Просмотров: 5363
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5109
Вкусный домашний хлеб — быстро и бюджетно!
Второе
Просмотрено
5772
Сочная, ароматная треска, запеченная под соусом. Ароматная и нежная!
Второе
Просмотрено
9011
Изумительные КАБАЧКИ с МЯСОМ в кляре. Всего 15 минут, и прекрасная закуска готова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4295
Подборка лучших рецептов из калины на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8268
Кексы из тыквы
Закуски
Просмотрено
5769
Имам баяилды, нежные тушеные баклажаны, наполненные пряной смесью из помидор, чеснока и зелени в пикантном соусе по-турецки
Второе
Просмотрено
4905
«Лодочки» из кабачков фаршированные фаршем и рисом
Второе
Просмотрено
5738
Запеканка из макарон с сыром — очень простое и сытное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4917
Печенье «Дедушкины усы»
Салаты
Просмотрено
5194
Шикарный Салат с Ананасом и Курицей «Нежный» Всегда ВКУСНО и ОРИГИНАЛЬНО!
Первое
Просмотрено
6532
Мексиканский суп Чили «Пикантная лагуна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5692
Рецепт очень вкусного песочного печенья по ГОСТу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5014
Быстрые круассаны с шоколадом — готовить не боле получаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5022
Рогалики «Растрепки» с орехами. Идеальная домашняя выпечка!
Салаты
Просмотрено
5180
Для стройняшек, следящих за фигурой — Салат «Табуле»! Понравится с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4977
Макаруны: Пошаговый рецепт Для Заботливой Хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5856
Для тех, у кого есть мультиварка: Подборка лучших рецептов пирогов в мультиварке
Салаты
Просмотрено
7211
Салат «Красота и молодость» с авокадо без майонеза
Закуски
Просмотрено
4778
Помидоры в кляре. Шикарная закуска или перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6344
Как же вкусно получается — Картофельные оладьи с грибами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4437
Очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска — блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
5185
Пышный, румяный и вкусный батон на завтрак
Напитки
Просмотрено
7675
Топ-10 рецептов СМУЗИ на каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Очень интересные творожные булочки с орехами