Просмотров: 7631
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5705
Такого я еще не готовила: Оригинальный Суп с морской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4808
Сладкоежки оценят — Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9646
Самый лучший яблочный пирог осени — Янтарный торт
Салаты
Просмотрено
5202
Свежий салат с колбасой и овощами. Приготовлю к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6450
Самое вкусное варенье!
Закуски
Просмотрено
4882
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Второе
Просмотрено
6222
Нежная горбуша запечёная под сыром на рисовой подушке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Прекрасный бисквитный торт пропитанный сгущенкой
Второе
Просмотрено
4299
Пикантные и ароматные крылышки в духовке. Пальчики будете облизывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6985
Самый быстрый пирог к чаю. Проще не придумаешь!!!
Салаты
Просмотрено
10974
Вкусный и яркий сaлат «Радуга». Можно есть его бесконечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7681
Заливная шарлотка «Пятиминутка». Всегда получается «на отлично»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14307
Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер!
Первое
Просмотрено
6241
Ароматный и очень полезный суп-пюре из тыквы. Мой любимый суп осени!
Закуски
Просмотрено
5744
Быстрые малосольные помидоры-огурцы. Способ приготовления вас точно удивит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5780
Чудесные пирожки из французского теста — мягкие и очень вкусные!
Второе
Просмотрено
6890
Паста в сливочном соусе с креветками и вялеными томатами. Аромат и божественный вкус обеспечен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5688
Вкусняшки к чаю — приготовление занимает минимум времени!
Второе
Просмотрено
4895
Аппетитные куриные оладьи с сыром и зеленью
Закуски
Просмотрено
4655
Вкусные бутербродики — сметаются со стола первыми!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5657
Удивительные мармеладные конфеты с маршмеллоу радуют не только своим ярким видом: они еще и очень вкусные
Закуски
Просмотрено
5139
Великолепная закуска к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
14555
Крем «Мокрое безе — очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Фруктовое мороженое