Второе
Просмотров: 5118

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4961
Нежная рыбка с картофелем, запеченные под майонезом и сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
5416
Вкусные, хрустящие, изумительные кабачки в сырной панировке обязательно понравятся вам и вашей семье
Второе
Просмотрено
6524
Вкуснейшая курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Второе
Просмотрено
5539
Ризотто с курицей и овощами на обед «Итальянская страсть»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7493
Тортик «Мужской идеал». Мужчин в восторге!
Салаты
Просмотрено
6611
Новогодний вкуснейший салат «Корель». Понравится всем гостям. Проверено!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6120
Сырные лепешки за 15 минут. Эти лепешки всегда придут вам на помощь
Второе
Просмотрено
5189
В копилку лучших рецептов к празднику — Куриные медальоны с ананасом по-гавайски
Десерты и выпечка
Просмотрено
8239
Топ лучших тортов без выпечки: супер подборка!
Второе
Просмотрено
5554
Хрустящие куриные «Пальчики» — идеальны для вечерних посиделок!
Второе
Просмотрено
6081
Необычные куриные котлеты с зелёным луком и сыром
Второе
Просмотрено
5357
Картофельные «завитки»: простое, но шикарное на вкус блюдо!
Закуски
Просмотрено
6144
Супер закусочка — домашние маринованные грибочки!
Второе
Просмотрено
4875
Вкусное и простое блюдо — ароматная курочка в банке
Десерты и выпечка
Просмотрено
9158
Уникальное, быстрое тесто «Как пух». Для идеально вкусной и нежной выпечки!
Салаты
Просмотрено
5500
Такой вкуснотищи я еще не готовила: Сытный Салат с копченой курицей
Напитки
Просмотрено
5962
Кофейно-сливочный ликер для любимой. Запах кофе и сливок одурманивает и одновременно согревает душу
Закуски
Просмотрено
5303
Маринованный сладкий перец — ароматная холодная закуска без особых хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5553
Очень нежный тортик без выпечки! Готовлю его постоянно! Минимум усилий, максимум удовольствия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4742
Такие пирожки подвластны даже не опытной хозяйке — Пирожки с грибами и беконом по-итальянски
Второе
Просмотрено
4895
Это блюдо не выйдет из моды — Паста Карбонара с грибами
Завтраки
Просмотрено
5706
Картофельные лепешки с ветчиной и сыром, будут долгожданным блюдом на вашем столе!
Соусы
Просмотрено
5946
Итальянец раскрыл секрет настоящего итальянского соуса «Сальса»
Закуски
Просмотрено
4687
Картофельные корзиночки с сырно-мясной начинкой. Идеальное сочетание!