Второе
Просмотров: 4970

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7713
Вкуснее всего в этом мире! Шоколадный медовик «Дамский каприз»
Салаты
Просмотрено
4487
Практикую разные рецепты! Нахожу все новое и новое! Альтернативный вариант привычного салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
4328
Готовим мастику из зефира. Мне такой вариант намного интереснее!
Разное
Просмотрено
4453
8 крутых и ярких идей к Пасхе! Какими должны быть яйца? Толко позитивными и яркими
Десерты и выпечка
Просмотрено
8169
9 самых вкусных начинок для блинчиков
Салаты
Просмотрено
5429
Вкусный и пикантный сырный салат с редиской «Весенняя свежесть»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6172
Творожные булочки к воскресному завтраку. Готовятся элементарно быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Макаруны…Это новый вид кулинарного чуда и новое наслаждение для гурманов!
Салаты
Просмотрено
5179
Оригинальный салат из языка и моркови на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
4673
Бригадейро
Салаты
Просмотрено
5544
Салат «Воскресный». Не нужно ломать голову, это быстрый и очень вкусный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4548
Булочки с маком и изюмом «Детские капуцики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6290
Рыбный пирог на скорую руку: такой рецепт должен быть у каждой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
«Шарлотка» со сгущенным молоком, приготовленная мгновенно в микроволновке за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5344
Нарезной вишневый пирог «Дикая вишня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
22898
Этим рецептом пользуюсь всегда! Превосходный кулич получается
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Нежнейший Торт «Творожок под одеялом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6161
Замечательное тесто для беляшей (пирожков) — нежное, хрустящее и эластичное!
Второе
Просмотрено
4622
Для вкусного и полезного ужина — бюджетные котлетки из минтая с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5365
Моментальный в приготовлении, низкокалорийный шоколадный торт «Вкусняшка»
Второе
Просмотрено
5701
Плов из кальмаров. Необычный вариант любимого блюда!
Соусы
Просмотрено
7368
Сырная подлива для пасты и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Новая технология: Яблочный штрудель — нежное тесто, пряная начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20888
Пирог с яблоками, как пирожное! Просто шедевр!