Второе
Просмотров: 4920

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7764
ТОП-6 лучших тортов без выпечки
Завтраки
Просмотрено
5486
Ты на диете? Тогда Сырники без муки и сахара именно для тебя!
Салаты
Просмотрено
5315
Оригинальный салат из кальмаров, огурцов и моркови на каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19759
Просто наливаю в кастрюльку МОЛОКО, добавляю САХАР, муку и КАКАО. Вкуснятинка!
Завтраки
Просмотрено
5003
Картофельно-морковные оладьи. Это пожалуй лучший способ подать деткам овощи!
Закуски
Просмотрено
8254
Рецепты на бис. Топ-9 суперских рецептов огурцов!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Порадуйте своих домочадцев быстрой и очень вкусной пиццей на кефирном тесте
Второе
Просмотрено
4237
Идеальная картошка с запеченной корочкой
Салаты
Просмотрено
5048
Салат с курицей и овощами. Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4825
Райское наслаждение — домашние «Рафаэлло» с киви и орехами
Салаты
Просмотрено
6938
Прекрасный салат «Французская любовница» — вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
4980
Потрясающий рецепт к праздничному столу: сельдь в домашнем майонезе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6088
Дрожжевой пирог «ТЫН» — вкусно, бюджетно и очень красиво!
Второе
Просмотрено
5236
Интересное блюдо к праздничному столу — Куриная грудка, фаршированная грибами
Салаты
Просмотрено
6511
Французский слоеный салат, сочетание легкости, гармоничности вкуса и пользы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7205
Отличный перекус выходного дня — трудно отказаться от такой вкуснятины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4225
Прекрасный способ побаловать любителей вкусно поесть — пирог с сыром и мясом
Завтраки
Просмотрено
7985
Творожная запеканка без муки, манки, сахара и лишних калорий! 
Второе
Просмотрено
4589
Вкусная перловка с тушенкой. Вкусно, как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4734
Воздушное печенье «Мадлен» с лимонной цедрой. Нежное, как облако!
Второе
Просмотрено
5424
Очень вкусное и сочное пряное мясо в пиве!
Второе
Просмотрено
5103
Нежнейшие куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4680
Вкуснейший пирог с яблоками, как у бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5796
Быстрые крендельки из творожного теста