Просмотров: 5541
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5159
Куриные бедрышки запеченные под сыром: так вкусно, словами не описать!
Напитки
Просмотрено
4624
Готовим домашний Baileys — побалуйте себя и любимую!
Закуски
Просмотрено
5081
Цуккини запеченные в сливочном соусе — полный восторг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6209
Как же вкусно получается — Картофельные оладьи с грибами!
Второе
Просмотрено
5589
Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина
Второе
Просмотрено
5133
Картошка тушенная с курицей в молоке — такое блюдо достойно оваций!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5785
Готовила дочке на именины — Медовик с миндалем и вишней!!
Второе
Просмотрено
4168
Ароматные окорочка с молотым имбирём, жаренные на сковородке
Салаты
Просмотрено
8577
Овощной салат по-корейски с капустой и заправкой «Чим-чим»
Второе
Просмотрено
4903
Нежнейшая рыба, запечённая в сметане под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
«Мозаичный» творожный пирог. Даже есть жалко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7899
Кусочки этого пирога буквально тают во рту! Сохрани рецепт, пригодится.
Салаты
Просмотрено
5546
Горжусь этим рецептом: Салат из свеклы с маринованным луком и горошком
Второе
Просмотрено
4276
Блюдо любимое всеми — Гуляш из куриного филе
Закуски
Просмотрено
5359
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4705
Очень вкусный и простой заливной пирог: начинку можно брать любую
Напитки
Просмотрено
4939
Шот-коктейли для поддержания здоворья
Второе
Просмотрено
6350
Сочная и ароматная домашняя буженина, запеченная с морковью
Закуски
Просмотрено
10042
Топ-15 рецептов приготовления домашних сыров
Десерты и выпечка
Просмотрено
6783
Пирожное «Сметанник»: готовлю его на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5477
Готовим творожно-маковую запеканку с черешней
Десерты и выпечка
Просмотрено
5691
Внесите что-то новенькое в свое меню: Капустные оладушки на кефире!
Закуски
Просмотрено
4913
Вкусная и полезная домашняя колбаска для бутербродиков.
Закуски
Просмотрено
4398
Оригинальное угощение — тарталетки с корейской морковью и салями