Второе
Просмотров: 8829

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4744
Венгерская лепешка «Лангош». Влюбись в венгерскую кухню раз и навсегда!
Второе
Просмотрено
5305
Нежные Кабачки, запеченные с сыром. Получается объедение
Второе
Просмотрено
4412
Вкусная перловка с тушенкой. Вкусно, как в детстве!
Второе
Просмотрено
5068
Сегодня снова на ужин будет карп, запеченный с овощами. Шикарное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6617
Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7176
Мясной пирог из лаваша — Невероятная закуска за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4274
Мое любимое миндальное печенье. На выходных, обязательно приготовлю!
Первое
Просмотрено
5359
Обед для гурмана — Сливочный крем-суп Дюбарри со цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6073
Быстрые пирожки с начинкой из плавленных сырков
Второе
Просмотрено
4550
Грибная запеканка замечательное блюдо для семейных посиделок за столом.
Второе
Просмотрено
4301
Вкуснейшие каннеллони украсят ваш застолье и покорят вас своим ярким и необычным вкусом!
Салаты
Просмотрено
4817
Прекрасный вариант побаловать гостей — Салат из курицы с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
Обалденно вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром 
Завтраки
Просмотрено
4212
Блинно-заливной рулет с брынзой, яйцом и шпинатом к завтраку
Закуски
Просмотрено
4526
Вкуснейшая запеканка «СЕЛЯНСКАЯ» из рубленная из куриных потрошков
Второе
Просмотрено
5040
Картофельная запеканка с фаршем: отличный вариант для обеда!
Второе
Просмотрено
5112
Готовим на ужин отбивные из курицы в сырном кляре
Салаты
Просмотрено
7883
Топ-10 вкусных и несложных салатов с СЫРОМ!
Закуски
Просмотрено
6466
Кабачки в кляре с кунжутом. Респект автору рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4197
Ароматное и безумно вкусное варенье из абрикосов с ядрышками
Второе
Просмотрено
5683
Пшенная каша «Матросская»: в таком варианте Вы влюбитесь в нее окончательно!
Второе
Просмотрено
6957
Нежная и вкусная запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4811
Самый ароматный и самый вкусный домашний хлеб в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
9460
Нежное творожное печенье