Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4345
Любители пиццы будут в восторге — супер рецепт с оригинальной подачей!
Второе, Закуски
Просмотрено
4600
Рулетик на скорую руку — «Спортсменка». Идеальная закуска!
Завтраки
Просмотрено
4212
Блинно-заливной рулет с брынзой, яйцом и шпинатом к завтраку
Закуски
Просмотрено
5170
Рецепт домашнего сыра, вкуснее которого не бывает. Быстрый и «без заморочек»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7869
Лучший рецепт лаваша — куда там магазинным!
Салаты
Просмотрено
5255
Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Быстрое лакомство — пирожное из кукурузных палочек со сгущенкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Джем из сливы с горьким шоколадом. Жалею что мало закрыла!
Второе
Просмотрено
4838
Румяная и сочная курица, запеченная на соли
Десерты и выпечка
Просмотрено
6899
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Закуски
Просмотрено
8113
Вкусный салат на зиму «Берегись Водка!». Мужчины оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4241
Апельсиновые цукаты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Фирменный рецепт — шоколадный плавленный сыр. Очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4633
Нежные блинчики с творожным вкусом. Приятный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6537
Ароматный десерт к чаю без волокиты — Пирог «Замарашка» с черникой
Салаты
Просмотрено
5985
Отличный зимний салат! Достойная замена оливье в вашем праздничном меню! Хрустальный салат с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6866
Неаполитанская кудрявая слойка. Необычный рецепт!
Салаты
Просмотрено
4596
Красочный и вкусный овощной салат с сыром и яйцом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4704
Медовые оладьи к завтраку. Вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
6348
Нежные свиные отбивные — готовлю теперь только так!
Закуски
Просмотрено
5344
Вкусная и красивая квашеная цветная капуста — максимум витаминов и микроэлементов
Второе
Просмотрено
5920
Запеканка «Мечта мужа»
Закуски
Просмотрено
4757
Прекрасная закуска — баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6825
Тыквенный пирог — понравится даже тем, кто не любит тыкву. Просто тает во рту!