Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5501
На праздники, только оригинальные блюда: говяжий рулет с грушево-сырной начинкой
Напитки
Просмотрено
5435
Глинтвейн из виноградного сока
Закуски
Просмотрено
6930
Жареные кабачки «Тещин язык». Язык проглотишь!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Изумительный джем из сливы с грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7115
Желейный торт «Битое стекло»
Закуски
Просмотрено
6342
Пикантная шаурма с курицей и корейской морковкой — отличный перекус!
Второе
Просмотрено
6221
Куриные котлеты с сочной и нежной сливочной начинкой из яиц и сыра. Обязательно приготовлю!
Салаты
Просмотрено
5033
Полюбившийся многим Хе из кальмаров — вкусно и оригинально!
Завтраки
Просмотрено
5437
Стараетесь готовить на завтрак только самое лучшее? Приготовьте замечательный омлет с творогом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7687
Готовимся к пасхе: Пышный пасхальный кулич
Десерты и выпечка
Просмотрено
8849
Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Закуски
Просмотрено
12973
Новый Год не за горами: ТОП-8 лучших закусок в тарталетках
Второе
Просмотрено
5515
Запеченные Куриные Грудки В Нежнейшем Сливочном Соусе
Второе, Новое
Просмотрено
5374
Мой фирменный рецепт ленивых куриных голубцов — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Макаруны: Пошаговый рецепт Для Заботливой Хозяйки
Второе
Просмотрено
4763
А как вы готовите сочную курочку с хрустящей корочкой?
Закуски
Просмотрено
9760
Супер рецепт сала. Получается, как кoпченое, но кoптить мы его не будем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Совершенно не сладкий кексик: Чудо-маффины из тунца
Второе
Просмотрено
6451
Картофельная запеканка с фаршем и грибами. Готовила не раз — всегда идеально!
Второе
Просмотрено
5126
Нежные и сочные мясные косички к ужину — так еще вкуснее!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4817
Пирожки слоёные с курицей и сыром: люблю быстрые и простые рецепты!
Второе
Просмотрено
5481
Свиные ребрышки по-канадски. Секретный ингредиент меняет все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Божественный воздушный десерт — суфле с ягодами без муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Простой и вкусный лимонный пирог