Закуски

Просмотров: 5533

Сыр «Филадельфия» в домашних условиях

Можно приготовить в домашних условиях аналог дорогого сыра «Филадельфия», который очень часто используется в кулинарии

Ингредиенты:

Молоко жирное — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо взбиваем с лимонной кислотой.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов!

Приятного аппетита!

Просмотрено

Слоеный салат со скумбрией «Новый год» с необычной подачей!

Просмотрено

Рыба в духовке — 3 лучших рецепта

Просмотрено

Оригинальный итальянский салат к ужину!

Просмотрено

Салат «Нежность» с крабовыми палочками — украсит любое застолье!

Просмотрено

Кусочек лета и тепла на вашем столе — настоящий греческий салат

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт проще простого. Любой хозяйке по плечу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Дрожжевое печенье к чаю с кунжутом, маком и семечками!

Просмотрено

Кабачковые рулетики, запеченные с куриным филе и сыром

Просмотрено

Вкуснейшие котлетки «Нежность» — Вы будете готовить их постоянно!

Просмотрено

Рецепт на праздничный стол: мясо по-купечески

Просмотрено

Закуска из селёдки «клубничка». Затмит все закуски на столе!

Просмотрено

Картофельные зразы, прямо тают во рту — бюджетный вариант

Второе, Завтраки

Просмотрено

Секреты приготовления идеальной овсянки на завтрак

Просмотрено

Картофель фри БЕЗ грамма МАСЛА! Даже детям порцию разрешаю съесть вечерком

Просмотрено

Вкусный паштет из куриной грудки с грецкими орешками за считанные минуты

Десерты и выпечка, Разное

Просмотрено

20 необычных способов украсить праздничный торт или пирог. Это что-то новенькое!

Просмотрено

Вкусовая Бомба: Картофельные гнезда с овощным салатом

Полезные советы

Просмотрено

6 критериев выбора духового шкафа

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слоеные улитки с колбасой и сыром — прекрасный перекус на все случаи жизни!

Просмотрено

Потрясающая крабово-ореховая закуска в тарталетках на праздничный стол

Просмотрено

Теперь я их часто готовлю! Ведь сезон пикников уже начался! Домашние куриные колбаски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Совсем недорогой и очень вкусный яблочный пирог на кефире

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Самое классное тесто для рассыпчатых корзиночек. Настолько вкусные, что Вы не захотите больше экспериментировать!

Просмотрено

Бризоли по-итальянски! Невероятно сочно и вкусно!