Второе
Просмотров: 5177

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5392
Самая идеальная закуска — Помидоры с сыром и чесноком 
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6767
Быстрый мясной пирог с грибами
Закуски
Просмотрено
4316
Солим САЛО в рассоле с ЧЕСНОКОМ — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6602
Тесто для пельменей на уксусе. Рецепт на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5484
Аромат на весь дом! Любимый рецепт — ПИЦЦА на тонком ХРУСТЯЩЕМ тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5964
Топ-5 самых вкусных и популярных тортов
Второе
Просмотрено
7388
Мясо Гармошка: Ужин, который полюбит вся семья! Это не типичное мясо, оно просто превосходное!
Второе
Просмотрено
4239
Курица в ароматном апельсиновом маринаде и с неповторимо красивой корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4900
Сегодня готовим нежный итальянский десерт, с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и горьковатого вкуса крепкого кофе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5394
Цитрусовый хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Десерт, который всегда нравится всем! Такой в магазине не купишь!
Закуски
Просмотрено
5723
Закусочные бутерброды с печенью трески к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6617
Нежный десерт «Облако счастья». Готова есть его каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4713
Готовим бисквитный рулет с творожным кремом
Второе
Просмотрено
5967
Картофельная запеканка с мясом и соусом Бешамель — объедение!
Разное
Просмотрено
5189
Советы на все случаи жизни.
Закуски
Просмотрено
5478
Красивая и вкусная закуска из семги «КОЛОКОЛЬЧИКИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7197
Божественный шоколадный торт. Гости остались в восторге!
Салаты
Просмотрено
4617
Любимый креветочный салат моей семьи — король всех праздников!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6965
Ванильный творожник на шоколадном тесте
Салаты
Просмотрено
6682
5 способов подачи блюда «Селёдка под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
14971
Скажем «НЕТ» лишнему весу: 5 диетических тортов без единой лишней калории!
Второе
Просмотрено
7207
5 правильных салатиков, которые можно кушать даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7659
Нежный абрикосовый пирог. То, что нужно в сезон фруктов!