Десерты и выпечка
Просмотров: 5360

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5975
Вкуснейший сочный лосось запеченный с овощами в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Если у вас заскучала в холодильнике куриная грудка испеките пирог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4552
Великолепный торт «Подружка» — удивите не только подружек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6515
Творожный пирог — нежный, просто тает во рту!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
6222
Горячие бутерброды-трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4807
Аппетитная творожная запеканка в сметанной заливке
Второе
Просмотрено
5291
И гарнир и мясо — Рубленые котлеты с рисом и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5531
Рецепт моей свекрови из Томска. Нежнейший Торт «Африканская ромашка»
Второе
Просмотрено
7879
Гречаники: с ума сойти от удовольствия.
Салаты
Просмотрено
4964
Салат «Объедение» из неожиданных ингредиентов. Рецептик очень впечатлил!
Разное
Просмотрено
5257
Рецепты заморозки овощей и фруктов: 10 вариантов
Первое
Просмотрено
6014
Густой и ароматный СЫРНЫЙ суп с КУРИНОЙ грудкой 
Закуски
Просмотрено
5678
Как из обычной курицы приготовить деликатесное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4982
Черничный пирог с творогом: Чудо-рецепт для любимой семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
8483
Знаменитые ванильные булочки по 9 копеек: воздушные, мягкие и сладкие!
Второе
Просмотрено
5852
Сырно-кабачковы котлетки — традиционная закуска, которую можно заказать в лучших ресторанах Греции.
Второе
Просмотрено
5350
Совсем не простая перловая каша! Даже, кто никогда ее не ел, были в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5040
Творожная запеканка с морковью для любимых!
Закуски
Просмотрено
4359
Оригинальная подача АРБУЗА! Порадуете свою семью крутыми идеями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7317
Пятиминутный шоколадный торт «Минута нежности»
Салаты
Просмотрено
4805
Мгновенный салат с болгарским перцем, сыром и колбасой
Второе
Просмотрено
5252
Очень вкусная мясная подлива — соус для вторых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
5678
Готовим творожные кексы с изюмом
Салаты
Просмотрено
5275
Простой зеленый салат: даже можно есть на ночь!