Просмотров: 9623
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5701
Яблочно-ореховый пирог: если хотите удивить шикарной выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Вы так точно не делали еще: Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Удивите своих близких — Жаренное мороженое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5572
В эти лепешки с сыром вы влюбитесь сразу. Вкусны в любом виде!
Второе
Просмотрено
6143
Торт печенье, который вы точно никогда не ели! Честно сказать: Это самый лучший торт, который я ела … и приготовить его очень легко. Вот как …
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Известная восточная сладость Басбуса — нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом
Салаты
Просмотрено
4985
Простой и вкусный салат с пекинской капустой, куриным филе и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5412
Предлагаю вам отличный рецепт баницы, очень вкусной и пушистой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5658
Шикарное дополнение к вечернему чаю — Кекс «Осенний блюз»
Салаты
Просмотрено
6170
Интересный необычный праздничный салат без майонеза «Сказочный лес»
Второе
Просмотрено
6057
Во время пикника Вы точно удивите всех: Скумбрия на мангале
Десерты и выпечка
Просмотрено
4757
Восхитительный банановый торт с нежной воздушной глазурью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8388
Знаменитый швейцарский десерт — ореховый пирог
Второе
Просмотрено
5265
Капустная запеканка с фаршем — прекрасный ужин для всей семьи!
Разное
Просмотрено
9106
Что пили и ели в средние века. Ваше воображение перевернется!
Закуски
Просмотрено
6932
Свиная грудинка (в пакетах) — вкуснее я не ела!
Разное
Просмотрено
6893
Жюльен из баклажанов (ложный). Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4927
Самый вкусный «Медовик» — так же вкусно, как у мамы!
Завтраки
Просмотрено
4570
Эти вкуснющие оладьи из цветной капусты, так и просятся в живот!
Закуски
Просмотрено
4935
Улетный куриный рулет «МОЗАИКА»: сытный и нарядный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6039
Очень удачная запеканка из капусты, даже детвора уплетала за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6401
Творожный кулич, который готовлю каждый год! Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7099
Кексы на кефире с кокосом. Рецепт для лентяев, которые без вкусненького никуда!
Закуски
Просмотрено
5245
Каждые выходные готовим и всегда МАЛО! Готовим на природе. Лучше шашлыка!