Самый быстрый рулет на сгущенном молоке. Сказочно вкусный!

Угощайте гостей!

Ингредиенты: 

тесто:
-мука — 1 ст;
-сгущенное молоко — 1 банка;
-яйцо куриное — 2 шт;
-соль — щепотка;
-сода — 1/2 ч.л;
-лимон — для погашения соды;
-подсолнечное масло — для смазки;
начинка:
-творожная масса с курагой — 200-300 г.

Приготовление:

В миску наливаем сгущенное молоко и яйца, все взбить венчиком. Добавить соду, погашенную лимонным соком. Добавить щепотку соли и добавить частями муку, перемашать.
Выливаем тесто на противень, застеленный и смазанный подсолнечным маслом.
Выпекаем в разогретой до 150 С духовке около 20-25 минут. Смотрим, когда тесто поднимется, вынуть из духовки и смазать творожной массой с курагой. Можно смазать перед массой коньяком.
Аккуратно свернуть тесто рулетом.

Приятного аппетита!

×