Первое
Просмотров: 5481

Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне

Привет из Италии!

Классический Суп Минестроне

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 чашки куриного или овощного бульона
  • 1 миска нарезанных кубиками помидоров
  • 1 миска белой фасоли,
  • 1/2 лука, нарезанного
  • 1 чашка моркови, нарезанной
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 30 г корочка пармезана
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 2 лавровых листа
  • 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
  • 1/4 чашки свежей петрушки
  • 1 средний цуккини, нарезанный
  • 2 чашки свежего шпината
  • 2 чашки макароны
  • Сыр пармезан, тертый, гарнир
  • Соль и перец для вкуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
  2. 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
  3. Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
  4. Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!horizontal-5

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6487
5 обалденных закусок для новогоднего стола
Первое
Просмотрено
7409
Подборка Любимых Первых Блюд: Топ-9 Лучших Рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
10127
Самое вкусное заварное тесто для пирожных. Рецепт идеальный!
Разное
Просмотрено
8268
«Кабачковый веер» — не съешьте с тарелкой! В это блюдо не возможно не влюбиться…
Первое
Просмотрено
4080
Необычный суп в стиле гаспачо — легкий и освежающий!
Закуски
Просмотрено
4466
Огурцы в собственном соку — обязательно готовьте!
Второе
Просмотрено
4447
Ленивые голубцы в казане — быстрое и простое блюдо!
Салаты
Просмотрено
5177
Изысканный салат «Розочка» для гурманов, который готовится за считанные минуты!
Второе
Просмотрено
5199
Готовьте побольше: вкусное овощное рагу с куриной грудкой
Второе
Просмотрено
5041
Картофельные шарики — интересное и необычное блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4742
Нежный кекс на простокваше в шоколадной заливке к чаю!
Закуски
Просмотрено
5219
Цветная капуста с кедровыми орешками. Ты захочешь готовить ее постоянно!
Второе
Просмотрено
10601
Всегда буду стройной и здоровой: Цветная капуста в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
9274
5 диетических тортов без единой лишней калории!
Салаты
Просмотрено
4470
Интересный салат с корейской морковкой и копченой курицей
Второе
Просмотрено
8403
Постные котлеты — сколько ни готовь, все мало!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6152
Самый ПРОСТОЙ и вкусный ПИРОГ К ЧАЮ. Все Смешали и ГОТОВО. Лучший ПОСТНЫЙ ПИРОГ БЕЗ Яиц 
Второе
Просмотрено
7630
5 потрясающих рецептов, с которыми вы забудете о магазинной колбасе!
Завтраки
Просмотрено
6400
Фаршированные булочки — быстрый и сытный завтрак 
Десерты и выпечка
Просмотрено
7118
Нежный и легкий краковский сырник. В восторге все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
Пирожки из тонкого лаваша с сырной начинкой с зеленью
Салаты
Просмотрено
4955
Простой и вкусный салат ФРАУ МАРТА с крабовыми палочками
Первое
Просмотрено
4157
Ароматный нежный суп-пюре из курицы с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6460
Апельсиновые Печенья — рецепт, который покорит любое сердце!