Салаты
Просмотров: 4351

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6934
Простой и вкусный сметанник. Справится даже ребенок!
Второе
Просмотрено
4438
Свиные отбивные с яблоками. Волшебное сочетание продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Куриный пирог-запеканка с сыром — отличный перекус в течение дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7116
Ленивая ватрушка — вкусно, быстро, сытно!
Второе
Просмотрено
4972
Легкая запеканка из куриной грудки к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6166
Фруктовые полосочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5476
Пирог «Финансы поют романсы» — доступный десерт в любой ситуации!
Второе
Просмотрено
4442
Королевское блюдо: семга, запеченная со сливками и лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
4770
Самый лучший бисквит для рулетов. Обалденный результат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6847
Для постоянно худеющих! Овсяное печенье без муки, яиц и масла!
Второе
Просмотрено
4770
Картошечка с секретом. Никогда не догадаетесь с чем это блюдо!
Салаты
Просмотрено
5317
Простой, но очень вкусный салат «Мираж»
Второе
Просмотрено
6164
Отличное начало дня: Шампиньоны с курицей и сыром
Салаты
Просмотрено
5758
Очень вкусный и нежный салат Шерлок, с особенной ноткой — готовится он просто элементарно, Ватсон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5601
Пиццы много не бывает — быстрая пицца «минутка» без особых хлопот
Второе
Просмотрено
4205
Шашлык из курицы с ананасом «Гавайская гавань»
Салаты
Просмотрено
6121
Абсолютный хит и новинка — Оливье с нежной куриной грудкой и горчичным соусом
Салаты
Просмотрено
9397
Топ-9 самых крутых салатов на каждый день
Салаты
Просмотрено
4715
Салат мясной «Ростовский» — объедение!
Второе
Просмотрено
4409
Испанская кухня просто Божественна: Испанская тортилья с розмарином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Лучший в мире рецепт Песочного Теста Для Курника на Маргарине
Десерты и выпечка
Просмотрено
5584
Красивые и вкусные кексики с мягкой серединой из очень простого теста.
Салаты
Просмотрено
4706
Шикарный слоеный салат с курицей и картофелем — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7563
Самый быстрый рулет. Рецепт, который должен быть у каждой хозяйки