Просмотров: 9479
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5203
С приветом из теплых краев: Вкуснейший Щавелевый суп
Новое
Просмотрено
5370
Иногда нужно вспоминать прошлое, чтобы немного поностальгировать — Деликатесы из детства
Второе
Просмотрено
17222
Нежнее и ароматнее мяса вы не пробовали — изумительное мясо по-грузински!
Салаты
Просмотрено
10774
6 вкуснейших салатов с пекинской капустой!
Второе
Просмотрено
5092
Готовим обалденное Блюдо всего За Пару МИНУТ, им я Покорила МУЖА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4715
Нежные и вкусные манно-овсяные блинчики. БЕЗ МУКИ!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4621
Самые простые и самые полезные творожно-банановые лепешки
Второе
Просмотрено
6454
Для тех, кто любит посочнее: пельмени в сливочном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6357
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4592
Запеканка с яблоком а-ля чизкейк — великолепный вкус!
Закуски
Просмотрено
4671
Кростини с лососем и сливочным сыром для посиделок с друзьями!
Закуски
Просмотрено
5588
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
Второе
Просмотрено
5915
Мясо по-французски с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
8178
Песочно-дрожжевые булочки «Гребешки»с прослойкой из сливочного масла
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Торт «Cекунда» без выпечки: вкусно и очень просто!
Второе
Просмотрено
5229
Картофель с начинкой: Круче не бывает!
Салаты
Просмотрено
5557
Сказочно вкусное блюдо для праздника — салат «Сказка»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4519
Нежные пончики без дрожжей — разлетаются на УРА!
Первое
Просмотрено
5988
Лёгкий и нежный суп с сырком и рыбной консервой. Ооочень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4917
Блинные мешочки и несколько вариантов начинок! Очень вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
5439
Низкокалорийный ужин: Куриные котлетки «Нежность» с кабачком и творогом
Салаты
Просмотрено
5576
Салат «Мадмуазель» — идеальная закуска к бокалу шампанского!
Закуски
Просмотрено
4499
Готовимся к празднику — Снеговички из сыра
Второе
Просмотрено
10079
Список самого лучшего: ТОП — 10 Колбасных изделий домашнего приготовления