Салат «Любимый» — готовлю на все праздники без исключения!

Ингредиенты: 

копченая куриная грудка – 350 гр
чернослив – 200 гр
шампиньоны – 300 гр
огурец
яйца – 6 шт
маслины – несколько штук
лук — 1 головка
майонез

Приготовление: 

Выкладываем салат слоями, промазывая слои майонезом:

– копченая куриная грудка, нарезанная соломкой
– протертые желтки 6 яиц
– чернослив нарезанный соломкой (предварительно замачиваем в кипятке на несколько часов).
– шампиньоны, обжаренные с мелко нарезанным луком (солим и перчим).
– свежий огурец, нарезанный соломкой (присаливаем).
– копченая грудка.

Верхний слой оформляем на свое усмотрение или как на фото.
Светлая часть – натертые три яичных белка на мелкой терке.
Темная часть – натертые три яичных белка на мелкой терке и несколько минут прокипяченные в крепком чае.

Разделительная полоса – измельченные маслины.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — 1000.menu