Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5084
Варенье из мяты — невозможно описать этот сногсшибательный вкус и аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5730
Фирменное угощение моей мамы — самый красивый и вкусный пирог «Соты»
Второе
Просмотрено
5539
Лучшего блюда к ужину тебе не придумать — Сочная и ароматная курочка в кефире.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4446
Банановая радость
Второе
Просмотрено
4356
Скоро сезон шашлыков! Попробуйте этот нежнейший шашлык из свинины на кефире
Второе
Просмотрено
4768
Рецепт просто бомбезный: Воздушные сырные лепёшки
Второе
Просмотрено
6486
Лучший рецепт маринада для шашлыка, который очень скоро вам пригодятся
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
Если у вас нет желания долго возиться с тестом и выпечкой:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Сытный ужин для любимой семьи без заморочек: Лодочки ИЗ Слоенного Теста С Картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6645
Изумительные чебуреки на заварном тесте. Рецепт проверен годами!
Закуски
Просмотрено
5081
Рецепт дня — Кабачки в чесночном кляре. Вкуснее чем обычно в разы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9629
Лучшие кремы для тортов: топ-6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4861
Замечательный ароматный кекс на кефире с морковью и вяленой клюквой
Салаты
Просмотрено
4849
В копилку праздничных рецептов — Салат «День рождения»
Второе
Просмотрено
5422
Готовим нежные куриные сердечки тушёные в сливках
Второе
Просмотрено
3944
Нежная курица в сметанном соусе, приготовленная в мультиварке
Второе
Просмотрено
7572
Стожки — блюдо из мясного фарша
Закуски
Просмотрено
5280
Такая идея точно на вес золота: Закуска из яиц в беконе «Долголетие»
Закуски
Просмотрено
6969
Оригинальный рулет из сала с фаршем
Закуски
Просмотрено
4651
Идея к празднику — Фаршированные яйца с икрой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
11537
Тесто для блинов — разнообразные варианты приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
8116
Хачапури «Проще Не Бывает» : Самый простой вариант для выходных
Салаты
Просмотрено
6404
Салат на праздничный стол «Драгоценная россыпь». Очень вкусный рецепт!
Закуски
Просмотрено
6137
Вкусно и оригинально — Шпротинки в яйце к праздничному столу!