Просмотров: 4905
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5300
Готовим оригинальные гречневые тефтели с грибами
Закуски
Просмотрено
7378
7 изумительных рецептов из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
10800
Самые лучшие рецепты желе: ТОП-5 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4419
Свежий и сочный десерт «Летний» в творожно-банановом креме с медом
Первое
Просмотрено
6165
СУП «ШУРПА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8252
РОГАЛИКИ всего из ТРЕХ ингредиентов без сахара: можно делать с любой начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6546
Шоколадные блинчики на молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5969
Медовый торт из жидкого теста — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5367
Бисквитный тортик с фруктами: простой и душевный!
Закуски
Просмотрено
5755
Этот рецепт один из лучших, который я пробовал! Креветки под сырным соусом
Второе
Просмотрено
5767
Курица, запеченная в гранатовом соусе с баклажанами и помидорами
Второе
Просмотрено
5004
Сегодня на ужин приготовим шикарную овощную запеканку — вкуснятинка!
Второе
Просмотрено
4919
Простой в приготовлении картофель, запеченный в сливках с сыром
Закуски
Просмотрено
4848
Отличная закуска — перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек») по болгарски!
Салаты
Просмотрено
6313
Праздничный салат «Улёт» с печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4381
Клубничное варенье «Пятиминутка»: Быстро, Вкусно и Полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7581
Оригинальный творожный манник — нежный, сладкий и сочный!
Закуски
Просмотрено
9643
Замечательная скумбрия за 3 минуты без химии
Десерты и выпечка
Просмотрено
6881
Ягодный сметанник — сочный и вкусный тортик для любимой доченьки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9391
Топ-5 рецептов любимых сладостей из детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7265
Классические вафли из СССР. Любимый вкус детства!
Салаты
Просмотрено
4623
Салат с куриной грудкой — вкусный и сбалансированный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Аромат на весь дом! Любимый рецепт — ПИЦЦА на тонком ХРУСТЯЩЕМ тесте
Второе
Просмотрено
4782
Идея на миллион: Картофельные зразы с грибами