Второе
Просмотров: 4797

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5295
Праздник в сердце и на столе! Рулет Из Лаваша «Наслаждение»
Разное
Просмотрено
4953
Оригинальные пасхальные идеи: красим яйца на Пасху своими руками.
Второе
Просмотрено
15952
Рыбные котлеты: 6 самых вкусных рецептов
Салаты
Просмотрено
4261
Предлагаем приготовить в разгар весны легкий, полезный и очень вкусный салат из печеного перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
5725
Торт «Трухлявый пень»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Необычное картофельное печенье для полезного перекуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
6215
Замечательный творожный торт, приготовленный на сковородке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7057
Азербайджанская Умач халва. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5439
Блюдо №1 на новогодний стол — утка запеченная с яблоками, апельсинами и ананасами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6396
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Второе
Просмотрено
5142
Гречневые блинчики с грибами в хрустящей панировке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4473
Очень вкусные булочки с карамельками. Мама всегда пекла такие на выходных!
Салаты
Просмотрено
4258
«Мышки» из крабовых палочек — супер идея украсить праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5429
Быстрый и доступный рецепт пирога со сливами — прекрасный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5564
Булочки с наполнителем и посыпкой — вкусовой оргазм гарантирован!
Закуски
Просмотрено
5885
Кабачково-сырный тортик с мясом. Этот тортик стал любимым для всей нашей семьи
Второе
Просмотрено
5525
Красивый и вкусный блинный пирог с курицей и грибами 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5337
Шоколадный пирог с творожными шариками на 100грамм — 80.86 ккалБ/Ж/У — 12.16/1.29/5.16
Десерты и выпечка
Просмотрено
5809
Венгерский ореховый пирог с яблоками. Простой и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
9075
Тушеные куриные сердечки. Рецепт, который меня не подводил!
Закуски
Просмотрено
4325
Вкусная идея к ужину — Маринованная цветная капуста с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
3163
ДЕСЕРТ-МОРОЖЕНОЕ с бананами и орехами — настоящее блаженство!
Второе
Просмотрено
5438
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5304
Тончайшие яблочные дольки растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически не видно.