Второе
Просмотров: 5146

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Разное
Просмотрено
4801
Куриный зельц «ПЕСТРЫЙ»: на удивление быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Замечательный ТОРТИК на скорую руку
Закуски
Просмотрено
6034
Закуска-намазка с сельдью за считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11221
Самые вкуснейшие пирожки в духовке с капустой и фаршем — всего за 1 час!
Салаты
Просмотрено
4822
Очень простой и вкусный салатик на каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4718
Легкий десерт «Нежность» — фигура не пострадает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7253
Топ-6 пирогов на кефире
Второе
Просмотрено
5471
Сладкий хлеб с великолепным скрытым рисунком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5481
Любимые с детства Булочки с маком. Авторский рецепт!
Закуски
Просмотрено
4874
Вкуснейший паштет в мире: Супер Паштет из кабачков с грибами
Салаты
Просмотрено
24414
Любимый французский салат «Мадам». Вкуснятина совсем без вреда для фигуры
Первое
Просмотрено
4691
6 секретов хорошего супа
Второе
Просмотрено
6633
Сочная курица с беконом в сливочном соусе с грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо!
Второе
Просмотрено
5547
Вкуснейшие шницели с сыром. Вроде такие простые продукты, а получается так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10999
Очень легкий и нежный десерт к праздничному столу. Даже начинающие хозяйки смогут порадовать своих гостей!
Второе
Просмотрено
4663
Свинина, запеченная с майонезом и специями. Сочное мясо со специями — умопомрачительный вкус.
Второе
Просмотрено
8872
6 лучших рецептов мясных блюд на каждый день!
Салаты
Просмотрено
7485
Салат «Прага» — изысканность в каждой ложке!
Второе
Просмотрено
6469
Прекрасное угощение для любимых — закуска «Пенечки» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Идеальное угощение для тех, кто следит за фигурой — Безе без сахара!
Закуски
Просмотрено
20557
Готовим сахарные помидорки. Мой фирменный рецепт!
Второе
Просмотрено
4915
Готовим вкуснейшую цветную капусту — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
5436
Сытная запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5601
«Мозаичный» творожный пирог. Даже есть жалко!