Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4603
Любимая закуска из обжаренных кабачков, сыра и моркови
Десерты и выпечка
Просмотрено
6594
Нежный десерт «Облако счастья». Готова есть его каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10940
Домашние ириски на сметане — изумительное лакомство для вас и ваших деток!
Закуски
Просмотрено
7229
Отличная закуска к мясу — быстрые маринованные овощи «По-кубански»
Второе
Просмотрено
4921
Форель, запеченная с шампиньонами — придется по вкусу даже тем, кто не любит рыбу!
Разное
Просмотрено
9069
Секреты на миллион…готовим аппетитный и хрустящий кляр!
Салаты
Просмотрено
5293
В копилку удачных рецептов — Салат «Необыкновенная нежность»
Соусы
Просмотрено
4935
Универсальный грибной соус со сметаной без которого ни дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14976
Готовим воздушный крем-десерт всего за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5204
Этим завтраком ты будешь гордиться — Блины с припёком из грибов и зелёного лука
Первое
Просмотрено
5552
Для идеальной фигуры: Низкокалорийный супчик
Закуски
Просмотрено
5487
Закусочные «сигареллы» из лаваша: Крутой рецепт для современной семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
6131
Вкусный и полезный кекс «Мазурка» с сухофруктами
Первое
Просмотрено
4890
Нежный сливочный картофельный суп-пюре. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6142
Хрустящие куриные крылышки с сыром пармезан в духовке
Закуски
Просмотрено
5072
Прелестный торт-салат на новогодний стол 2018
Закуски
Просмотрено
6153
Такую закуску оценят все гости — Рулет из кабачков с помидорами
Салаты
Просмотрено
4832
Сегодня у меня простой но вкусный «деревенский» салат со стручковой фасолью
Первое
Просмотрено
7118
Мужчинам не устоять! Настоящая Солянка мясная
Второе
Просмотрено
5377
Рыба — это полезно и эстетически красиво! Скумбрия, запеченная под овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5470
Для не любителей возиться с духовкой — тортик без выпечки «Полосатый»
Завтраки, Салаты
Просмотрено
5203
Салат из ветчины «Мужская мечта» — все то, что любят наши любимые!
Салаты
Просмотрено
5229
Очень простой и очень вкусный салат со шпротами и сухариками
Соусы
Просмотрено
6274
Нежнейший Соус ткемали с помидорами «Вкус Востока»