Просмотров: 6863
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Этот соус прекрасно дополнит блюда из птицы, рыбы и овощей!
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр — 0,25 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — 0,2 ч.л.
Кинза по вкусу
Вода — 150 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, кинзу, чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи и постепенно добавляйте воду, корректируя густоту соуса.
Воду можно заменить бульоном, можно добавить в соус столовую ложку яблочного уксуса или гранатового сока. Легкая кислинка лишь улучшит вкус.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Признаюсь честно: Будете смеяться, но я не умею делать дрожжевое тесто вкусно.
Салаты
Просмотрено
5375
Разнообразьте свое повседневное меню — необычный винегрет с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4312
Шоколадные маффины «Паутинка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4463
Солнечный морковный кекс. Не ожидала, что это так вкусно и морковь совсем не чувствуется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10841
Печенье «Хризантемы» из детства…или печенье «через мясорубку»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Ароматные апельсиновые печенья — лучшего угощения к празднику не придумать!
Второе
Просмотрено
5019
Вкусная, сытная и быстрая слоеная картошка «На все случаи жизни»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4000
Пирожок с яйцом, завернутый в ветчину — ТАКОЕ необычное блюдо Вы точно никогда не пробовали!
Второе
Просмотрено
5193
Вкусный и сытный лагман — так, как готовит моя подруга!
Второе
Просмотрено
5652
Жаркое из говядины с грибами с картошкой — идеальный вариант к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4409
Недорогой торт на каждый день — безумно вкусный и доступный!
Закуски
Просмотрено
6223
Настоящая мужская закуска ДЖЕРКИ (JERKY)
Закуски
Просмотрено
5739
Топ-8 совершенно непохожих рецептов икры на зиму
Второе
Просмотрено
4737
Праздничное угощение — зразы «Купец в сюртуке»
Салаты
Просмотрено
8745
Яркий и вкусный салат «Ромашка». Новый рецепт в копилку!
Второе
Просмотрено
6987
Повар кладет картошку в формочки для кексов. Когда она достала ее из печи, гости озадачились…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Сырное печенье — и к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки:)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6072
Сахарные рогалики, по этому рецепту готовила еще моя бабуля, потом мама и я
Десерты и выпечка
Просмотрено
4717
Классная идея для супер хозяюшек! Особенно на праздничном столе смотрится круто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5069
Банановый кекс с карамелью — гениальный десерт!
Закуски
Просмотрено
4353
Интересное угощение, от которого трудно отказаться — Крабовые палочки в кляре с сыром
Салаты
Просмотрено
4571
Несложные салатики на каждый день «Рукодельница в быту»
Первое
Просмотрено
5129
Нежный суп из кабачков с базиликом
Второе
Просмотрено
4121
Для любителей вкусной рыбки — Судак с помидорами и лимонами