Просмотров: 7807
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5861
Очень вкусный и сочный салатик!
Второе
Просмотрено
5298
Изысканное блюдо из самых простых ингредиентов — КВИСО из куриных голеней!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7547
Несложные в приготовлении и очень интересные шоколадные эклеры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5481
Любимый творожный кекс с грушей. Нежный и ароматный!
Первое
Просмотрено
7835
Топ-10 рецептов сырных супов. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5011
Горячая закуска «Золотистая курочка» — тает во рту!
Закуски
Просмотрено
8492
Вяленое мясо, получается просто шикарным! Сочно, вкусно, а специи подобраны идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6557
Оригинальная карамельная шарлотка, покрытая хрустящей карамельной корочкой
Второе
Просмотрено
5294
Вкусная и сочная курица, запеченная с овощами. Готовить элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8743
Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
Второе
Просмотрено
6135
Ароматные куриные ножки по-грузински. Все в восторге!
Салаты
Просмотрено
6094
Прикольный салат с курицей, сладким перцем и грибами
Второе
Просмотрено
5424
Любимое блюдо моей дочки — Ароматная курица, запеченная с ананасом и картофелем
Салаты
Просмотрено
5705
Не бюджетное блюдо с прекрасным вкусом: Салат из авокадо с креветками
Закуски
Просмотрено
10184
Салат Глобус, который никогда не взрывается и не стерилизуется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Песочно — творожный торт «А-ля Французская Ватрушка»! Сын просто обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6231
«Лапти» с картофелем: такой рецепт должен быть в каждом доме!
Салаты
Просмотрено
4451
Идея к празднику — Салат из кальмаров с яблоком и кукурузой
Салаты
Просмотрено
5304
Оригинальный свекольный салат с чесноком, орехами и сыром
Второе
Просмотрено
6016
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Первое
Просмотрено
6853
Готовим Настоящий Кубанский борщ. Вкуснее просто не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5905
Рецепт моей свекрухи: Хачапури без замешивания теста
Второе
Просмотрено
5380
Рецепт на скорую руку! Для самых занятых! Рыба, запеченная в лаваше
Закуски
Просмотрено
5724
Конвертики с ветчиной и сыром — удобный и вкусный перекус!