Просмотров: 7777
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5021
Для идеального тела нужно питаться именно так!
Второе
Просмотрено
7118
Раскрою секрет приготовления печени, чтобы она была мягкой, сочной и нежной!
Первое
Просмотрено
6302
Лёгкий и нежный суп с сырком и рыбной консервой. Ооочень вкусно!
Второе
Просмотрено
4765
Блюдо высокой кухни: Курица в клюквенном маринаде
Второе
Просмотрено
5220
Вкуснейшие котлетки «Нежность» — Вы будете готовить их постоянно!
Второе
Просмотрено
6896
Тефтели в духовке с подливой — любимое блюдо всех детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Аппетитные Пиццы «Улитки». Детки будут рады!
Десерты и выпечка
Просмотрено
36150
Крутые приспособления: делаем красивую выпечку, используя подручные средства
Второе, Закуски
Просмотрено
4905
Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5770
Обалденный торт конфета «Баунти» — райское наслаждение!
Второе
Просмотрено
4772
А как вы готовите сочную курочку с хрустящей корочкой?
Закуски
Просмотрено
5719
Аспик или французское заливное из курицы и овощей
Закуски
Просмотрено
7790
Топ-7 вариантов тарталеток. Идеальная закуска к празднику!
Салаты
Просмотрено
6299
Быстрый и очень вкусный праздничный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8669
Невероятно вкусная и красивая творожная запеканка с шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7032
Пицца «Любимица» — тонкая, сочная и совсем несложная!
Салаты
Просмотрено
5443
6 белковых салатиков для самого правильного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5207
Сырные булочки с кунжутом. Готовлю чуть-ли не каждую неделю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5977
Как быстро приготовить вкусные коржи для торта?
Второе
Просмотрено
5169
«Лодочки» из кабачков фаршированные фаршем и рисом
Закуски
Просмотрено
10951
Это блюдо можно подавать как основное или как закуску. Быстрый и легкий рецепт кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
7188
Эффектный маковый пирог c творожной основой и сметанной заливкой — Вкуснотища!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Эклеры с творожно-йогуртовой начинкой. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5438
Печёные дрожжевые пирожки без заморочек!