Просмотров: 9925
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6579
Домашнее и сытное Жаркое в горшочках «В гостях у бабули»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5941
Проще не бывает! Пышные пирожные из слоёного теста с кремом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Сразу скажу, что речь не о классической восточной Пахлаве, наш рецепт больше похож на ореховое печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
6184
Творожная шарлотка: польза в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7133
Потрясающе вкусный торт «Каро». Готовить несложно и быстро!
Закуски
Просмотрено
5232
Гренки с чесноком и яйцом»Сплошное удовольствие».Всё просто и очень вкусно!!!
Закуски
Просмотрено
5159
Мой фаворит среди заготовок на зиму — закусочные маринованные сливы «ГЕНЕРАЛЫ»
Второе
Просмотрено
4958
Шашлык из курицы с ананасом. Особенно понравится деткам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8384
Узнала рецепт в Италии! Очень вкусный и ароматный лимонный пирог к чаю!
Второе
Просмотрено
6352
Овощные котлетки для поста — вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
5095
Бюджетно, но вкусно: Вкуснейший салат со шпротами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4716
Нежный и воздушный лимонный зефир «САХАРНЫЙ» без яичных белков
Второе
Просмотрено
5149
Готовим сочные и аппетитные куриные котлеты в духовке
Второе
Просмотрено
5249
Куриные грудки со сливочным соусом, запеченные в духовке
Соусы
Просмотрено
6465
Как сделать вашу пиццу более сочной и насыщенной? Приготовьте отличный соус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Очень вкусный торт «Шкатулка» — покорит навсегда!
Закуски
Просмотрено
6933
Помидоры дольками «Пальчики оближешь»
Второе
Просмотрено
12762
Оладьи с мясным фаршем — каждые выходные на моем столе!
Второе
Просмотрено
5152
Фаршированные перцы с грибами и брокколи: приготовь удивительный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5528
Пахлава ЛЕНИВАЯ. Мое коронное блюдо!
Салаты
Просмотрено
6258
Шикарный салат с красной рыбой и сухариками к праздничному столу! ⠀⠀
Десерты и выпечка
Просмотрено
5912
Самая ленивая в мире пицца — на лаваше!
Закуски
Просмотрено
4761
Как в ресторане: Баклажановые рулетики с ризотто
Закуски
Просмотрено
6336
Один из удачных салатов на зиму — «Генеральский»