Просмотров: 5657
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7029
Обалденная творожная запеканка с персиками и бананами в сметанной заливке
Второе
Просмотрено
14043
Итальянская Поркетта (маринованное и запеченное мясо) — «нет поркетты – нет праздника»!
Второе
Просмотрено
5721
Готовлю каждый четверг! Вкуснейшие куриные голени в тайском кисло-сладком соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7154
Простой рецепт, которым пользуюсь давно — Торт со сгущенкой на сковороде
Второе
Просмотрено
5060
Рис с курицей «Arroz con pollo» — Самый вкусный рис в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6665
ТОП-10 сладеньких пирогов с лимоном
Салаты
Просмотрено
5029
Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5858
Быстрые и вкусные печеньки с кокосом к чаю
Салаты
Просмотрено
5156
Супер салатик к Новому 2018 году — «Новогодняя хлопушка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4685
Домашние блюда всегда самые классные! Шикарный домашний кекс
Второе
Просмотрено
5451
Самый простой и вкусный ужин — Картошка по-французски в духовке
Второе
Просмотрено
6223
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе — мое коронное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5033
2 пиццы от Элеоноры Пучиной
Второе
Просмотрено
6012
Сочные мясные рулетики с грибами и сыром — отличное угощение к празднику!
Салаты
Просмотрено
5400
Простой зеленый салат: даже можно есть на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5123
Маковый торт с апельсинами — это будет гениально!
Салаты
Просмотрено
10057
Свекольный салат по-итальянски!
Разное
Просмотрено
34452
Полезные советы от Шеф-поваров, о которых они практически никому не рассказывают
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Торт-суфле Птичье молоко: Блаженство в каждом кусочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Морская минутка: Сочный Рыбный заливной пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5406
Освежающее летнее лакомство, в которое невозможно не влюбиться…
Десерты и выпечка
Просмотрено
6713
Беляши по-домашнему с куриным фаршем — облегченный вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6649
Сахарное печенье с хрустящей, карамельной корочкой! Это самое вкусное печенье, которое я когда-либо пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10683
Десерты с апельсиновым вкусом – просто блаженство! Яркий оранжевый цвет пирожного “Фанта” так и просится в рот!