Второе
Просмотров: 4895

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5074
Воздушные, нежные, мягкие и вкусные пончики. Слов нет — одни слюни!
Второе
Просмотрено
4222
Острые куриные сердечки тушеные в сливках — блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4919
Шоколадное пирожное. Удиви своих родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4828
Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
7171
Домашняя тушенка из свинины. Готов есть прямо из банки, вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10678
5 идеальных десертов до 100 ккал: Забирай скорее!??
Разное
Просмотрено
4914
Угощаемся ароматным домашним лимонным мармеладом — натуральный и без красителей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5460
Творожно-банановый крем — легкий и вкусный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6998
Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде. Беляши, пирожки, лепешки с пылу, с жару!
Второе
Просмотрено
4927
Популярное американское блюдо — печеная картошка с хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4103
Полезные домашние лакомства — кокосово-банановая вкусняшка
Салаты
Просмотрено
6432
Рецепт цыганского мясного салата. Красиво и исключительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5603
Замечательный пирог «КРОШКА»: готовлю его часто и с удовольствием!
Второе
Просмотрено
4501
Лосось с апельсиновым соусом: обязательно приготовлю на Новый Год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Печенье Бомба — готовить несложно и весело!
Салаты
Просмотрено
4434
Прекрасная идея на праздничный стол — салат «Нефритовый браслет»
Салаты
Просмотрено
5069
Оригинальный селёдочный салат со свеклой и сыром — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6480
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5526
Это блюдо запомнится всем — Лаваш, жареный с сыром!
Второе
Просмотрено
5393
Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами
Второе
Просмотрено
4468
Оригинальные Тефтели в картофельных корзиночках. Два в одном!
Салаты
Просмотрено
4729
Королевский салат с индейкой, ананасами, кукурузой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
14282
Что испечь на кефире? Топ-6 рецептов
Второе
Просмотрено
4433
Обычный картофель можно приготовить так, что он не уступит лучшим гарнирам на праздничном столе.