Просмотров: 5553
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4551
Салат с курицей и морковью по-корейски
Второе
Просмотрено
5044
Рис с курицей в кисло-сладком соусе — крутой рецепт!
Закуски
Просмотрено
4858
Готовим невероятно эффектную закуску — Мраморное мясо к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4637
Вкусно и изысканно: Моццарелла с запеченным перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7294
Домашняя халва. Простые рецепты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4906
В моей семье капуста любимый овощ. Сегодня готовим «Ленивые пирожки» с капустой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6760
Самый быстрый и вкусный шоколадный торт в мире!
Второе
Просмотрено
6043
Язык, запеченный в фольге с овощами. Уверенна, такой вкуснятины Вы еще не пробовали!
Салаты
Просмотрено
9559
Стройная талия и худенькие ножки: Салаты для стройной фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
4583
Пицца рулет — побалуй своих любителей вкусно поесть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5218
Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой
Второе
Просмотрено
5705
Ваши гости будут в шоке! Такое необычное блюдо — Бублики с Фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5275
Слоеный пирог «Галета»: Традиционный рецепт моей семьи
Закуски
Просмотрено
15124
Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления!
Второе
Просмотрено
5508
Рецепт дня: картофельные оладьи с грибами — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
6140
Оригинальный рецепт для праздничного стола — рыба по-царски!
Второе
Просмотрено
12447
Маринованные куриные сердечки на шпажках, запеченные в духовке. Вкуснотище!
Первое
Просмотрено
5597
Потрясающий овощной супчик с куриной грудкой. Польза в каждой ложке!
Второе
Просмотрено
6941
Куриные рулетики по-арабски!
Второе
Просмотрено
4900
8 лучших рецептов маринада для шашлыка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4978
Эти оладьи можно назвать идеальными: пышные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4432
Пряники с ржаной мукой — вкусные и необычные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9312
Утомленная грудинка: этот вкус и аромат вы не забудете никогда!
Второе
Просмотрено
4888
Горчичный маринад для нежного и ароматного шашлыка