Просмотров: 5054
Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала
Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.
Ингредиенты:
- Сало с прослойками — 1 килограмм;
- Соль, перец — по вкусу;
- Лаврушка — 4 штуки;
- Зелень — 5 веточек;
- Перец горошком — 10 штук;
- Чеснок — 10 зубчиков;
- Кориандр молотый — 1 чайная ложка.
Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт
- Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
- Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
- Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
- Зелень нужно мелко нашинковать.
- Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
- Сало натираем солью, перцем, чесноком, и кориандром.
- После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
- Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
- После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
- Готовый рулет заворачиваем в фольгу, и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
- Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4951
Готовим в горшочках — фрикадельки запеченные с овощами и шампиньонами
Салаты
Просмотрено
4539
В копилку идей — салат с копченой курицей, грибами и огурчиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Закусочные кексики из плавленных сырков с зеленью
Закуски
Просмотрено
4440
Нежный рулет для любителей кальмаров с необычной начинкой
Второе
Просмотрено
5207
Лучший рецепт запеканки из куриной грудки!
Второе
Просмотрено
4967
Подкрепитесь витаминами и микроэлементами — Скумбрия, запеченная на подушке из овощей
Второе
Просмотрено
4817
Курица, запеченная с божественно вкусной гречкой в сырной корочке
Первое
Просмотрено
6318
Овощной суп «Сытный дом» для деток и худеющей мамы, уверяем, что и мужу тоже он очень понравится
Салаты
Просмотрено
4825
Оригинальный салат с тунцом, яйцами и помидорами под пикантной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
11596
Варенье сухое из яблок. Даже можно брать с собой для перекуса!!!
Завтраки
Просмотрено
4967
Научилась готовить такой омлет и покорила сердце зятя: Омлет с черри и базиликом
Закуски, Новое
Просмотрено
6785
Обалденные помидоры в загадочном маринаде. Съедаются вместе с маринадом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5471
Популярный торт «СЕМИСТАКАННИК» из старой кулинарной книжки рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5787
Великолепный торт «Апельсиновый Новый год»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6317
Как превратить армянский лаваш в шикарный сырный пирог!
Закуски
Просмотрено
6129
Тарталетки с копченой курицей — проверенная закуска!
Второе
Просмотрено
6388
Легкий ужин: брокколи с моцареллой запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
8732
Торт “Птичье Молоко” по моему, проверенному тысячу раз, рецепту!
Разное
Просмотрено
4683
В какое время дня лучше есть те или иные продукты ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
9021
Обалденный творожный краковский пирог со своей изюминкой
Салаты
Просмотрено
8373
Мужской САЛАТ всего из 3-х ингредиентов
Второе
Просмотрено
12136
Мясо по-кремлевски. Вкуснятина необыкновенная!
Второе
Просмотрено
5023
Лосось в горчичном соусе. Рыбка тает во рту, убедитесь сами!
Закуски
Просмотрено
4793
Оригинальная закуска из баклажанов и кабачка с морковкой по-корейски