Просмотров: 9859
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6225
Люблю несложные десерты — ароматный и нежный пирог с апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
4553
Пицца на тонкой основе — получается всегда идеальной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5366
Идеальный Бисквит, который получается всегда
Второе
Просмотрено
5284
Сытный колобок: Мясные клубочки в слоеном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5996
Нежные блинчики из кабачков с чесночной начинкой
Салаты
Просмотрено
5450
Грибной салат к застолью или к семейному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4694
Диетический яблочный мусс с корицей: легкий воздушный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4488
Чебуреки с творогом. Очень вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
7565
10 минут и вкусная, ароматная морковь по-корейски готова!
Закуски
Просмотрено
6367
Слоеный паштет с куриной печенью и сыром к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5388
Творожно-овсяные пирожные с вишней для тех, кто на диете!
Второе
Просмотрено
6141
Низкокалорийный ужин: Цветная капуста с чесноком и сыром
Закуски
Просмотрено
4602
Задумались, о пикнике? Специально для вас 6 диетических начинок для рулетов с обычным лавашем
Салаты
Просмотрено
6250
Салат «ЛЯМУР-ТУЖУР» к приходу неожиданных гостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6434
Беспроигрышный вариант к чаю — самый вкусный тертый пирог с вареньем
Закуски
Просмотрено
5263
Вкусная и полезная домашняя колбаска для бутербродиков.
Второе
Просмотрено
9044
Очень удачный рецепт котлеток, просто на «Ура»
Салаты
Просмотрено
6657
Нежный и легкий САЛАТ из цветной капусты с помидорами и необычной заправкой на каждый день
Салаты
Просмотрено
5146
Салат «Оранж» — яркий и вкусный, потому что не простой!
Второе
Просмотрено
4687
Ароматная и сочная свинина запеченная с чесноком в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
4839
Пасхальный венок с тройной начинкой «Милый дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Вкусный и нежный ореховый пирог с абрикосами
Разное
Просмотрено
5513
Всего 3 бумажные салфеточки, крахмал и фантазия создадут потрясающую праздничную атмосферу на столе!
Второе
Просмотрено
5582
Свинина жареная с луком — вкусное, нежное, сочное мясо