Просмотров: 9385
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4676
Сырники с морковью. Такого Вы точно еще не пробовали! Записывайте рецепт
Салаты
Просмотрено
6297
Салат «КРАСНЫЕ МАКИ» с курицей, сыром и маринованными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6817
Безумно вкусный тортик с творожным заварным кремом
Первое
Просмотрено
4113
Сытный и оригинальный итальянский куриный супчик
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Хрустящее овсяное печенье за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Сливочные пирожные с шоколадом и в шоколадной глазури. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5647
Пицца с брынзой — Вы не сможете скрыть восхищение!
Второе
Просмотрено
5414
Куриные рулетики с зеленью по-домашнему — сочно и ароматно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5180
Необыкновенный десерт из груш запеченных с печеньем и сметаной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6519
Запеканка-объеденье — вкуснее любого торта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4808
Вкусные и полезные овсяные квадратики с шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6094
Нежнейший Морковный торт «Нора кролика»
Второе
Просмотрено
5412
Муж мне приготовил такой ужин однажды: Кабачки с курицей и яблоком
Второе
Просмотрено
4813
Аппетитная, сочная и ароматная куриная грудка с сыром
Закуски
Просмотрено
7260
Вкусный и сытный салат «Влюбленная фасоль» на зиму
Закуски
Просмотрено
4885
Быстрый и вкусный домашний сыр без заморочек
Второе
Просмотрено
4478
Всего 10 минут и вкусный ужин готов — Картофельные зразы с сыром
Первое
Просмотрено
5190
Из таких обычных ингредиентов получается нереальное блюдо! Рисовый суп с шампиньонами «Шанхай»
Завтраки
Просмотрено
3944
Рецепты ПП-вкусняшек «Райский стол»
Второе
Просмотрено
5787
7 замечательных рецепта из тыквы. Поверьте, они достойны занять свое место в вашей личной книге рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4817
Царское грушевое варенье с лимоном. Ароматное и безумно вкусное!
Напитки
Просмотрено
6102
Жиросжигающий коктейль из доступных ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6756
Пирог-жульен с грибами — мне даже такой вариант нравится больше!
Салаты
Просмотрено
4890
Незабываемо вкусный морковный салат — доступный каждому!