Второе
Просмотров: 8992

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10168
Торт «Арлекин»- вкуснейший союз «Медовика» и «Наполеона»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7016
Простое в приготовлении и невероятно вкусное песочное печенье «Напёрсток»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5010
Пышные, нежные оладушки с яблоком — лучше любой шарлотки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6221
Вкусный и простой шоколадный тортик по ГОСТу — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4978
Пирог с творогом и смородиной: от такого пирога трудно отказаться!
Первое
Просмотрено
5653
Перловка нынче в моде: Лучший Рассольник с перловкой
Закуски
Просмотрено
4909
Улетный куриный рулет «МОЗАИКА»: сытный и нарядный!
Салаты
Просмотрено
5530
Салат с хурмой и авокадо — вкусовая эйфория!
Завтраки
Просмотрено
4805
Мега вкусная и полезная пицца на сковороде на завтрак!
Первое
Просмотрено
6590
Наваристый, пряный грузинский суп Харчо. Никто не останется равнодушным!
Второе
Просмотрено
9649
Оригинальный и сытный ужин — Картофель, запеченный с мясом и помидорами
Второе
Просмотрено
4843
Лазанью любят все — такую подачу оценят только избранные!
Второе
Просмотрено
8909
Нежнейшие рубленые куриные котлетки с моцареллой: хрустящие и сочные!
Второе
Просмотрено
3978
Идея к ужину — Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Второе
Просмотрено
6536
Лучший способ приготовить куриную печень тушеную с солёными огурчиками
Закуски
Просмотрено
11525
Изумительные кабачки по-венгерски всего за 30 минут
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5293
Картофельные оладьи с сыром и зеленью — супер блюдо!
Второе
Просмотрено
4418
Готовим сытный ужин в мультиварке — жаркое с мясом и грибами
Салаты
Просмотрено
5555
Пикантный салат «Изюминка» — все гости записали рецепт!
Закуски
Просмотрено
4766
Холодная закуска из кабачков и плавленного сыра — лучше этой весной не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Хрустящая запеканка с яблоками, еще и полезная!
Второе
Просмотрено
4897
Вкуснейшая «Крошка-картошка» с копченой грудинкой по-домашнему
Десерты и выпечка
Просмотрено
5879
Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Воздушное лимонное печенье к чаю. Сладкое лакомство для всех