Второе
Просмотров: 10890

Котлетные хитрости, собранные у лучших хозяек!

Благодаря этим советам, я просто влюбила в себя снова своего мужа!

Хитрость № 1 — Вкуснее получится, если смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 — Лучше не добавлять в фарш молоко. Добавьте в фарш теплую кипяченую воду — до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 — Кладите в котлетный фарш только яичные желтки.
Хитрость № 4 — Котлеты будут вкуснее, если добавить больше лука.
Хитрость № 5 — Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Можно положить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарьте котлеты в хорошо разогретом масле или жире на раскаленной сковороде. В качестве панировки используйте молотые сухари или муку. Можно обойтись без панировки, просто формируем котлеты мокрыми руками и сразу кладем в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Вкусных Вам котлет!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Сметанный десерт с малиновым желе — объедение!
Завтраки
Просмотрено
8504
Отличный рецепт: Вареный омлет в пакете, по — вкусу как домашний сливочный сыр!
Закуски
Просмотрено
7016
Селедка по-голландски: долго на тарелке не залеживается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7315
Фантастический шоколадный торт к празднику. Невероятно вкусный!
Разное
Просмотрено
7922
Теперь я каждый год получаю вдвойне большой урожай лука: 4 эффективных совета
Завтраки
Просмотрено
4463
Лучшие бутерброды на завтрак! Для основы лучше использовать цельнозерновой хлеб!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Простое и вкусное печенье, которое можно готовить вместе с детьми!
Закуски
Просмотрено
10277
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8121
Сытный и вкусный наливной пирог с сыром. Люблю простые рецепты!
Первое
Просмотрено
6333
ТОП-10 рецептов самой вкусной окрошки!
Закуски
Просмотрено
6090
Фишка моего праздничного стола — Шампиньоны в необычном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5517
Уголки на завтрак из слоеного теста на скорую руку! Дети просят их постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
Сегодня открыла для себя идеальный рецепт теста для пышных пирожков 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4925
Легкий и воздушный традиционно английский бисквит «королевы Виктории»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
Невероятно нежный салат «Ева» — свежий и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4374
Лучший способ поднять себе настроение приготовить Марципаны своими руками!
Второе
Просмотрено
5797
С тех пор как я научилась готовить Хинкали по стариному рецепту, они стали моим коронным блюдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Сытное блюдо ресторанного уровня: Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
13369
Не сухой, не трескается, отлично сворачивается: Рулет по ГОСТу из трех ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5474
Потрясающе вкусная маринованная жареная рыба. Такой вкуснятины вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5961
Сырники в духовке. Рецепт, который войдет в историю! Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14892
Пышные и хрустящие МЯСНЫЕ слойки. Самса с мясом!
Салаты
Просмотрено
4748
Знаменитый сытный немецкий картофельный салат. Кто пробовал поймет!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7402
Завтрак должен быть сытный и полезным — нежные творожные оладьи!