Второе
Просмотров: 4837

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6046
Открытый пирог с мясом
Второе
Просмотрено
5185
Запеченное куриное филе с творогом — быстро, вкусно, необычно
Второе
Просмотрено
4587
Шашлычки с кабачком и куриными котлетками — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9756
Топ-10 лучших рецептов домашней выпечки из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
4857
Запечённое яблоко, фаршированное сухофруктами — очень полезно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5527
Нежный, воздушный, просто невесомый кекс «ПРАЖСКИЙ ГРОШ»
Салаты
Просмотрено
5487
Салат Гектор для настоящих мужчин и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9589
Лучший рецепт настоящего Кекса творожного. Этому рецепту уже несколько десятков лет
Второе
Просмотрено
5361
Шашлык по-гречески
Десерты и выпечка
Просмотрено
7398
Рассыпчатое и ароматное печенье с корицей «Земелах»
Второе
Просмотрено
4872
Прекрасный вариант к ужину — Картофель, запеченный с мясом и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Постные пирожки с картошкой и грибами. Муж и дети обожают!
Завтраки
Просмотрено
7973
7 простых завтраков из творога, с которыми справится любая хозяйка
Второе
Просмотрено
5229
Котлеты «Экономные». Только предупреждаю — не проглотите язык!..
Десерты и выпечка
Просмотрено
4443
Вот такой у меня получился хлебушек в мультиварке! Огромный и очень вкусный!
Салаты
Просмотрено
4813
Салат из пекинской капусты с курочкой
Второе
Просмотрено
5313
Тушеная скумбрия с пикантным чесночным соусом: выглядит потрясающе, а вкус — просто обалденный
Закуски
Просмотрено
4541
Праздничная закуска из баклажанов с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Шикарный праздничный пирог с семгой со шпинатом в хрустящем тесте фило
Закуски
Просмотрено
4903
Необычный способ засолки красной рыбы — в морозилке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4697
Вкуснейший пирог с консервированной сайрой
Завтраки
Просмотрено
7655
Самый шикарный завтрак: Домашние ватрушки с творогом?
Второе
Просмотрено
5930
Секреты приготовления узбекского плова с курицей. Пальчики оближите!
Салаты
Просмотрено
4441
Новинка к празднику — Салат «Копченая скумбрия под шубой»