Второе
Просмотров: 9182

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
6896
Новый рецепт из фарша, который вас очень удивит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Обалденные банановые кексы. Ела бы каждый день!
Первое
Просмотрено
13769
Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6309
Для любителей простых и вкусных домашних тортиков — а-ля Трухлявый пень
Салаты
Просмотрено
4579
Итальянский салат «Романтика для двоих»
Закуски
Просмотрено
5520
Настоящий шедевр: Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой
Закуски
Просмотрено
9088
Запеченные шампиньоны к праздничному ужину. Аромат и вкус вас удивит!
Соусы
Просмотрено
4457
Вкусная и полезная альтернатива майонезу из йогурта!
Второе
Просмотрено
4592
Жаркое из свинины: голодными никто не останется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Очень вкусный творожный ТОРТИК из ПЕЧЕНЬЯ без выпечки за считанные минуты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
Ну как, уже хочется попробовать? Черно-белый тортик, станет вашим любимым десертом!
Закуски
Просмотрено
4489
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
Салаты
Просмотрено
6372
Салат с нежной курочкой, домашним сыром и солнечной кукурузой
Второе
Просмотрено
5590
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
9407
Чудесный домашний торт «Чернослив в шоколаде»
Второе
Просмотрено
4817
Такой завтрак вам и не снился, а он существует: Гречневая каша с яйцом
Второе
Просмотрено
7793
Три самых вкусных маринада к мясу, запеченному в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4116
Любителям яркого посвящается: Делаем самый необычный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
8300
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Второе
Просмотрено
4491
Ароматная курица в пикантном соусе к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5337
Самый легкий летний десерт: Фрукты в зефирном креме
Десерты и выпечка
Просмотрено
4912
Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Салат с адыгейским сыром, орехами и виноградам
Завтраки
Просмотрено
4784
Ванильные сырники: именно такие, как они должны быть!