Просмотров: 5548
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4923
Обалденный малокалорийный творожный крем для тортиков. Вкусный и полезный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4838
Воздушные булочки рулетики с шоколадной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6003
Слойки с творогом и изюмом — прекрасное угощение к чаю!
Закуски
Просмотрено
7321
Обалденная пицца из кабачков. Да-да, вы не ослышались!
Первое
Просмотрено
4918
Рецепты лучших супов и вторых блюд для похудения
Закуски
Просмотрено
11397
Цветная капуста с чесночным соусом, запеченная в духовке. Вкусно и низкокалорийно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Вкуснейшие трубочки с заварным белковым кремом к чаепитию
Второе, Закуски
Просмотрено
5710
Куриные блинчики
Закуски
Просмотрено
6327
«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески
Десерты и выпечка
Просмотрено
5872
Вкуснейшая творожная запеканка с яблоками. Очень вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Сегодня готовим просто шикарный торт «Экстерхази»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5591
Холодный торт «Песочный рай». Быстро и вкусно!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4626
Красивые пряные булочки к борщу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Шоколадный ПУДИНГ для сладкоежек: можно готовить хоть КАЖДЫЙ день
Второе
Просмотрено
4912
Просто нереально вкусно: Мяско тушеное со Сметанкой
Завтраки
Просмотрено
5096
Завтрак победителя — овсяная запеканка с бананами!
Второе
Просмотрено
5167
Скумбрия, запеченная с картофелем: отличный ужин для семьи!
Второе
Просмотрено
5239
Нежнейшие куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5536
Котлеты с вкусной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6684
Элементарные пирожки «Проглотайки». Ну очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8778
Маково-кокосовый пирог «Блаженство». Для любителей выпечки с маком!
Второе
Просмотрено
5534
Курица по-хозяйски — любимое блюдо чешских селян
Первое
Просмотрено
5152
Надоели обычные супы? Солянка грибная «Сытный день»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9013
Кучерявый пирог с вареньем