Просмотров: 4825
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Пицца по-русски. Вкусно даже в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9095
Тёртый пирог с творогом. Выпечка, которая никогда не подводила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10078
Воздушный сметанный пирог с ягодами — всегда выручит!
Салаты
Просмотрено
4651
Легкий ужин и перекус — Салат из курицы с огурцом и кукурузой
Второе
Просмотрено
5446
Мясные рулетики на шпажках под острым необычным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5240
Сорбет из яблок — легкий, диетический и удивительно вкусный десерт!
Закуски
Просмотрено
6358
Маринованная хрустящая капуста на зиму — за уши не оттянешь!
Закуски, Новое
Просмотрено
9010
Маринованные помидоры с луком на зиму. И помидорки и маринад супер!
Закуски
Просмотрено
6344
Закуска на миллион — Кальмары фаршированные грибами и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5463
Творожная запеканка с фруктами. Любимое блюдо!
Второе
Просмотрено
10401
Ленивый ужин «Хозяйка отдыхает». Все сложили и забыли!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5359
Божественно вкусный пирог с грушами на скорую руку
Салаты
Просмотрено
4755
Украшение праздничного стола — салат «Птичье гнездышко»
Салаты
Просмотрено
4306
Разнообразь свое меню: грибной салат со спаржей и яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6703
НЕЖНЕЕ ОБЛАКА! Меренговый рулет с ягодами, который тает во рту!
Второе
Просмотрено
5696
Невероятно вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке! Тает во рту!
Закуски
Просмотрено
6020
Нежное, красивое и вкусное блюдо к праздничному столу — заливное из курицы.
Десерты и выпечка
Просмотрено
3689
Любимый пирог моего Мужа: Идеальная начинка курица и грибы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6025
Очень вкусные, воздушные сдобные булочки с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5829
Прекрасный десерт к чаю — Шоколадный торт без выпечки
Второе
Просмотрено
8328
Картофель по-гречески — любимый гарнир моей семьи!
Второе
Просмотрено
4605
Бесподобное блюдо — рыба тушеная в майонезе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5274
Бомбезно: Легкий летний торт из йогурта, ягод и фруктов без выпечки
Второе
Просмотрено
6618
Уникальный рецепт — пышные котлетки из кабачка