Второе
Просмотров: 9423

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
46590
Норвежцы называют этот торт «Лучший в мире»
Второе
Просмотрено
5766
Печеночная запеканка для любимых: идеальный обед и праздничное блюдо!
Второе
Просмотрено
4492
Как правильно готовить яйцо-пашот
Десерты и выпечка
Просмотрено
4958
Вегетарианская пицца с коржом из цветной капусты. Такого Вы еще не пробовали!
Завтраки
Просмотрено
4865
Эти вкуснющие оладьи из цветной капусты, так и просятся в живот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4569
Пирог с курицей и лисичками — оригинальное блюдо из доступных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5943
Пирог с яблоками и семечками. Заинтригованы? Это очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5621
Необычное картофельное печенье для полезного перекуса
Салаты
Просмотрено
5514
Интересный салат с грибами и огурцами на каждый день!
Второе
Просмотрено
5600
Вкусные и яркие сладкие морковные котлеты
Второе
Просмотрено
5146
Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Быстрый манник с фруктами и сгущенкой в мультиварке
Второе
Просмотрено
4641
Готовим вкусно минтай: полезные советы для отличного результата!
Завтраки
Просмотрено
5661
Самый вкусный завтрак в мире: Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6524
Турецкие морковные трюфели — Восхитительно, как в сказке!
Закуски
Просмотрено
5756
Мой самый любимый и простой рецепт салата на зиму — «Десятка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5519
Шикарные блинчики из кукурузной муки — очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5745
Оригинальный и легкий салат с пекинской капустой
Закуски
Просмотрено
6312
Успей заготовить, как раз к Новогодним праздникам — Консервированные арбузы.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7057
Торт “Наполеон”, такого вкусного вы еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
5485
Невероятно вкусный и полезный шоколадный пудинг
Закуски
Просмотрено
6049
Потрясающая маринованная тыква — хрустящая и в меру острая!
Закуски
Просмотрено
5226
Армянский теплый салат — идеальное дополнение к любым мясным и рыбным блюдам
Десерты и выпечка
Просмотрено
4607
Вкусный и полезный облепиховый джем «Золотко»