Просмотров: 5758
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Читайте также:
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5214
Пирог — перевертыш слоеный
Десерты и выпечка
Просмотрено
6914
Яблочный тарт Ириска с легкой кислинкой на хрупком песочном тесте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5563
Чебуреки с картофелем и сыром. Необычно и так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7134
Пятиминутный шоколадный торт «Минута нежности»
Второе
Просмотрено
4862
Ароматное рагу из тушеной говядины в коньячно-горчичном соусе с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4471
Нежный тыквенный мусс — отличный осенний десерт!
Салаты
Просмотрено
4771
Пикантный и быстрый салат, который всегда спасает перед нежданными гостями!
Второе
Просмотрено
4383
Роскошное угощение: Ананасовые кружки с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Готовим по-новому — Торт «Монастырская изба» без выпечки
Закуски
Просмотрено
7558
Самые быстрые и хрустящие малосольные огурцы за 15 минут! Вкусные и ароматные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Удачные воздушные творожные пончики из моей поваренной книги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Я в него влюбилась раз и навсегда! Шоколадный торт. Идеальный.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8763
Творожное Бланманже!
Второе
Просмотрено
5152
Сегодня я королева кухни — Ленивые голубцы с фасолью и пекинской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4735
Рыбный пирог с копченой скумбрией: непередаваемая феерия вкуса и аромата!
Салаты
Просмотрено
4768
Полюбившийся многим Хе из кальмаров — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4590
«Вечерний яблочный коктейль с кефиром» для легкости!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5937
Яблочный пирог с корицей. Оторваться невозможно!
Второе
Просмотрено
5391
Капустные котлеты на кефире — быстрый и вкусный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6401
Домашний несложный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ на кефире
Второе
Просмотрено
6009
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Салаты
Просмотрено
10653
Уникальный рецепт, который не оставит Вас равнодушным! Ореховый салат с кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7869
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой
Второе
Просмотрено
5502
Рецепт дня: Вкусные котлетки с соусом