Просмотров: 5255
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Вот уж действительно, быстрый рулет к чаю! Пока закипает чайник!
Второе
Просмотрено
5664
Лучшее блюдо, если у Вас минимум времени и ингредиентов: Ленивые куриные голубцы
Второе
Просмотрено
5005
Крылышки с картошкой в маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
7187
Сказочно вкусный шоколадно-клубничный торт «Нежность»!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8779
Творожная запеканка «Фантастика». Вкусно и просто кормим любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4436
Творожные коржики -любимое лакомство моих детей!
Второе
Просмотрено
4767
Лапша по-казахски — любимое национальное блюдо!
Завтраки
Просмотрено
6044
Бургер на завтрак! Получается круче, чем в Макдональдсе!
Второе
Просмотрено
4965
Разнообразьте свое меню: сегодня готовим фрикадельки в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4667
Самый вкусный и полезный Пирог Со Шпинатом, Картофелем и Сыром
Разное
Просмотрено
8871
Берегите себя и близких! Полезно Знать! — Не Ешьте ЭТО!
Салаты
Просмотрено
6573
Салат «Синьор помидор» — очень нежный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6774
Сочетание вкусов безумно радует! Морковный торт с грецкими орехами и корицей
Закуски
Просмотрено
4249
Эти летом закуска должна быть такая — Пикантная закуска из баклажан с сыром
Закуски
Просмотрено
4566
Лучшая закуска по любому поводу — Рулет из лаваша с консервированной рыбой
Закуски
Просмотрено
6604
ТОР — 10 Рецептов приготовления замечательных закусок
Салаты
Просмотрено
4422
Очень вкусный салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
Закуски
Просмотрено
4743
Цветная капуста в кляре — шикарная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6207
Великолепный пирог с творогом и черносливом. Идеальный десерт!
Второе
Просмотрено
4063
Пикантные и ароматные крылышки в духовке. Пальчики будете облизывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5635
Супер-ватрушка — одно из лучших блюд, которое можно приготовить из творога!
Второе
Просмотрено
6065
Потрясающая запеканка со скумбрией, кабачками и сыром
Второе
Просмотрено
4812
Мои любимые драники — хрустящая корочка и масса восторга!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5012
Прекрасный пирог с клюквой всего за полчаса!