Просмотров: 9663
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5023
Паста с грибами и сливочным соусом: даже не представляете, как это вкусно!
Второе
Просмотрено
7460
Оригинальные куриные котлеты с яблоками — супер-вкусно!
Второе
Просмотрено
6397
Голубцы — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4790
Праздничный Салат «Свеча», который влюбляет в себя с первой ложки
Второе
Просмотрено
4234
Записывайте рецептик — Куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте
Салаты
Просмотрено
5570
Необычный салат со шпротами — вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
7498
Великолепная закуска к застолью — Лодочки из перца
Салаты
Просмотрено
8919
Идеальный салат за 5 минут для ужина или праздника. Очень вкусный и сытный!
Второе
Просмотрено
5584
Блюдо достойно оваций!!! Обалденная жареная курочка с чесночным соусом и пенне в сырно-сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7149
Готовим вкусный и пышный бисквит: 5 проверенных вариантов
Первое
Просмотрено
4866
Что может быть лучше на обед, чем наваристый супчик с клецками и фрикадельками
Разное
Просмотрено
4647
В таких тарелках часто подают блюда в ресторанах, ну а мы предлагаем вам сделать такие тарелки дома.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5288
Самое нежное и самое вкусное печенье — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5364
Итальянское печенье «Шоколадные бискотти с фундуком»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6508
Великолепный десерт: Самый Вкусный и Быстрый ТОРТ
Напитки
Просмотрено
5040
Райское наслаждения — Зефирный горячий шоколад по-австрийски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5334
Пирожные — выручалочка перед торжествами – ведь готовятся они очень быстро и просто.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7009
Пирог с плавленным сырком: так и просится еще один кусочек в руки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4898
Апельсиновые цукаты: Полезный и вкусный десерт! Диета рулит!
Второе
Просмотрено
6422
«Мужской приворот» или Невероятно ароматная мясная закуска «Холодный шашлык»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6491
Фантастически вкусная творожная запеканка: нежная и воздушная!
Второе
Просмотрено
4729
Форель, запеченная в сливках — восхитительный вкус!
Завтраки
Просмотрено
4879
Волшебный воскресный завтрак — творожно-яблочные оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
6250
Великолепный пирог с вишней на кефире!