Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4720
Кофейный пирог к приходу подруг «Из того, что есть в холодильнике»
Салаты
Просмотрено
5010
Салат с языком и сыром — любимый салат моего мужа!
Салаты
Просмотрено
7912
6 рецептов красивых салатов к Новому году
Второе
Просмотрено
12766
Любимая Мусака – греческий деликатес, который сможет приготовить каждая хозяйка!
Второе
Просмотрено
4550
Идеальный вариант накормить всю семью: золотистая картофельная бабка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4454
Как приготовить идеально пышные и вкусные оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4177
Замечательное угощение для детей и взрослых — Очень вкусные творожные пончики
Второе
Просмотрено
5290
Можно даже тем, кто на диете: Медово-лимонные куриные грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4149
Простой рецепт, но самый правильный рецепт пирожного картошка
Закуски
Просмотрено
5160
Закусочные салатные шарики «А-ля Мимоза»
Закуски, Салаты
Просмотрено
9220
Закуска «Загадка для гостей» быстрого приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6584
Любимый торт моей сестры, который она печет на все посиделки — самый быстрый торт
Второе
Просмотрено
6547
Пышные куриные шарики с сыром. Побалуй вкуснятиной своих любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10885
Торт «Дамский каприз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
Хотите сегодня быть на высоте? Приготовьте творожно-апельсиновый кекс в ореховой «шубке»
Разное
Просмотрено
6111
23 простых правил этикета, чтобы вы никогда не были безобразными за столом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6317
Творожный кулич, который готовлю каждый год! Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
7241
Ароматная и сочная куриная печень в кефирно-горчичном соусе. Именно так я готовлю, когда хочу порадовать мужа!
Второе
Просмотрено
10625
Сочная запеканка из кабачков Без вреда для Фигуры!! Рецепт Проще Простого
Десерты и выпечка
Просмотрено
4261
Ароматное и безумно вкусное варенье из абрикосов с ядрышками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4690
Творожный торт «Волшебный» — не повредит фигуре и добавит настроение!
Второе
Просмотрено
4387
Любимая картошка-гармошка. Эффектно смотрится и моментально съедается!
Второе
Просмотрено
4443
Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами
Закуски
Просмотрено
5380
Хозяйкам на заметку: Огурчики Венгерские (как в магазине)