Просмотров: 7575
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Нежный десерт «ПЛОМБИР» для маленьких сладкоежек вместо мороженого
Закуски
Просмотрено
4630
Супер закуска к праздничному столу — Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4309
Начинка из яблок для пирогов и блинчиков. Удачная заготовка на зиму.
Салаты
Просмотрено
6152
Оригинальный свекольный салат с грибами — безумно вкусно!
Закуски
Просмотрено
6157
Баклажаны маринованные целые на зиму с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
8657
Великолепный пирог к чаю всего за 15 минут вместе с выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6649
Яблочный пирог – самый популярный пирог во всём мире! Этот рецепт на самом деле очень красивый, вкусный и простой.
Салаты
Просмотрено
4902
Идеальный салат «Каприз» к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5279
Утка-гриль в клюквенном маринаде
Второе
Просмотрено
6330
Говядина в рукаве: 4 простых и вкусных рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4497
Рулет «Королева осени» — Все самое вкусное в одном десерте!
Второе
Просмотрено
5061
Картошечка как будто испеченная на костре…объедение!
Второе
Просмотрено
4992
Надоели пюре и просто вареная картошка? Сегодня удивляем картофельными котлетами!
Салаты
Просмотрено
4640
Цезарь с семгой — гости и родные в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5600
Сдобная Плюшка-Комета к утреннему чаю. Объедение!
Разное
Просмотрено
28788
Рецепт, которому более 6000 лет: очищает кровь, лечит гипертонию, аритмию, онкологию и ещё 15 заболеваний!
Второе
Просмотрено
6003
Очень вкусная летняя курица — весь секрет в маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4614
Готовим рулетики с курицей и зеленью из слоеного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5909
Мой любимый вариант семейной выпечки: Торт «Ростовский»
Завтраки
Просмотрено
4968
Балуем родных вкуснятиной — быстрый пирог на завтрак!
Салаты
Просмотрено
4675
Простой но очень вкусный салат с сухарями. Для любителей несложных салатов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4914
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4754
Невероятно вкусный печеный картофель с селедочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6336
Калачи из творога на сковороде. Бесценный рецепт для любителей сладенького!