Просмотров: 5748
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5989
Тарталетки с копченой курицей — проверенная закуска!
Салаты
Просмотрено
6598
7 рецептов легких праздничных салатов без майонеза!
Закуски
Просмотрено
11797
Закрываем огурцы на зиму — 8 рецептов
Закуски
Просмотрено
6551
Вкус, как у бабушки: 5 простых рецептов закруток с помидорами!
Второе
Просмотрено
4365
Запеченная праздничная свинина с помидоркой
Второе
Просмотрено
6933
5 правильных салатиков, которые можно кушать даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5495
Любимое лакомство детей и взрослых: Орешки со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10665
Очень легкий и нежный десерт к праздничному столу. Даже начинающие хозяйки смогут порадовать своих гостей!
Закуски
Просмотрено
5531
Солянкa нa зиму: быстрая и очень вкусная заготовка
Десерты и выпечка
Просмотрено
14123
Сочная пахлава. Рецепт, который я бережно храню!
Закуски
Просмотрено
4642
Эта легкая овощная закуска понравится и взрослым, и детям. Постные фрикадельки получаются ароматными и вкусными
Закуски
Просмотрено
4448
За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10349
Теперь готовим только так: блины к завтраку, не перепачкав гору посуды!
Салаты
Просмотрено
9668
Топ-9 самых вкусных салатов на Новый Год
Второе
Просмотрено
5772
Жаркое из говядины с грибами с картошкой — идеальный вариант к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6243
Рыбный пирог на скорую руку: такой рецепт должен быть у каждой
Закуски
Просмотрено
7377
Готовим на зиму Овощное ассорти с водкой без стерилизации!
Разное
Просмотрено
5089
Почему выпекать для других людей полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Потрясающие блины на кефире с курино-грибной начинкой. Мой любимый завтрак!
Первое
Просмотрено
4913
Гречневый Суп с Фрикадельками «Для царя»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9274
Творожное тесто-удивительное…без яиц и рыхлителя,на глазах растет в духовке.
Второе
Просмотрено
5110
Постное меню по рецепту монастырской книги — «Монастырская каша» с грибами
Салаты
Просмотрено
8533
Куриные сердечки — это не дорогой продукт, но с ним можно создать шедевр
Десерты и выпечка
Просмотрено
4502
Низкокалорийное чудо — сметанно-ягодное. Очень летнее желе!