Салаты
Просмотров: 4416

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4782
Любите фасоль? Тогда приготовьте этот популярный и очень вкусный салат с фасолью и овощами
Закуски
Просмотрено
5093
Бесподобное сало в рассоле. Давно искала такой рецепт!
Второе
Просмотрено
4749
Картошка с охотничьими колбасками
Второе
Просмотрено
4345
Готовим стейк в пикантном маринаде из ананаса и лайма
Первое
Просмотрено
4953
Невероятно вкусный Грибной крем-суп с базиликом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6016
Фальшивые беляши — настоящая находка для тех, кто любит эксперименты и…
Разное
Просмотрено
5264
10 полезных рецептов для худеющей девушки
Второе
Просмотрено
5215
Сытные и очень вкусные картофельно-куриные оладьи
Второе
Просмотрено
4668
Узбекские чучварики — необычные пельмени с соусом
Завтраки
Просмотрено
4289
Приготовь утром к завтраку — Гречневые оладьи с вишнями
Второе
Просмотрено
4718
Домашний картофель фри — вкуснее, натуральнее и дешевле, чем в Макдональдсе. 
Закуски
Просмотрено
4995
Нежный и мягкий закусочный кекс из простых продуктов. Очень простое в приготовлении блюдо обрадует своим вкусом и ароматом ваших гостей.
Закуски
Просмотрено
6359
Консервация «Мой Огород». Вкусный Рецепт, проверенный годами!
Салаты
Просмотрено
4811
Вкусный и сытный салат «Анастасия» из доступных ингредиентов. Супер сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9038
Нежный и вкусный шоколадный торт «ПЕЛЕ». Перед ним не устоит ни один сладкоежка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6912
Супер-закуска Чебупицца: чебурек и пицца в одном блюде!
Закуски
Просмотрено
5194
Бутербродики с помидорами и сыром — готовлю на все праздники!
Салаты
Просмотрено
4940
Удивительно вкусный салат «БАРХАТНЫЙ» 
Второе
Просмотрено
4571
Пикантные Макароны «Пенне» с курицей по-мексикански
Второе
Просмотрено
4638
Куриная колбаса в домашних условиях — необыкновенно вкусно!
Закуски
Просмотрено
5164
Праздничная закуска: заливное мясо. Даже жалко есть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12548
Яблочные кексы, если вы на диете: ваша талия скажет спасибо!
Второе
Просмотрено
24066
Котлеты Экономные! ГОТОВЛЮ УЖЕ второй день и СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛИ
Второе
Просмотрено
4421
Диетический обед за 20 минут: Куриные шарики с овощами