Второе

Просмотров: 6914

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой!

С тех пор драники с фаршем частый гость на обеденном столе нашего дома. Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Источник

Просмотрено

Необычный ужин вам обеспечен — Картофельные корзиночки с грибами и ветчиной.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный сметанный пирог с яблочной начинкой. Готовится быстро и легко!

Просмотрено

Простое в приготовлении и вкусное блюдо — куриные бедра в картофеле

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вы так точно не делали еще: Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом

Просмотрено

Салат по-корейски с капустой и овощами с обалденной заправкой

Просмотрено

Кабачковая аджика — прекрасное дополнение к мясу или просто так на хлебушек!

Просмотрено

Курочка в топленом молоке — вкусный и быстрый ужин

Просмотрено

Это самый лучший вариант приготовления гречки

Просмотрено

Самый нежный салат «Нежность»: Готовить только близким

Просмотрено

Необыкновенно вкусная рыба, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой!

Просмотрено

Обалденный слоеный салат из консервированной горбуши с грибами

Просмотрено

Ароматный картофель фри, запеченный в духовке.

Просмотрено

Картофельная запеканка с фаршем — прекрасный ужин!

Просмотрено

Кисло-сладкий соус: готовим сами

Просмотрено

Оригинальная куриная печень, приготовленная в горчично-йогуртовом соусе

Просмотрено

Не борщ, а песня: с фасолью, грибами и квашеной капустой!

Просмотрено

Самые вкусные и полезные блюда с кабачками для деток!

Просмотрено

Дети обожают такое мясо! Мясо под сырным соусом «Мясная долина»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изысканный десерт для романтического вечера — Трайфл

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой рецепт, но самый правильный рецепт пирожного картошка

Просмотрено

Готовим маринованные куриные ножки с лимонным рисом

Просмотрено

Сливочно-ореховый соус. Идеальное дополнение к овощам!

Просмотрено

Фуршетная закуска с селедкой – просто и вкусно!

Второе, Новое

Просмотрено

Мой фирменный рецепт ленивых куриных голубцов — очень вкусно!