Просмотров: 4823
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5059
Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала
Салаты
Просмотрено
7279
Салат «Изумрудный» — Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Вкусный и безумно сытный Пирог «Курино-грибной жульен»
Первое
Просмотрено
7412
Полезный суп из чечевицы — готовится быстро и элементарно!
Первое
Просмотрено
7925
Насыщенная, ароматная и сытная шурпа. Восхитительно яркий вкус!
Первое
Просмотрено
6068
Украинский суп из щавля (Зелёный борщ)
Салаты
Просмотрено
6696
Селедка под шубой — рецепт, покоривший сердца тысяч людей!
Второе
Просмотрено
5172
Сытный и аппетитный татарский Балиш — ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4876
Яркий десерт, вкус которого невозможно забыть: Апельсиновый пудинг
Второе
Просмотрено
6856
Блюдо из фарша, которое затмит любое блюдо из фарша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7020
Готовим ТОРТ БЕЗ выпечки за 5 минут «СМЕТАННИК»
Закуски
Просмотрено
9615
Салат «Гениальный», потому что очень простой и вкусный. Мммм…. такая вкуснота….
Десерты и выпечка
Просмотрено
6336
Вкуснейший сырный пирог из армянского лаваша — быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5844
Закрываем помидоры на зиму без уксуса. Не сложный и очень удачный рецепт!
Второе
Просмотрено
5115
Такой рецепт есть не у каждой хозяйки — Гуляш с квашеной капустой в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5681
Бананово-шоколадное мороженое: 2 минуты и готово!
Второе
Просмотрено
4439
Сочные и аппетитные куриные котлетки с румяной корочкой!
Напитки
Просмотрено
5504
Домашнее вино из черной смородины: побалуйте свои вкусовые рецепторы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5524
Необыкновенный десерт из груш запеченных с печеньем и сметаной
Второе
Просмотрено
5259
Обязательно приготовьте — Болгарский картофельник с брынзой
Закуски
Просмотрено
7045
Маринованная капуста «Пелюстка» — родные оценили по достоинству!
Салаты
Просмотрено
4502
Отменный рыбный салат к праздничному столу за 15 минут!
Второе
Просмотрено
4657
Вкусное и полезное блюдо к ужину — Куриные тефтели с тыквой
Второе
Просмотрено
4683
Стрипсы — сочная курица в хрустящей панировке