Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7512
Паштет из рыбных консервов с плавленным сырком — объедение просто!
Первое
Просмотрено
8749
Только лучшее у нас: Топ-4 потрясающих супов для вкусного обеда
Маринады
Просмотрено
7899
9 невероятно вкусных маринадов для рыбы. Рецепты для Ценителей этого продукта!
Второе
Просмотрено
13334
Замечательный рецепт ленивой лазаньи — готовлю по этому рецепту постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8120
Молдавские плацинды – отличаются от обычных лепешек особым способом формовки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4589
Попробовав всего раз, влюбишься навсегда: Десерт «Райский вкус»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Сочетание шоколадного и творожного теста в этом десерте ИДЕАЛЬНО!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5181
«Мамины» блинчики на кефире и с капустой — советую приготовить незамедлительно!
Второе
Просмотрено
5111
Шницель по-ХЛЫНОВСКИ с изюминкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6645
Любовь с первого кусочка: Цветаевский яблочный пирог
Закуски
Просмотрено
5854
Куриный рулет с орехами в пластиковой бутылке — лучше любой колбасы!
Второе
Просмотрено
5602
Топ-8 любимых детсадовских рецептов
Второе
Просмотрено
4417
Сочная курица под помидорами и сыром: минимум мороки и затрат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5816
Пышный и ароматный осенний пирог «Глинтвейн»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6344
Пирог «Мечта» c яблоками. Сколько готовлю, всегда на УРА!
Второе
Просмотрено
5762
Нежные и сочные мясные тефтели в молочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7873
Гибрид пиццы и чебурека. Вкуснятина необыкновенная!
Второе
Просмотрено
4943
Вкусная и пикантная закуска из сельди
Разное
Просмотрено
6820
13 полезных советов, с которыми твои блюда станут еще идеальнее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6440
Рецепт-находка для каждой хозяйки: очень вкусный пирог из самых простых продуктов!
Второе
Просмотрено
4648
Всеми любимые бефстроганов с грибами и сливками — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6981
Хрустящие слойки из слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Вкуснейший яблочный мармелад (рецепт для мультиварок)
Второе
Просмотрено
5324
Вкуснятина! Готовится быстро,куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом.