Десерты и выпечка
Просмотров: 5127

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4511
Необычные мясные тефтели в томатном соусе, приготовленные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6488
Львовский сырник
Второе
Просмотрено
4832
Фаршированный перец: три вкусных идеи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5077
Аромат на весь дом! Любимый рецепт — ПИЦЦА на тонком ХРУСТЯЩЕМ тесте
Второе
Просмотрено
4326
Отличная идея к ужину — бефстроганов с гречневой кашей
Второе
Просмотрено
8189
Сочные позы (буузы) – блюдо национальной бурятской кухни.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6632
Настоящий Трюфельный торт «Пирамидка»
Второе
Просмотрено
4714
Проверенный способ: Лосось, запеченная в фольге с сыром и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6319
Люблю этот десерт безумно — Пирожное «Корзиночки»
Второе
Просмотрено
4849
Замечательное блюдо для семейного ужина — Картошка с окорочками в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Изумительный торт «Пёрышко зебры»: вкусно бесконечно!
Закуски
Просмотрено
5361
Лучше, чем в ресторане! Вкуснейшая Домашняя килька в томате
Десерты и выпечка
Просмотрено
5406
Пастила? В детстве мне такую готовила бабушка! Вкус из детства!
Завтраки
Просмотрено
4727
Это очень легкое и вкусное блюдо готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
5663
Нежнейший сметанный десерт на скорую руку!
Второе
Просмотрено
4448
Вкусная тушенка из курицы в мультиварке: всегда под рукой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4958
Низкокалорийный десерт с фруктами. Готовлю, когда на диете!
Второе
Просмотрено
4354
АЗУ «Томатный узел» почти по-татарски. Готовлю часто, гостям нравится!
Салаты
Просмотрено
4490
Просто без названия! Очень вкусный салат для семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Оригинальные гренки с секретом — дети в восторге!
Первое
Просмотрено
6979
Узбекский лагман — густой и аппетитный суп!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Заварные блины на воде — всегда пористые и всегда получаются идеальными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4999
Низкокалорийный тортик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4045
Банановый торт без выпечки желейной прослойкой