Просмотров: 6894
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Этот соус прекрасно дополнит блюда из птицы, рыбы и овощей!
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр — 0,25 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — 0,2 ч.л.
Кинза по вкусу
Вода — 150 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, кинзу, чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи и постепенно добавляйте воду, корректируя густоту соуса.
Воду можно заменить бульоном, можно добавить в соус столовую ложку яблочного уксуса или гранатового сока. Легкая кислинка лишь улучшит вкус.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4690
Рулетики из лаваша с сыром и зеленью на закуску
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Диетический мини-тортик с морковью, творогом и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6522
Восхитительный яблочный пирог с творожной начинкой
Закуски
Просмотрено
7784
Самые вкусные и быстрые горячие бутерброды: Топ-7
Первое, Разное
Просмотрено
5604
Борщ с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8224
Песочно-дрожжевые булочки «Гребешки»с прослойкой из сливочного масла
Салаты
Просмотрено
5073
Оригинальный слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром
Салаты
Просмотрено
5225
Замечательный салат с копченой курицей и корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8047
Самый быстрый яблочный штрудель — вкуснотище и никакой мороки!
Второе
Просмотрено
4473
Картофель «Шато»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Классно к чаю: Нежнейшее Венское печенье
Второе
Просмотрено
5799
Божественно вкусные картофельные зразы. Обожаю со сметанкой!
Салаты
Просмотрено
5513
Яркий и аппетитный салат с сыром Фета и морковью
Второе
Просмотрено
4962
Хашлама Грузинская на пиве — невероятное вкусное и сытное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4229
Муравейник фри. Лучше любой магазинной выпечки!
Второе
Просмотрено
4235
Румяная и ароматная запеченная курица по-восточному. Попробуйте, не пожалеете!
Второе
Просмотрено
5881
Праздник для живота: Печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью.
Новое
Просмотрено
5404
Иногда нужно вспоминать прошлое, чтобы немного поностальгировать — Деликатесы из детства
Завтраки
Просмотрено
5147
Готовим полезные оладьи из цветной капусты к завтраку!
Второе
Просмотрено
4447
Никогда раньше гуляш из курицы не готовила. Но в этот раз решилась!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6092
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного «Умное», объясню почему оно так называется.
Второе
Просмотрено
4654
Умопомрачительные гречаники с грибами — супер блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Сочный, нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте — я в восторге!
Второе
Просмотрено
4842
Мясные оладьи с геркулесом — вкусно и в горячем и в холодном виде!