Просмотров: 4614
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5373
Шоколадные оладьи за 5 минут
Второе
Просмотрено
4360
Куриные крылышки «Ароматные». Ничего вкуснее я не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9049
Царский кулич для начинающих хозяек
Десерты и выпечка
Просмотрено
6014
Кто откажется от нежного рулета с клубничным пюре и сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5226
Блинчики никогда не будут лишними: 10 рецептов творожной начинки для блинчиков
Второе
Просмотрено
4253
Приготовьте на ужин — вкуснейшее тушеное мясо под сыром
Второе
Просмотрено
5788
Классический рецепт приготовления макарон по-флотски: любимое блюдо всех возрастов!
Второе
Просмотрено
5026
Изумительные запеченные куриные грудки с черносливом и орехами
Второе
Просмотрено
6079
Сытная запеканка из курицы к ужину. Готовлю часто!
Закуски, Новое
Просмотрено
4473
Блины-суши. Очень даже вкусно и так по-русски!
Второе
Просмотрено
4399
Рецепт года: Рубленый бифштекс по-гольштейнски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4971
Несложный и недорогой четырехцветный сметанник — нежнейшая консистенция и тонкий вкус!
Второе
Просмотрено
5108
Простое, но очень вкусное блюдо: нежные куриные сердечки в сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7871
Мармелад из кабачков. Понять, что мармелад из кабачков приготовленный практически невозможно
Второе
Просмотрено
6077
Запеканка из макарон с курицей и грибами: простой и сытный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
15923
9 самых вкусных блюд из фарша
Напитки
Просмотрено
11445
Готовим рисовый квас от остеохондроза
Разное
Просмотрено
6068
Отличный вариант для праздничного стола — ЭКСПРЕСС мясо по-французски
Закуски
Просмотрено
4588
Готовим вкуснейших сыровяленый деликатес в домашних условиях!
Маринады
Просмотрено
11249
ТОП-10 рецептов маринада для курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5444
Сладкоежкам в радость — Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9552
Творожное бланманже: Вкуснейший десерт стройняшек!
Второе
Просмотрено
4665
Ленивые голубцы: идеально вкусный ужин!
Закуски
Просмотрено
5291
Вкусное сало в рассоле: лучший деревенский способ