Самый вкусный турецкий десерт «Казандиби». Легко повторила его у себя на кухне!

Ингредиенты: 

молоко — 1 л.
мука рисовая — 1 стак.
масло сливочное — 30 гр.
сахар — 1 стак.
сахар ванильный — 1 пакетик

Приготовление: 

Поджариваем рисовую муку на сковородке до светло карамельного цвета.

Затем выливаем молоко, добавляем сахар и ванильный сахар.

Варим массу до загустения.

Смазываем противень маслом и присыпаем сахаром или сахарной пудрой.

Выливаем получившийся пудинг на противень и остужаем.

Затем ставим противень на огонь и постоянно проворачивая как бы поджариваем дно пудинга.

Остужаем и нарезаем кусочками.

Подаем «подгорелой» стороной вверх.

По желанию поливаем мёдом и посыпаем арахисом.

Приятного аппетита! 

Фотоматериалы — lady.mail.ru