Второе
Просмотров: 9389

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6071
Блюдо дня — кабачки жаренные в кляре 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5579
Шикарный шоколадный бисквит. Готовится на раз-два!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8228
Пряники на кефире «Выходной» на быструю руку
Разное
Просмотрено
8648
Питательные батончики с сыром и брокколи «Энергетик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5600
Рецепт для тех, кто любит домашнюю выпечку, но терпеть не может возиться с дрожжами — Бездрожжевой рулет с маком
Закуски
Просмотрено
4637
В копилку рецептов: Пикантная закуска из зеленых помидор
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Ароматный и нежный творожный кекс с грушей
Второе
Просмотрено
4913
Чудесные куриные котлетки с творогом
Салаты
Просмотрено
5497
Салат «Лесной» с грибами и курицей — вкусно и недорого!
Второе
Просмотрено
4484
Великолепный десерт после сытного ужина — ягодно-сливочное безумие
Десерты и выпечка
Просмотрено
6001
Пончики на кефире — вкусно, просто и недорого!
Первое
Просмотрено
6252
Суп, которому нет равных, Грибные щи с квашеной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
«ПЬЯНЫЕ»абрикосы для десертов. Аромат волшебный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Пышные и вкусные оладьи на кефире с зеленым луком
Разное
Просмотрено
6345
Вы точно о всех этих трюках не слышали! 9 уникальных рецептов картофельного пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5134
Десерты“Тыквенный крем-брюле” – лучший вариант десерта с тыквой
Салаты
Просмотрено
23521
Восхитительные салаты из авокадо: 21 рецепт для гурманов
Завтраки
Просмотрено
5198
Пирог к завтраку на скорую руку. Моя семья обожает эксперименты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8715
Замечательный яблочный пирог с мягким безе — красивый, вкусный и мягкий!
Закуски
Просмотрено
5580
Быстрый рецепт маринованных шампиньонов — очень просто и быстро!
Второе
Просмотрено
4691
Рецепт года: Рубленый бифштекс по-гольштейнски
Закуски
Просмотрено
4822
Идеальная закуска к празднику — Сырные трубочки с кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5483
Вы будете гордиться этим рецептом: Пирог с начинкой из яблок, орехов и мака
Закуски
Просмотрено
5867
Рулетики из кабачков — не обходится ни одно застолье без этой закуски!