Просмотров: 8223
Самый лучший рецепт потрясающей соленой скумбрии. Способ засолки удивит!
Все будут в полном восторге!
Ингредиенты:
Скумбрия
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
Приготовление:
Для маринада: набираем в кастрюлю воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Кипятим маринад 5 минут и отставляем остужаться.
Чистим рыбу, удаляем голову, внутренности, хорошо промываем.
Нам понадобится пластиковая бутылка из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем у бутылки горлышко, чтобы пролазила рыба. Скумбрию складываем в бутылку. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
Рыбу просушиваем на бумажном полотенце.
Заливаем маринадом рыбу и ставим в холодильник. Через двое суток вынимаем рыбу, просушиваем и наслаждаемся.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7416
Домашняя колбаса «Варенка» в кружке
Салаты
Просмотрено
5895
Обалденный деревенский свадебный салат — так вкусно и так все просто, что даже не верится!
Второе
Просмотрено
4889
Нежное, мягкое с хрустящей корочкой куриное филе с грибами
Первое
Просмотрено
8609
Армянская «Хашлама» от Рузанны Аванесовой. Это шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5548
Вкусные и нежные кексы из плавленных сырков с зеленью
Второе
Просмотрено
11968
Осталось пюре и вы не знаете, что с ним сделать?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Пирожки фритюрные с очень вкусного и воздушного теста!
Второе
Просмотрено
5217
Ароматный гусь, запеченный с мандаринами
Закуски
Просмотрено
4944
Мелкие огурчики в оригинально маринаде — мутном и безумно вкусном!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Полезные конфеты: Одна польза и удовольствие в каждом укусе!
Второе
Просмотрено
6621
Нежные печеночные котлеты с картофелем
Второе
Просмотрено
6329
Легкий и сытный куриный пирог-запеканка — очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
12082
15 Супер рецептов из помидоров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12705
Песочное печенье на Новый год. Каждый год пеку с детьми!
Закуски
Просмотрено
5178
Оформляем красиво мясную, рыбную и фруктовую нарезки
Салаты
Просмотрено
6707
Простой, но оригинальный салат «МЕКСИКАНСКИЙ». Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7010
Банановый Тирамису. Почему я не знала этого рецепта раньше!
Закуски
Просмотрено
4856
Замечательная закуска для праздничного стола — перец с сырной начинкой и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6438
Лепешки на кефире с начинкой — такие пышные, аж «распирает»!
Закуски
Просмотрено
4327
Очень простая и быстрая закуска — Фаршированные яйца с луком
Второе
Просмотрено
5863
Лучший ужин для выходных: Жульен из шампиньонов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8973
Быстрее бисквита к чаю не бывает: вкусно, как в дорогом ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7532
Нежнейший кокосовый пирог с толстым-толстым слоем крема!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6736
Эти картофельные блины станут частым гостем на Вашем столе! Ведь это так просто! Попробуйте!