Второе
Просмотров: 10473

Котлетные хитрости, собранные у лучших хозяек!

Благодаря этим советам, я просто влюбила в себя снова своего мужа!

Хитрость № 1 — Вкуснее получится, если смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 — Лучше не добавлять в фарш молоко. Добавьте в фарш теплую кипяченую воду — до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 — Кладите в котлетный фарш только яичные желтки.
Хитрость № 4 — Котлеты будут вкуснее, если добавить больше лука.
Хитрость № 5 — Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Можно положить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарьте котлеты в хорошо разогретом масле или жире на раскаленной сковороде. В качестве панировки используйте молотые сухари или муку. Можно обойтись без панировки, просто формируем котлеты мокрыми руками и сразу кладем в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Вкусных Вам котлет!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9889
Палочка-выручалочка — Быстрые «беляши» (или «ленивые пирожки») к завтраку
Закуски
Просмотрено
6287
Незабываемые Бутерброды на праздничный стол «Записки Богов»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6252
Медовик со сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4688
Итальянские пирожки ПАНЦЕРОТТИ, жаренные во фритюре
Закуски
Просмотрено
4239
Уверенна, что Вы никогда не готовили такие оригинальные и вкусные Грибные оладушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5657
Рецепт — выручалка! Быстрый рыбный пирог с картофелем на скорую руку 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
Лимонный мармелад в домашних условиях «Весення Капель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9119
Обалденный песочный пирог «Яблочный спас» с творожно-яблочной начинкой и верхушкой безе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
Очень вкусный пирог «Ягодное лукошко» из разряда гости на пороге
Десерты и выпечка
Просмотрено
5051
Легкий десерт для сладкоежек — Сметанно-клубничное желе!
Второе
Просмотрено
5077
Восхитительная диетическая запеканка из кабачков с мясом к ужину!
Второе
Просмотрено
5004
Треска под маринадом — не задержится надолго на столе!
Салаты
Просмотрено
4831
Салат «Позитив» влюбляет в себя сразу, а потом не отпускает пока не съешь всю тарелку!
Второе
Просмотрено
4528
Обалденные куриные ножки с картошкой, приготовленные в духовке!
Второе
Просмотрено
4822
Котлеты в картофельной шубе — идея к ужину!
Закуски
Просмотрено
4535
Хрустящие пикантные сырные палочки. Идеальная закуска!
Закуски
Просмотрено
4910
Ананасная закуска: Отличное украшение твоего стола
Второе
Просмотрено
4610
Нарядный и красивый мясной рулет «ОЖЕРЕЛЬЕ» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Творожный пирог с черносливом и крошкой: нежный внутри и хрустящий снаружи
Закуски
Просмотрено
4286
Рулетики из сыра с начинкой — интересный и простой рецепт!
Салаты
Просмотрено
8720
Новинка сезона — вкусный салат «Пикантная нотка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4498
Пирожки из творожного теста с курицей и сыром — Рецепт на вес золота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6045
Рисовая бабка с творогом и грушей: вкусный завтрак вам обеспечен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7165
Муравейник со сгущенкой — неземное удовольствие!