Салаты
Просмотров: 9018

Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески

Буду готовить однозначно!

Ингредиенты:

  • Консервы «Печень трески»
  • Картофель 2-3 шт 
  • Морковка 1-2 шт
  • Яйца 3 шт 
  • Соленые огурцы 3-4 шт 
  • Зеленый лук (только перо) 5-6 шт 
  • по вкусу майонез
  • Твердый сыр 50 гр 
  • Специи перец черный горошком

Приготовление:

  1. Аккуратно сливаем все масло.
  2. Печень трески размять вилкой.
  3. Морковку и картошку отварить в мундире. Охладить, очистить. Натереть морковку на мелкую терку, картофель на крупную терку.
  4. Яйца сварить «вкрутую». Отделить белок от желтка. Натереть белок на крупную терку, а желток на мелкую.
  5. Соленые огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  6. Зеленый лук мелко нарезать ножом. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  7. На дно выложить тертый картофель. Разровнять. Выложить слой размятой печени трески.
  8. Посыпать печень трески зеленым луком.
  9. Помазать майонезом.
  10. Поверх майонеза выложить натертый соленый огурец.
  11. Далее ровным слоем выложить натертый яичный белок.
  12. Выложить на салат натертую морковку.
  13. Посыпать натертым сыром.
  14. Смазать cалат слоем майонеза.
  15. Посыпать салат тертым яичным желтком.
  16. Сделать несколько штрихов майонезом и украсить.
  17. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7615
Отличная подборка вкусных летних десертов: 7 рецептов
Первое
Просмотрено
4690
Нежный овощной крем-суп из брокколи с сыром
Второе
Просмотрено
4714
Сегодня я Богиня! Ароматная и сочная рыбка, запеченная в сметане
Полезные советы
Просмотрено
7850
Как приготовить идеальный стейк в домашних условиях?
Первое
Просмотрено
4842
Быстрый и низкокалорийный болгарский суп с сырными шариками и баклажанами
Соусы
Просмотрено
4985
Готовьте, не пожалеете — дамский горлодёр от С. Сухановой. Остренько и вкусненько!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4398
Самый удачный вариант приготовления домашней пиццы 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5375
Самый быстрый в мире ужин: Ленивый сырный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5262
Открытый «Чудо – пирог» с секретной начинкой! Сделаем свой привычный стол прекрасным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10856
Лимонные кексы — ТОП-7 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
19666
Просто наливаю в кастрюльку МОЛОКО, добавляю САХАР, муку и КАКАО. Вкуснятинка!
Салаты
Просмотрено
10862
Вкусный и яркий сaлат «Радуга». Можно есть его бесконечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4372
Невесомые Кружевные трубочки с виски: вкусно и элегантно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4986
Полезно и вкусно — Маффины многозерновые с йогуртом и черникой
Салаты
Просмотрено
4780
Салат «Грибы под шубой». Удивлена его вкусом!
Второе
Просмотрено
5122
Рисовая запеканка с сыром и брокколи: Ужин для тех, кто любит быть в форме!
Второе
Просмотрено
5416
Шикарное блюдо — жаркое с мясом и грибами, приготовленное в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
12276
Песочное печенье на Новый год. Каждый год пеку с детьми!
Второе
Просмотрено
6079
Сочные запеченные ребрышки — это восхитительно!
Закуски
Просмотрено
5311
Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6437
Куриное филе в лимонно-соевом маринаде
Закуски
Просмотрено
6480
Закусочные рулеты с КРАСНОЙ РЫБОЙ для новогодних праздников!
Второе
Просмотрено
5049
Нежнейшие куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
4804
Салат с фасолью и грецкими орехами с «кавказским акцентом»