Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Этот соус прекрасно дополнит блюда из птицы, рыбы и овощей!
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр — 0,25 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — 0,2 ч.л.
Кинза по вкусу
Вода — 150 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, кинзу, чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи и постепенно добавляйте воду, корректируя густоту соуса.
Воду можно заменить бульоном, можно добавить в соус столовую ложку яблочного уксуса или гранатового сока. Легкая кислинка лишь улучшит вкус.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
Итальянская Поркетта (маринованное и запеченное мясо) — «нет поркетты – нет праздника»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Оригинальный десерт: кукурузные профитроли без сахара на растительном масле
Салаты
Просмотрено
К Рождественскому столу — винегрет «СТАРОРУССКИЙ»
Салаты
Просмотрено
Овощной салат в «лодочках» из огурцов. Оригинальная подача не останется не замеченной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Теперь я не трачу кучу денег на покупку этого десерта: Домашний Киндер пингви
Завтраки
Просмотрено
Пирог с сыром и сосисками — сытный завтрак вам обеспечен!
Салаты
Просмотрено
Мама напомнила про салат их простых ингредиентов, но вкус весьма необычный: Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
Прекрасный пирог с клюквой всего за полчаса!
Второе
Просмотрено
Запеченный цыпленок с тимьяном и лимоном — неповторимый вкус и аромат!
Второе
Просмотрено
Котлеты из куриных сердечек — бюджетно и очень даже вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Великолепный «МОКРЫЙ» манник к чаю. Очень оригинальный и совсем несложный в приготовлении!
Второе
Просмотрено
Чебуреков мало не бывает: Чебуреки домашние. Готовим вкусно, просто, быстро.
Десерты и выпечка
Просмотрено
Шикарное тесто для пиццы: всегда готовлю двойную порцию!
Второе
Просмотрено
Из чего же на самом деле делают любимые всеми пельмени?
Десерты и выпечка
Просмотрено
Мягкий и пористый манник с яблоками и изюмом на кефире — прекрасное угощение к чаю!
Второе, Закуски
Просмотрено
Фаршированные грибочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
Мегрельские хачапури — Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
Готовить его можно даже начинающим хозяйкам: Салат с ананасом, кальмаром и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
Супер выпечка: старопольский рецепт самого вкусного макового рулета
Салаты
Просмотрено
Сытный салат с куриной грудкой для семейного ужина!
Закуски
Просмотрено
Обожаю такую закуску — рулеты из лаваша, слабосоленой семги и плавленого сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
Очень простое, но очень вкусное французское печенье
Салаты
Просмотрено
Шикарный салат «Император» — готовим, как в ресторане
Салаты
Просмотрено
Cалат с кальмарами «ЛАССО» — обожаю это сочетание!