Первое
Просмотров: 5667

Сливочно-томатный куриный суп с тортеллини — для настоящих гурманов!

Ароматный и сытный!

Ингредиенты:
    • Оливковое масло
    • 1 маленький лук,
    • 3 зубчика чеснока, измельчить
    • 6 куриных колбас ссылки (я использовал различные чеснок и моцарелла), нарезанный
    • 4 чашка куриного бульона
    • 800 гр нарезанных кубиками помидор,
    • 400 гр томатного соуса
    • 1 большой кабачок, нарезанный ломтиками
    • 550 замороженных тортеллини (пельмени)
    • 4 чашки шпината
    • ½ стакана густых сливок
    • ½ чашки сыра Пармезан
    • ¼ чашки свежего базилика,
    • 2 столовые ложки свежей петрушки,
    • Соль и перец для вкуса
    • Дополнительно базилик и сыр пармезан для подачи
Приготовление: 
  1. Смазать дно большой жаровни оливковым маслом и разогреть на среднем огне. Добавьте лук и жарьте, до мягкости, около 4 минут. Добавьте чеснок и жарьте до появления аромата. Добавьте нарезанную куриную колбасу и готовьте, помешивая, пока не прогреется.
  2. Добавьте в куриный бульон, нарезанные помидоры и томатный соус и довести смесь до кипения. Добавьте цуккини и варите в течение 2 минут, затем добавьте замороженные пельмени и варить еще 5 минут.
  3. Снимите смесь с огня и добавьте шпинат. Смешайте сливки, сыр пармезан, базилик и петрушку. Приправьте по вкусу солью и перцем, если это необходимо. Подавайте теплым, дополнительно украсив свежим базиликом и сыром Пармезан.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5131
Готовимся к Пасхе — Нежная и в меру сладкая карамельная творожная пасха
Десерты и выпечка
Просмотрено
4551
Десерт для любимой семьи: Нежный Ванильный пудинг с сочными персиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Самое быстрое угощение — Конвертик с плавленным сыром и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4543
Нежнейший Торт «Творожок под одеялом»
Второе
Просмотрено
4122
Коронный рецепт вкусного и оригинального блюда — Томатный рис с сыром
Второе
Просмотрено
6889
Вспомним, как это было: Рецепты «той самой» столовской еды из детства
Первое
Просмотрено
6960
Топ-9 Вкуснейших горячих первых блюд
Завтраки
Просмотрено
7144
Быстрый завтрак в кружке — Четыре вкусные идеи
Напитки, Салаты
Просмотрено
4422
Готовимся к Новому Году — Цитрусовый «Цезарь» 
Салаты
Просмотрено
4681
Салат со свеклой и зеленым яблоком «Витаминный букет»
Второе
Просмотрено
4745
Очень вкусные голубцы в томатном соусе — объедение!
Салаты
Просмотрено
6931
Оригинальный и вкусный салат «ЛОРД» — гости оценили! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Фирменный рецепт — шоколадный плавленный сыр. Очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
4537
Летняя радуга: овощи, запеченные с сыром
Второе
Просмотрено
12220
Лично я перловку обожаю потому, что я знаю как ее готовить — «Перловая каша с грибами» 
Закуски
Просмотрено
4038
Удиви всех — Кальмар, фаршированный шампиньонами
Второе
Просмотрено
5316
Ароматное и очень вкусное летнее рагу с курицей и кабачками
Второе
Просмотрено
6328
Готовила бы каждый день, но слежу за фигурой! Сытный Открытый мясной пирог!
Салаты
Просмотрено
8984
Топ-10 рецептов новогодних салатов
Салаты
Просмотрено
4312
Печеночный салат с фасолью и морковью — прекрасный вариант к ужину!
Второе
Просмотрено
8078
Горшочек, вари: 5 вкусных и простых рецептов в горшочках
Маринады
Просмотрено
5185
Лучший маринад для шашлыка! Семейный рецепт!
Второе
Просмотрено
12969
Сколько готовлю печень по этому рецепту, всегда убеждаюсь он лучший!
Первое
Просмотрено
10231
Мой любимый куриный суп с яйцом. Не рецепт, а находка!