Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4782
Блюдо для гурманов — Медовая куриная грудка в соевом соусе
Второе
Просмотрено
6092
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе с брокколи. Так вкусно рыбу Вы еще не ели!!!
Второе
Просмотрено
5143
Ароматное и аппетитное мяско под шубой: нежная корочка покорит любого!
Разное
Просмотрено
17242
Это надо знать! Кулинарное использование частей туши
Закуски
Просмотрено
8987
Домашний плавленный сыр: никаких растительных жиров и вредных консервантов!
Салаты
Просмотрено
4883
Шикарный салат из авокадо с креветками для королев!
Второе
Просмотрено
8716
Постные котлеты — сколько ни готовь, все мало!
Закуски
Просмотрено
6607
Секреты вкуснейшего, прозрачного холодца — разлетается!
Второе, Салаты
Просмотрено
10288
Скоро Новый Год! Меню на Новогодний стол 2018
Второе
Просмотрено
7520
Мясо под шубой — сытное и вкусное блюдо к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Быстрейший бисквит к чаю. Ставьте чайник и приглашайте к столу!
Первое
Просмотрено
6461
Самые вкусные холодные супы — полезно и несложно!
Второе
Просмотрено
7340
Бешбармак — рецепт из самого Казахстана
Второе
Просмотрено
4433
Необычный рецепт приготовления очень сочной и ароматной курицы. Вас точно впечатлит!
Разное
Просмотрено
6495
Супер способ хранения помидоров круглый год
Разное
Просмотрено
5343
Домашняя «красная икра»: через 1,5 часа вы будете есть ее ложками!
Салаты
Просмотрено
9411
Топ-10 Самых Быстрых Салатов! Готовятся в течение 10 минут! Быстро и без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14610
Пышные и хрустящие МЯСНЫЕ слойки. Самса с мясом!
Второе
Просмотрено
5900
Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
21509
Вкусняшка из нашего детства: секрет приготовления молочного коктейля по-советски
Разное
Просмотрено
11286
Все, что нужно знать о салате и листовой зелени
Закуски
Просмотрено
5372
Говядина в рукаве. Самые вкусные рецепты
Десерты и выпечка
Просмотрено
9453
Торт «Фрезье»(Fraisier): рецепт Ирины Подолян
Десерты и выпечка
Просмотрено
8310
Айда готовить вкуснющий торт — Не торт, а сказка!