Второе
Просмотров: 4724

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5110
Заварные блины на воде — всегда пористые и всегда получаются идеальными!
Закуски
Просмотрено
22486
Быстрая намазка на хлеб по-итальянски — очень аппетитно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4878
Плавленый Сыр — Янтарь. На основе свежего творога с потрясающими вкусовыми качествами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6504
Безумно вкусный торт «Эскимо»! Десерт, ради которого я жду праздники. Высшая степень наслаждения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3914
Угощение к празднику — Новогодние елочки с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4233
Исключительная выпечка с вишней. Вкуснее не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Вкуснейший воздушный лимонно-кокосовый кекс с маком
Второе
Просмотрено
4574
Яркая и сочная закуска — Куриное филе в соусе терияки
Второе
Просмотрено
5444
Рыба, запеченная в сметане
Второе
Просмотрено
4888
Макаронная запеканка «Ленивая» — лучшее, что можно придумать на скорую руку!
Второе
Просмотрено
3681
Ароматное ЛОБИО из красной фасоли по-грузински. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Хрустящие сырные палочки: идеальная закуска для застолья!
Второе, Завтраки
Просмотрено
13651
Ленивые вареники. Всегда готовлю, когда в холодильнике появляется пачка творога!
Салаты
Просмотрено
4672
Готовимся к празднику — салат с консервированной рыбой и сыром
Закуски
Просмотрено
8032
Вкусные, сочные, ароматные кабачки запеченные в духовке с сыром
Второе
Просмотрено
6268
Картофельная лазанья: не менее вкусная и сытная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Рецепт родом из детства — «Рогалики» по мотивам печенья 90-е 
Второе
Просмотрено
4387
Все дело в подливе: Просто волшебное мясо получается
Салаты
Просмотрено
4477
Витаминный салат с капустой — куча пользы и лета в тарелке!
Первое
Просмотрено
6342
Пикантный томатный суп с макаронами — очень вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
7807
Заготовки из ароматной зелени на зиму без особых затрат, сил и времени
Второе
Просмотрено
10004
Ленивые голубцы по маминому рецепту, а она спец в кулинарии!
Разное
Просмотрено
10862
Готовим из минимум продуктов удивительно вкусное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5910
Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке.