Просмотров: 9980
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6265
Великолепный салат «Королевский» с ветчиной и грибами
Закуски
Просмотрено
6602
Знаменитый салат «Тройка» из баклажанов. Объедение!
Второе
Просмотрено
5106
Хрустящее картофельное пюре. Покорит всех!
Второе, Салаты
Просмотрено
5001
Приготовите один раз и будете готовить всегда: Курица по-тайски с орешками кешью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4318
Любителям яркого посвящается: Делаем самый необычный десерт
Второе
Просмотрено
5140
Необычный и очень вкусный гарнир — картофельное пюре с печеным чесноком
Второе
Просмотрено
4791
Сезон шашлыков уже открыт — шашлык из свинины в пиве
Второе
Просмотрено
4743
Биточки на завтрак. Такие нежные вкусные, что ты захочешь приготовить их снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7345
Кекс «Английский» — простой в приготовлении, но невероятно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4632
Море витаминов и наслаждения: Клубничный пирог
Второе
Просмотрено
6013
Аппетитные лодочки из картошки в мундире с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
8141
Куриные котлеты с майонезом — такие нежные и сочные!
Второе
Просмотрено
5379
Она бросила спагетти на сковородку. Через 20 минут она уже радостно причмокивает!
Второе
Просмотрено
4958
Мое коронное блюдо для любого повода — обалденная запеченная картошечка!
Второе
Просмотрено
5602
Ароматные свиные отбивные в соусе. Ты много потеряешь, если не попробуешь!
Закуски
Просмотрено
5297
Закусочный мраморный рулетик «Тигровый» — украшение любого застолья!
Закуски
Просмотрено
4848
Готовим вкусное блюдо из цветной капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5796
Лепёшки «Деревенские» от Вологодской бабушки!
Салаты
Просмотрено
5590
Готовлю такой салат каждый четверг! Очень вкусный Салат «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Комбинированные пряники с морковно-медовыми коржами в шоколадной глазури!
Салаты
Просмотрено
5777
Интересный салатик из краснокочанной капусты с чесноком и колбасным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5059
Нежный и бархатистый воздушный крем со вкусом и ароматом мёда — крем-мёд (или взбитый мёд)
Второе
Просмотрено
7612
Палочка-выручалочка при нежданных гостях — Куриные голени, запечённые с грибами и овощами
Салаты
Просмотрено
6164
Рыбный салат «Бриз» — очень вкусный освежающий салат!