Просмотров: 7469
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5316
Шикарная закуска для любого застолья — Шампиньоны фаршированные куриной грудкой и сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5421
Обалденные оладьи на йогурте или густом кефире
Второе
Просмотрено
5402
Креативное блюдо: Куриная грудка с овощами и творогом на ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
7987
Кусочки этого пирога буквально тают во рту! Сохрани рецепт, пригодится.
Второе
Просмотрено
13478
Итальянская Поркетта (маринованное и запеченное мясо) — «нет поркетты – нет праздника»!
Соусы
Просмотрено
4511
Оригинальный свекольный соус для сельди
Закуски
Просмотрено
4634
Супер перекус — «Фаршированный» лаваш запечённый в духовке
Новое, Салаты
Просмотрено
5051
Прекрасный салат «Боярский» — можно даже тем, кто на диете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5275
Пляцок— это кондитерское изделие, что-то среднее между тортом, пирогом и пирожным.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5620
Мега грибной и мега сочный пирог. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10328
Нежнее пирожков я еще не ела. Без масла, без яиц…на майонезе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6518
Диетический шоколадный чизкейк, для сладкоежек сидящих на диете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4978
Красивейший яблочный пирог «Улитка» с орехами и изюмом
Разное
Просмотрено
8563
Удобная борщевая заправка на зиму. Открыл баночку — и борщик через 20 минут готов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5568
Хрустящий и вкусный хлеб без замеса. Вечером размешала тесто, а утром испекла!
Разное
Просмотрено
6719
Почему я не знала об этом раньше?!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4519
Cахарные рогалики — просто шикарный десерт к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5724
Супер-ватрушка — одно из лучших блюд, которое можно приготовить из творога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5834
Пирог «Простой»: этот рецепт превзошел все мои ожидания!
Закуски
Просмотрено
4447
Готовим домашнее карпаччо из куриной грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Воздушное лимонное печенье к чаю. Сладкое лакомство для всех
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Блинный торт с вкуснейшим сметанным кремом
Второе
Просмотрено
4520
Будем в форме: Картофель ФРИ без МАСЛА
Десерты и выпечка
Просмотрено
6010
Творожно-йогуртовый десерт «Секрет идеального тела»