Десерты и выпечка
Просмотров: 5449

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
Шикарный домашний торт «Екатерина» для уютного семейного чаепития!
Второе
Просмотрено
4616
Экономный рецепт настоящих белорусских драников
Закуски
Просмотрено
5362
Гламурный жульен в кабачковых кокотницах — вкусно и изыскано!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5441
Сочные и хрустящие пирожки с яйцом и зеленым луком. Просто замечательные!
Второе
Просмотрено
6431
Обалденная фунчоза с грибами о овощами по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6497
«Апельсиновое чудо» — Легкий и низкокалорийный десерт. Ваша фигура скажет спасибо!
Второе
Просмотрено
5608
Самые вкусные индюшиные котлеты в мире! Необычный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
9214
Одна польза и никакого вреда: Фантастически вкусная творожная запеканка
Салаты
Просмотрено
7769
Десять салатов с помидорами: лучшая подборка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7498
Пирожки «Воздушные» — наконец-то нашла дельный рецепт…
Закуски
Просмотрено
5354
Легкая закуска к мясу — Кабачки с помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
4669
Шикарная капустная запеканка с фаршем и картошкой — просто и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4948
«Сусамыр» — традиционное блюдо таджикской и киргизской кухни, которое очень быстро и просто готовится
Салаты
Просмотрено
5217
Салат «Сплошная хитрость» с морской капустой
Второе
Просмотрено
5238
Лосось под нежным сливочно-лимонным соусом. Идеальный рецепт!
Второе
Просмотрено
5362
Рецепт из Азии. Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Салаты
Просмотрено
7160
Салат с маринованными опятами
Закуски
Просмотрено
5347
Замечательные идеи закусок на новогодний стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
4358
Нежный и легкий апельсиновый чизкейк на скорую руку 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
Банановый пудинг в мультиварке. Отличный завтрак для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
7022
Идеальный Закусочный торт из армянского лаваша
Новое
Просмотрено
5783
Иногда нужно вспоминать прошлое, чтобы немного поностальгировать — Деликатесы из детства
Второе
Просмотрено
5281
Для любителей полакомиться: скумбрия, запеченная в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
5341
Если у вас заскучала в холодильнике куриная грудка испеките пирог!