Просмотров: 7819
Самый лучший рецепт потрясающей соленой скумбрии. Способ засолки удивит!
Все будут в полном восторге!
Ингредиенты:
Скумбрия
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
Приготовление:
Для маринада: набираем в кастрюлю воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Кипятим маринад 5 минут и отставляем остужаться.
Чистим рыбу, удаляем голову, внутренности, хорошо промываем.
Нам понадобится пластиковая бутылка из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем у бутылки горлышко, чтобы пролазила рыба. Скумбрию складываем в бутылку. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
Рыбу просушиваем на бумажном полотенце.
Заливаем маринадом рыбу и ставим в холодильник. Через двое суток вынимаем рыбу, просушиваем и наслаждаемся.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5319
Минутка диетологии: Меню для тех, кто стремится привести свое тело в форму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Слоеный пирог от Джейми Оливера с курицей и грибами — быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5837
Творожное печенье на скорую руку. Обожаю такие рецепты — смешал, раскатал и уже в духовке!
Закуски
Просмотрено
4443
Для ценителей высокой кухни — Цуккини-карпаччо с базиликом и рикоттой
Второе
Просмотрено
4950
Подборка мясных блюд — объедение!
Второе
Просмотрено
5146
Разнообразие в меню: Овощи, запеченные с ароматным творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8403
Такой десерт точно покажет вам новые грани кондитерки: Шоколадно-банановый магкейк
Закуски
Просмотрено
9141
Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7129
Рецепт старинной ПАСХИ — лучший вариант пасхи из всех возможных
Завтраки
Просмотрено
3978
Блюдо высокой кухни: Нежнейший Омлет с луковой карамелью
Салаты
Просмотрено
4740
Салат из квашеной капусты с горошком. Вкусно и полезно во время поста!
Второе
Просмотрено
7871
Готовим мясо для шашлыка не стандартным способом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Традиционные, но не привычные Яблочные галушки. Вкусно!
Соусы
Просмотрено
7809
Не просто соус, а сербский соус Айвар — прекрасное дополнение к мясу, как бутербродная намазка, и как легкий гарнир!
Разное
Просмотрено
4700
12 лучших продуктов для похудения
Десерты и выпечка
Просмотрено
5309
Ароматный, пышный и восхитительно вкусный яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
8216
Песочно-дрожжевые булочки «Гребешки»с прослойкой из сливочного масла
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Бесподобный быстрый пирог на скорую руку: всего несколько продуктов, которые есть у всех!
Соусы
Просмотрено
5606
Итальянец раскрыл секрет настоящего итальянского соуса «Сальса»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5002
Яркий и очень вкусный завтрак — Французские блинчики с божественной начинкой
Закуски
Просмотрено
47491
Супер намазка — Нежный и легкий ПАШТЕТ из ТУНЦА, помидоров и зелени
Десерты и выпечка
Просмотрено
4709
Ананасовый пирог — отличное средство от хандры!
Салаты
Просмотрено
7832
Лучшая подборка самых вкусных салатов
Второе
Просмотрено
5678
Картофельные колдуны с мясом — сытное и очень вкусное блюдо!