Просмотров: 5630
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
8221
Салат слоёный «Печёнкин». Лучше на праздник не придумать!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8480
Потрясающе вкусные блинчики с мясом. Сметана в этом рецепте, точно не лишняя!
Второе
Просмотрено
6047
ПАНСКИЙ ДЕРУН. Невероятная ВКУСНОТА на Праздничный Стол или к УЖИНУ! Вкусно и просто!
Первое
Просмотрено
10756
Топ-10 рецептов супов из разных стран мира, которые нужно обязательно попробовать
Закуски
Просмотрено
5739
Рулет Из Лаваша С Крабовыми Палочками и Огурцом
Салаты
Просмотрено
6124
Простой, вкусный и очень полезный салат на каждый день!
Закуски
Просмотрено
5083
Готовим ароматную чесночную пасту: украсит вкус любого блюда!
Закуски
Просмотрено
7741
Обалденные ПОМИДОРЫ на зиму. Без заморочек!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5516
Сырники «Воздушные» — самый популярный завтрак в мире!
Второе
Просмотрено
5196
Вкуснее баклажан только баклажаны! Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо!
Второе
Просмотрено
5664
Этому рецепту нет равных — Курица тандури и кабачки в сливочном соусе!
Второе
Просмотрено
5611
Кордон-блю из куриных грудок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5547
Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой
Завтраки
Просмотрено
4721
Чем больше начинки, тем лучше: Рулет из омлета с грибами
Второе
Просмотрено
6964
Котлеты Министерские: Ела бы и ела! Вкус достойный Короля!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7218
Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5601
Бельгийские вафли
Второе
Просмотрено
6873
Очарование грузинской кухни: 5 лучших и простых рецептов
Второе, Закуски
Просмотрено
5682
Жульен с курицей и грибами к Новогоднему столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
13344
Идеальная и белоснежная глазурь для куличей, которая не трескается и не опадает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5240
Самый вкусный и полезный зефир на свете за 10 минут
Второе
Просмотрено
4745
Обалденный печеный картофель с селедочным соусом
Закуски
Просмотрено
31682
Прекрасная закуска под шашлыки из огурцов от Сталика Ханкишиева!
Второе
Просмотрено
4864
Сегодня расскажу, как накормить всю семью цветной капустой. Готовим вкусную и полезную запеканку из цветной капусты с сыром