты и выпечка
Просмотрено
6380
Любимые сладости из детства. ТОП-5 рецептов от «Люблю готовить»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10449
Обалденные пирожки-лепешки с картошкой и сыром. Дети не отходят пока готовлю!
Второе
Просмотрено
10435
Удивительно вкусные и нежные Львівські цибуляники (луковые оладьи)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Идеальное печенье: с чашечкой кофе то, что нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6006
Пирог «Нежная мелодия» — вкусный, сочный, с нежной начинкой и легкой кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Идеальный “Сметанник”. Этот торт имеет бешеный успех!
Салаты
Просмотрено
4581
Божественный салат с утиным филе. Королевский салат!
Салаты
Просмотрено
4938
Несложные салатики на каждый день «Рукодельница в быту»
Закуски
Просмотрено
5798
Ленивый кабачковый торт для любителей готовить вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7183
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!