Просмотров: 4744
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5117
Самая быстрая и вкусная закуска на Новый Год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5942
Нежные, мягкие и воздушные корейские пончики на кефире с хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7986
Самые нежные сочники
Второе
Просмотрено
8453
Скумбрия по рецепту гуру кулинарии Гордона Рамзи
Второе
Просмотрено
5112
Ароматная курица по-средиземноморски…а соус — просто песня!
Второе
Просмотрено
5666
Так запеченная картошка получается особенно вкусной и красивой. Удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Крутой рецепт — Пицца-пирог с колбасно-сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4371
Безумно вкусный медовый пирог, который готовится элементарно!
Закуски
Просмотрено
4647
Праздничная закуска — «Сытный» салат на помидорках. Красиво и вкусно!
Второе
Просмотрено
28725
Отрезаю кусочек и даю сыну в школу: Просто шик, блеск, красота!
Первое
Просмотрено
4668
Постный тыквенный суп с перловкой
Второе
Просмотрено
5536
Потрясающая картошка с курицей в духовке под нежным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6981
Мягкое тесто с разноцветным вареньем внутри — это супер-печенье! Дети будут в восторге!
Второе
Просмотрено
5918
Быстрое и очень вкусное блюдо — Куриное филе с грибами и сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5236
Вкусные лепешки с чесноком и зеленью за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4509
Торт «АПЕЛЬСИН В ШОКОЛАДЕ» — простой и вкусный!
Салаты
Просмотрено
6789
САЛАТЫ на ЛЮБОЙ случай. Вкусно, красиво и доступно!
Первое
Просмотрено
4753
Рецепты горохового супа с копченостями «Вкусный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5321
Творожное печенье «Конвертики»
Разное
Просмотрено
8266
Природные средства, которые разжижают кровь и служат профилактикой сгустков крови
Десерты и выпечка
Просмотрено
4315
Идея для оригинального угощения: Пирог — улитка с сыром и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
Сладкие оладьи из тыквы: прекрасный завтрак для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
5171
Великолепный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Разное
Просмотрено
4422
Нежный Лимонный крем