Просмотров: 9823
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10718
Бесподобно Вкусный и нежный Торт БЕЗ Выпечки, Просто ТАЕТ во Рту. Cake Without Baking
Второе
Просмотрено
4901
Сегодня я Богиня! Ароматная и сочная рыбка, запеченная в сметане
Второе
Просмотрено
5493
Курица с рисом и овощами по-каталонски: это очень вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Аппетитный пирог с сыром и зеленью. Даже звучит гордо!
Второе
Просмотрено
5336
Своим деткам я готовлю только лучшее: Куриная грудка в шубке под сыром
Закуски
Просмотрено
5230
Гламурный жульен в кабачковых кокотницах — вкусно и изыскано!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Прекрасная замена хлеба — жареные лепешки с грибной начинкой
Закуски
Просмотрено
6945
Популярная закуска — АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ: не отличишь от настоящих!
Второе
Просмотрено
5221
Спагетти «Гнездышко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5218
Полезное и невероятно вкусное творожное печенье с яблоками и бананом
Закуски
Просмотрено
6717
Потрясающая закуска «Белые тюльпаны». Эффект обеспечен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4865
Рыбный пирог с копченой скумбрией: непередаваемая феерия вкуса и аромата!
Первое
Просмотрено
4504
Ароматный нежный суп-пюре из курицы с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6372
Самое быстрое печенье без яиц. Легкий и прямо-таки воздушный вкус!
Салаты
Просмотрено
4837
Готовимся к лету — легкий и вкусный салат «3 правила»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7615
Вкусные, нежные и мягкие булочки на кефире с яблочным повидлом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4928
Печенье «Пуговицы». Замечательная идея!
Второе
Просмотрено
4996
Готовим аппетитную курицу в сливочном соусе с помидорами
Салаты
Просмотрено
5673
Морковный салат с копченной колбасой и сыром — вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
6058
Королевский салат с ананасами и куриной грудкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Шоколадно-морковный пирог: Это блюдо украсит стол, и создаст хорошее настроение за чаепитием!
Закуски
Просмотрено
4815
Очень вкусное печенье! И к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки:
Салаты
Просмотрено
5358
Нежный салат с рыбой горячего копчения: прекрасная альтернатива мясному салату
Десерты и выпечка
Просмотрено
6078
Порадуйте родных — простое печенье на кефире с вареньем