Просмотров: 9958
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5271
Бургеры нынче в моде: 10 классный вариантов Бургеров
Закуски
Просмотрено
4943
Хрустящие пикантные сырные палочки. Идеальная закуска!
Первое
Просмотрено
5331
Аромат сногсшибательный — Сырный суп с копченостями. Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
ТОП-6 шоколадных десертов
Закуски
Просмотрено
6353
Кабачки в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4639
Подборка крутых хитростей для идеальной выпечки: Лучшие тортики делают так
Десерты и выпечка
Просмотрено
7353
Супер-закуска Чебупицца: чебурек и пицца в одном блюде!
Второе
Просмотрено
5388
Вкусная, сытная и быстрая слоеная картошка «На все случаи жизни»
Второе
Просмотрено
5289
Достойный рецепт — мясные «ёжики» с картошкой под сыром
Второе
Просмотрено
6524
Отбивные из баклажанов: вкусный ужин за 5 минут!
Закуски
Просмотрено
6910
Кабачки в кляре с кунжутом. Респект автору рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4928
Лучшие пирожные в мире — Профитроли с кремом и грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5434
Пирог «Мечта» c яблоками — люблю его с детства!
Салаты
Просмотрено
6395
Очень вкусный и красивый салат «Березка». Объедение!
Второе
Просмотрено
5588
Курица стир-фрай в кисло-сладком соусе. Удивите родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12007
Самый ходовой рецепт приготовления ТЕСТА как пух. Быстрое тесто для любой выпечки
Салаты
Просмотрено
15468
Вкуснейший салат «ЛАТЫШ» за 10 минут
Салаты
Просмотрено
4504
Салат «Нежность» с крабовыми палочками — украсит любое застолье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5145
Испеките эти ароматные булочки и дайте своим деткам. Вот уж радости будет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6157
Сосиски в тесте «Минутка». Любимое блюдо моего сына!
Второе
Просмотрено
5426
Я добавила в куриный фарш кабачки и сыр: результат просто потрясающий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4999
Шоколадная панакота — Потрясающее угощение на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9393
Царский кулич для начинающих хозяек
Салаты
Просмотрено
6062
Этот салат, вам точно понравится — «Вояж». Вкусный и неизбитый!