Просмотров: 4990
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4902
Творожные рогалики с начинкой — прекрасное угощение к чаю!
Салаты
Просмотрено
4897
Острый салат с куриными желудками и морковкой. Очень вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5385
Готовим вкуснейший сыр «Филадельфия» в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
8911
Торт со сгущенкой за 30 минут! Простой рецепт вкусного тортао
Второе
Просмотрено
5023
Очень нежное куриное филе в сырной шубке. Такого я давно не готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7570
Диетическое овсяное печенье в домашних условиях
Второе
Просмотрено
8708
Если КОТЛЕТЫ, то только ТАК! Особенно сочные и нежные Домашние Котлеты!
Второе
Просмотрено
5887
Мясные оладушки на кефире — быстрая альтернатива любимым котлетам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Идеально подойдут как для детского утренника, так и для взрослого сабантуя
Салаты
Просмотрено
4986
Готовимся к Новому Году — Грибные пенечки к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6460
Тот самый рецепт хачапури, который нужно знать: результат — просто фантастический!
Второе
Просмотрено
14546
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ! Секреты приготовления цыпленка табака
Второе
Просмотрено
22560
И почему я не готовила ЭТОГО раньше! Обычные котлеты из ФАРША больше не жарю, только СОЧНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4602
Быстрый и любимый завтрак — Колбаска в нежном кляре!
Завтраки
Просмотрено
80762
Девочки, это самый крутой завтрак. Мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7874
Пирог «Восхитительный». Рецепт на все случаи жизни. Готовится быстро и легко!
Второе
Просмотрено
25526
Ешь и худей! Умопомрачительно вкусное блюдо с двумя великолепными начинками для тех, кто на диете!
Салаты
Просмотрено
6716
Салат «ШЕДЕВР»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5270
Вкусный домашний тортик «Медовые шарики». Просто находка для сладкоежек!
Второе, Закуски
Просмотрено
5386
Буррито: лучший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Нежные песочные сахарные сердечки — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5294
Ароматный печеный картофель с травками и специями — отличный гарниром к мясу!
Второе
Просмотрено
6406
Запеченная курица к новогоднему столу: три варианта для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5246
Малина без термической обработки — максимально витаминная!