Десерты и выпечка
Просмотров: 7349

Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!

Сделаю обязательно — уж очень вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 3 стакана муки
  • 250 граммов маргарина
  • Пол стакана молока
  • Пол стакана холодной воды
  • 2 столовые ложки уксуса (6%)
  • Щепотка соли

Для крема:

  • 1 стакан сахара
  • 120 граммов сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 пакетик ванилина
  • 100 граммов чёрного шоколада
  • 200 граммов грецкого ореха

Приготовление:

  1. В воду добавить уксус и соль, размешать.
  2. Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
  3. Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
  4. Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
  5. В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
  6. Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
  7. Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
  8. Коржи остужаем и смазываем их кремом.
  9. Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Второе
Просмотрено
8347
Сочный и вкусный! Лучший традиционный рецепт домашней колбасы на Любой праздник! Немногие хозяйки знают эту тайну …
Салаты
Просмотрено
4542
Ну как тут не восторгаться: вкусный и красивый салат «Лесная сказка»
Разное
Просмотрено
4390
Вот как должна выглядеть ваша кухня по знаку Зодиака:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5388
Самые вкусные жаренные сосиски в тесте. Разлетаются, как семечки!
Разное
Просмотрено
7338
Красивое ОФОРМЛЕНИЕ НАРЕЗОК! 9 идей для украшения праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5049
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки «Небесный рай»
Разное
Просмотрено
4375
Банановый кисель от кашля. Вкусное лекарство!
Салаты
Просмотрено
5415
Салат с хурмой и авокадо — вкусовая эйфория!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5250
Тонкие блинчики с крахмалом — нежные и вкусные! Я в восторге!
Второе
Просмотрено
4615
Популярное блюдо всех времен — Бефстроганов с грибами и сливками
Второе
Просмотрено
6836
Быстрые и вкусные запеканки с овощами. В сезон овощей лучше не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5631
Домашний сметанный торт из крекера: даже не придется включать духовку!
Салаты
Просмотрено
4745
Салат «Мужской». Сытный и очень мясной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6049
Потрясающее постное овсяное печенье с изюмом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для ценителей своего времени и вкусной выпечки!.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Пирог — ватрушка. Вкуснее, я не пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7530
Творожное печенье за 20 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5230
Быстрые сдобные булочки с творогом…без масла! Можно с любой начинкой!
Закуски
Просмотрено
40440
Каждый год закрываю банок 50 на зиму, но до весны редко остается. Без уксуса, без стерилизации.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4897
Нежное тесто с приятной кисло-сладкой начинкой. Приготовьте сегодня же к вечернему чаю!
Второе
Просмотрено
4689
Нежнейший ужин — Оладушки из куриной грудки «Птичий рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5628
Нежные блинчики из кабачков с чесночной начинкой
Соусы
Просмотрено
6427
Разнообразь вкус — ореховый соус для овощных салатов
Второе
Просмотрено
4395
Весьма необычный ужин: Сочная Курица в «цилиндре»