Салаты
Просмотров: 4657

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4693
Так вы еще не готовили: сочный и ароматный гусь, тушеный в пиве
Десерты и выпечка
Просмотрено
6970
Нежный, тающий во рту, ароматный домашний торт «Наполеон» по праву является королем среди домашних тортов.
Разное
Просмотрено
9263
Что пили и ели в средние века. Ваше воображение перевернется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5371
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки «Небесный рай»
Второе
Просмотрено
4793
Котлеты «Кризисные». Всегда выручают перед зарплатой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Творожный торт — Дабл — этот десерт побил все рекорды!
Салаты
Просмотрено
4714
Очень интересный и неизбитый салат Шпротка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Лёгкий творожный десерт с фруктами для девушек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6800
Готовим нежный заливной пирог с капустой и мясом
Салаты
Просмотрено
5755
Самый праздничный салат С КРЕВЕТКАМИ
Салаты
Просмотрено
5307
Простой и вкусный салат ФРАУ МАРТА с крабовыми палочками
Соусы
Просмотрено
12949
Самый быстрый способ приготовления ТОМАТНОЙ ПАСТЫ за 30 минут
Второе
Просмотрено
4384
Курица с сметанном маринаде. Ты будешь гордиться этим блюдом! 
Салаты
Просмотрено
5729
Сытный и вкусный мясной салат с грибами — заменит даже полноценный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8518
Это просто НЕЖНЕЙШАЯ — БОМБА! Печенье достойное Самых любимых!
Салаты
Просмотрено
4657
Радуем гостей новинкой — Салат «Бунито»
Закуски
Просмотрено
6097
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6481
Очень вкусные Домашние конфеты: такие конфеты делают многие кондитерские фабрики
Второе
Просмотрено
5322
Прекрасное семейное блюдо «Курица в ажуре»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7353
Спасибо тем, кто это придумал: Торт «Черепаха»
Второе
Просмотрено
5425
Шикарное угощение — Фаршированное филе «СЮРПРИЗ»
Второе
Просмотрено
4699
Хлебная запеканка — так оригинально, такое вкусное блюдо, вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5627
Очень вкусный тарт с луком и плавленными сырками
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9959
Идеальный завтрак — лучшие ванильные сырники! Придутся по вкусу, как взрослым, так и детям…