Второе
Просмотров: 5030

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
13367
Сдобные булочки из дрожжевого теста очень нежные и мягкие как пух
Десерты и выпечка
Просмотрено
5022
Детская радость и шалость: Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Лимонное пирожное
Десерты и выпечка
Просмотрено
5245
Слоеный пирог «Галета»: Традиционный рецепт моей семьи
Первое
Просмотрено
5813
Сытный и наваристый суп «Шахтерский» от любимых жен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7467
Ленивая ватрушка — вкусно, быстро, сытно!
Второе
Просмотрено
5578
Как приготовить печень в горшочках? Рецепты блюд из говяжьей и куриной печени в горшочках – вкусно по-домашнему.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Вы не представляете, какая это вкуснятина…бегом готовить: сочная самса
Разное
Просмотрено
16487
Тушёная курица по-испански — вкусно, сытно, полезно, ароматно!
Второе
Просмотрено
5150
Для любителей полакомиться: скумбрия, запеченная в фольге
Второе
Просмотрено
6533
«Мужской приворот» или Невероятно ароматная мясная закуска «Холодный шашлык»
Закуски
Просмотрено
6156
Закуска ресторанного уровня: Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Белёвская пастила — Яркий вкус яблок и нежная структура суфле!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5945
Шикарный торт «Юлия» — гости в восторге!
Второе
Просмотрено
6132
Курица с грибами запечённые под картофельной шубой — нереально вкусно!
Второе
Просмотрено
4571
Грибная запеканка с кальмарами — наслаждение для гурманов!
Соусы
Просмотрено
6629
Необыкновенный и самый популярный соус в Греции. Без него не обходится ни одна летняя трапеза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7246
Рецепт на миллион! Вкусный торт на скорую руку
Второе
Просмотрено
5692
Потрясающая Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам. Сведет с ума любого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7636
Самые лучшие и удачные рецепты пасхальных куличей
Закуски
Просмотрено
4880
Приготовьте своим деткам чипсы из цукини — запеченные в духовке под корочкой сыра!
Второе
Просмотрено
4785
Укрепляем здоровье: Маринованная скумбрия приготовленная на пару
Десерты и выпечка
Просмотрено
6038
Готовимся к светлому празднику Пасхи — Мраморный кулич
Напитки, Разное
Просмотрено
6621
Учимся правильно разбираться в винах