Просмотров: 9729
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4476
Рисовый пирог: нестандартный подход
Десерты и выпечка
Просмотрено
5590
Восхитительные конфеты из сухого молока и мороженого
Второе
Просмотрено
5544
Сытные, аппетитные, ароматные и безумно вкусные штрули с курицей и картофелем!
Второе
Просмотрено
7543
Как готовить правильно печень, чтобы она оставалась нежной. Особая технология тушения!
Салаты
Просмотрено
6250
Салат «МУРАВЕЙНИК» / ОЧЕНь вкусный быстрый легкий
Десерты и выпечка
Просмотрено
9706
Лучшие кремы для тортов: топ-6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу
Десерты и выпечка
Просмотрено
7644
Потрясающе вкусный «Домашний» торт. Попробовав раз, готовлю постоянно!
Разное
Просмотрено
4580
Облепиховое масло. Так просто сделать полезность!
Разное
Просмотрено
4489
Правильная пицца на куриной основе: 6 потрясающе вкусных начинок?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5489
Великолепный торт с бананами и киви – без выпечки
Второе
Просмотрено
5948
Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!
Второе
Просмотрено
4680
Запеченная пицца-спагетти — блюдо, которое сразит наповал!
Второе
Просмотрено
4805
Потрясающая фаршированная картошка для семейного обеда
Десерты и выпечка
Просмотрено
5022
Марокканские манные блины «Багрир». Простейшие продукты, но так необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4567
Всегда готовлю на детские праздники — многослойного желе
Второе
Просмотрено
4812
Нежная рыбка с картофелем, запеченные под майонезом и сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
12402
Обалденные Блюда в Горшочках: Самые вкусные 9 Рецептов
Салаты
Просмотрено
4737
Салат из фасоли с помидорами — вкус настолько яркий, как и вид этого салатика!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5495
Творожные оладьи с бананом, приготовленные в духовке — фигура не пострадает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5206
Безукоризненный, прекрасный, холодный десерт Берри парфе
Второе
Просмотрено
4431
Готовим ароматную золотистую курочку к ужину!
Первое
Просмотрено
4884
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4706
Неописуемо вкусное куриное суфле с овсяными хлопьями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5473
Молочно-творожный десерт для девочек, которые на диете, но слишком хочется сладенького!