Просмотров: 5767
Торт «Трухлявый пень»
Он настолько оригинальный в разрезе получается, что трудно поверить в то, что приготовлен дома
Ингредиенты:
- сметана — 1 стакан;
- сахар — 2/3 стакана;
- яйцо — 1 штука;
- сода (гашенная уксусом) — 0,5 чайной ложки;
- мука — 3 стакана.
Для крема:
- сметана — 750 миллилитров;
- сахар — 1-1,5 стакана.
Для начинки:
- курага и изюм — по 150 грамм;
- орехи и чернослив — по 100 грамм.
Торт «Трухлявый пень». Пошаговый рецепт
- Подготовьте начинку: сухофрукты распарьте в кипятке, затем по отдельности пропустите через мясорубку орехи, чернослив, курагу и изюм.
- Хочется отметить: если перекрученные сухофрукты получились суховатыми, разбавьте их немного горячей водой, чтобы больше напоминало повидло. Орехи смешайте с черносливом.
- Займемся тестом: яйца хорошенько взбейте с сахаром до однородной массы, затем добавьте сметану, соду, гашенную уксусом, и муку. По необходимости добавьте муку, чтобы тесто получилось мягким.
- Сформируйте из теста 8 шариков.
- Из каждого раскатайте своеобразную лепешку, на которую выложите начинку, и сверните рулетом. У вас должно получиться 2 рулета с черносливом и орехами, 3 рулета с изюмом, и 3 рулета с курагой.
- Духовку нагрейте до 180 °С и испеките рулетики до золотистого цвета.
- Затем остудите их и нарежьте небольшими кусочками.
- Из сметаны и сахара приготовьте крем. Для этого просто взбейте ее миксером или перемешайте сахар до полного растворения.
- Возьмите глубокую емкость со съемным дном (или просто глубокую чашу), застелите ее пленкой. Хорошо смажьте пленку слоем сметаны, затем выложите нарезанные кусочки рулетов, залейте сверху сметаной, и так продолжайте со всеми слоями.
- Оставьте торт в холодильнике на 8 часов, затем переверните и получите вот такую красоту. По бокам у сверху украсьте целыми грецкими орехами.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8494
Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4660
Быстрый десерт тирамису с мороженым в стакане
Второе
Просмотрено
5561
Красивый и вкусный блинный пирог с курицей и грибами
Первое
Просмотрено
8034
Мама часто готовила этот ароматный и вкусный крестьянский суп
Разное
Просмотрено
7103
Открываем сезон: 21 рецепт из майской крапивы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6942
Фитнес-печенье без грамма муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Пирожки фритюрные — очень вкусные и воздушные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5976
Нежнейший творожный пирог. Съедается без остатка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7842
Мармелад из кабачков. Понять, что мармелад из кабачков приготовленный практически невозможно
Десерты и выпечка
Просмотрено
5700
Пахлава Медово-Апельсиновая
Закуски
Просмотрено
4579
Аппетитный и ароматный куриный рулетик в сыре!
Второе
Просмотрено
10813
Хотите Вкусно ПОЕСТЬ? Тогда готовим Вкуснейшую УТКУ Без ВОЗНИ!
Первое
Просмотрено
5319
Аппетитный и ароматный суп с копченой колбасой: безупречный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6136
Творожные рогалики к чаю — удачный рецепт, который стоит записать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4305
Любители сладенького будут в восторге — Шоколадное пирожное без муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6715
Фантастически вкусная творожная запеканка
Второе
Просмотрено
5754
Сочная, ароматная треска, запеченная под соусом. Ароматная и нежная!
Второе
Просмотрено
8561
Хрустящие домашние чебуреки и все тайны их приготовления!
Второе
Просмотрено
5003
Как приготовить рыбу горячего копчения в рукаве для запекания
Второе
Просмотрено
6490
Курогрудка, которую вы ещё не пробовали: 5 непревзойдённых рецептов для правильного меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8306
Замечательный тортик «Люби меня». Готовьте только для любимых !
Второе
Просмотрено
5055
Попробуйте картофельные ватрушки с курицей…Как вам такой вариант?
Десерты и выпечка
Просмотрено
9157
Рецепт для занятых хозяек: быстрый десерт «Ленивый Наполеон». На вкус просто потрясающий.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6076
Тирамису в стакане: облегченный вариант мирового десерта