Просмотров: 7430
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
7182
Пиде (турецкая кухня) — лучший рецепт
Салаты
Просмотрено
5116
Вкусный и оригинальный салат «9 радуг» — и вкус, и подача просто восхитительны!
Салаты
Просмотрено
4492
Очень вкусный салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
Закуски
Просмотрено
5060
Потрясающе вкусные горячие бутерброды с картошкой
Салаты
Просмотрено
6904
Праздничный салат «Сытый кум». Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4430
Блинчики с творогом и сухофруктами — великолепное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4542
Шикарный шоколадный торт со сметанно- ягодным кремом
Салаты
Просмотрено
5462
Любимый салат: Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой
Второе
Просмотрено
7795
Готовим лучшую рыбу в кляре: топ-6 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Паратха-индийские лепешки: лучшие из тех, что я пробовала!
Второе
Просмотрено
5507
Нежное блюдо узбекской кухни с обалденным ароматом и вкусом — Гульчехра из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5817
Закусочный «Наполеон» с грибами. Грибы в сочетании с картофелем и хрустящим сыром раскроют это блюдо с новой стороны!
Второе
Просмотрено
5061
Картофель «по-французски» на сковороде
Закуски
Просмотрено
4332
Куриные рулетики с грибами: обожаю это сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7832
Домашняя сгущенка за 15 минут. Больше не покупаю магазинную!
Второе
Просмотрено
4837
Готовим сегодня на ужин рыбку. Омега-3 рулит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3876
Шоколадные блинчики с бананами и орехами: что может быть лучше к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8887
Топ-5 лучших рецептов с манкой, которые не навредят твоей фигуре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5706
Слойки с творогом и изюмом — прекрасное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8475
Лимонный джем — от аромата можно сойти с ума!
Разное
Просмотрено
4255
Гордон Рамзи отдыхает! Невероятная Скумбрия с паприкой и чесноком
Второе
Просмотрено
4240
Шашлык из филе белой рыбы. Готовлю это блюдо с большой любовью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13489
«Здоровые сладости»: 5 рецептов диетических сладостей
Второе, Завтраки
Просмотрено
4792
Паста с томатами, с чесноком и базиликом