Просмотров: 7833
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5351
Быстрые и вкусные закусочные кексики с ветчиной и сыром
Завтраки
Просмотрено
25363
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить
Второе
Просмотрено
5484
Приготовь на ужин сочную рыбку с помидорами под сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
5968
Котлеты «Гнезда» — сытный ужин и питательный ужин для мужской компании
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Предлагаю долго не думать, а приступать к приготовлению — быстрое рассыпчатое печенье к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5191
Творожное печенье «Детское — только самое полезное, ничего лишнего!
Салаты
Просмотрено
5334
Ароматный салат с жареными грибами, беконом и сыром! Изысканный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
Печенье Snickerdoodle: результат выше всех похвал!
Второе
Просмотрено
5422
Так всегда готовила моя мама! Жаркое в горшочках «Крестьянский вечер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5275
Кокосовый ролл без выпечки
Салаты
Просмотрено
7022
Оригинальный крабовый салат с горошком и огурцами
Второе
Просмотрено
9976
Сочные и аппетитные свиные рулеты с грибами и сыром. Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
6370
Готовлю на все праздники — Салат «Огонек». Сытно и пикантно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Картофельная….почти пицца. Удовольствие гарантировано!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8261
Пряники на кефире «Выходной» на быструю руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5011
Чебуреки с сыром — оригинально и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7424
Обалденные Марокканские блинчики “1000 и 1 дырочка” — ажурное чудо на вашей тарелке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16679
Просто чудесный воздушный творожный пирог с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7298
Печенье «Алла» с орехами. Нет, это совсем не пахлава!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6719
Вкуснейшие деруны по-козацки — теперь это мой любимый завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6513
Пирог «Лень — матушка»
Второе
Просмотрено
6683
Изысканное блюдо от шеф-повара: Рулетики «Кордон Блю»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5102
Угощение к чаю за считанные минуты — великолепные кексы на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5472
Превосходный тортик из слоеного теста со сгущенкой. Объедение!