Просмотров: 9521
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4291
Если Вы любите креветки, то этот суп вам точно понравится!
Первое
Просмотрено
12796
Суп Харчо рецепт от Шеф-повара: Моя гордость на кухне!
Второе
Просмотрено
6316
Вкуснейший мясной хлеб с яйцом — прекрасная альтернатива любимым котлетам
Второе
Просмотрено
5836
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе — мое коронное блюдо!
Закуски
Просмотрено
4837
Превосходная закуска — Цветная капуста в панировке с чесночным соусом
Напитки
Просмотрено
4709
Смузи из хурмы — побалуй себя полезностями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4737
Ореховые вертушки — так и тают во рту с бешеной скоростью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5741
Тыквенный кекс «Зебра». Для тех, кто не представляет жизни без вкусняшек!
Второе
Просмотрено
5729
Отбивная «Медвежья Лапа» на Сковороде! Идеальное блюдо для Мужчины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Вкусные творожные кексики к чаю: смешала и поставила, никаких хлопот!
Второе
Просмотрено
6020
Удивите своих родных почти ресторанным блюдом — Конкильони с фаршем
Салаты
Просмотрено
4089
Салат «Курочка в апельсине» — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4240
Курица, фаршированная грибами и сыром: простота этого гениального блюда поражает!
Второе
Просмотрено
5407
Ароматная и очень вкусная запеченная скумбрия с сыром
Закуски
Просмотрено
6548
Идеи закусок для новогоднего меню !
Первое
Просмотрено
4572
Сырный суп с ветчиной и овощами: непередаваемый вкус!
Второе
Просмотрено
4641
Готовим новое блюдо для родных — говядина в остром соусе с маринованными огурцами
Второе
Просмотрено
4173
Скумбрия на мангале — чудо, а не рыбка!
Второе
Просмотрено
4472
Свинина, запеченная с помидорами и сыром — сочная и пикантная!
Второе
Просмотрено
4583
Говядина, запечённая с овощами — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5156
Нежный и влажный шоколадно-кокосовый пирог с творогом
Второе
Просмотрено
4281
Нежные крылышки с картошкой! Быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5794
Идеальный легкий салат с лимонной заправкой для позднего ужина
Первое
Просмотрено
6098
Суп с плавлеными сырками и вермишелью — не съешьте вместе с тарелкой!