Второе
Просмотров: 8909

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5553
Десерт, который я люблю и постоянно готовлю: ТОРТ «БАУНТИ»
Второе
Просмотрено
13927
ВКУСНОЕ и красивое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Экономные дрожжевые оладьи — частые гости на моем столе!
Закуски
Просмотрено
4584
Главное творческий подход: Печеночный торт со сметанным соусом.
Второе
Просмотрено
5157
Куриные отбивные в духовке — популярное блюдо из минимум ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
6659
«Наполеон” закусочный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5045
Волшебное варенье из киви и яблок. Насладись райским вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8326
ТОП-9 ошибок в приготовлении бисквитного теста
Салаты
Просмотрено
10347
Подборка шикарных салатов с грибами. Коллекция новогодних идей 
Второе
Просмотрено
7961
Запекаем рыбу к новому году: ТОП-10 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6122
Хрустящий батон пропитанный маслом, сыром и чесночком. Невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5157
Таких вкусных Вы еще не пробовали — пироги с картошкой и луком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6639
Нежное и рассыпчатое печенье из творожного теста. Очень вкусное и простое!
Разное
Просмотрено
4972
Это будет коронное блюдо, даже на праздничном столе — Сельдь по-корейски. 
Второе
Просмотрено
6007
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе «Дрынь-дрын»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6146
Очень нежное, песочное печенье, которое тает во рту…
Закуски
Просмотрено
4755
Фуршетная закуска с селедкой – просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
4859
Люблю побаловать семью чем-то оригинальным и новеньким — Куриные рулетики с копченым сыром
Второе
Просмотрено
6694
Тушеная свекла в польском стиле: Просто супер вкус и одни витамины
Второе
Просмотрено
4816
Очень сытная куриная отбивная в картофельной панировке
Разное
Просмотрено
5197
Диетическое Меню-Мечты На всю Неделю для себя любимой!
Закуски
Просмотрено
4622
Соленые пирожные «Праздничные». Сразите гостей наповал!
Салаты
Просмотрено
6231
Худеем и наслаждаемся жизнью! Нежный Салат «Пальмира»: минимум калорий!
Салаты
Просмотрено
4516
Cалат «Маргарита». Шикарный салатик на скорую руку!