Закуски

Просмотров: 4455

Баклажаны с чесноком: Прекрасная альтернатива грибочкам

Закуска супер!

Ингредиенты:

Баклажаны — 5 кг
Растительное масло — 0,5 литра
соль — 500 г
чеснок — 150 г

Для маринада:
5 литров воды
200 гр уксуса 9%

Приготовление:

Баклажаны засыпаем солью, перемешиваем. Через час тщательно промываем.
Затем кладем в кипящий маринад и провариваем 7-10 минут. Вынимаем и сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и сразу раскладываем по стерилизованным банкам. Закатываем, переворачиваем и укутываем и оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Закуски, Салаты

Просмотрено

Салат со свеклой и яблоками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оладьи из картофельного пюре с фаршем — обожаю простые и вкусные блюда!

Просмотрено

Сырный салат в тарталетках

Просмотрено

Открытый мясной пирог с картофельным тестом -шикарен даже в холодном виде!

Просмотрено

Вкуснейшая мясная запеканка для семейного ужина!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яркие и сладкие оладьи понравятся всем домочадцам от мала до велика! С вареньицем — тем более!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Луковый хлеб с сыром — божественно вкусно и ароматно!

Завтраки

Просмотрено

Вкусный завтрак — Лепешки из лаваша с сыром и укропом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пряники «Воздушное облако»

Просмотрено

Вкуснейшая картошка ПО-КОРОЛЕВСКИ. Отменный рецептик!

Просмотрено

Оригинальный и простой в приготовлении салат «АФРИКА» с киви и курицей

Просмотрено

Аппетитная картошечка в беконе с грибами и сыром — ароматная и сытная!

Просмотрено

Я ела много разных салатов, но этом переплюнул всех! Салат с оливками, ананасом и свининой

Просмотрено

Для любителей морепродуктов — Карбонара из кальмара

Просмотрено

Этикет для всех: Основные правила поведения в хорошем ресторане!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденная выпечка с ОРЕХАМИ и КАКАО, не требующая замеса

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт пирожков из дрожжевого теста, приготовленных в духовке, которые отлично получаются всегда

Просмотрено

Оригинальная закуска из баклажанов и кабачка с морковкой по-корейски

Просмотрено

Такая закуска съедается первой — корзиночки с сельдью!

Просмотрено

Великолепный рулет с мясным фаршем

Просмотрено

Готовим самую вкусную ряженку в мире в домашних условиях!

Просмотрено

Нежные бефстроганов с грибами и сливками — любимый ужин моей семьи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мы любим все необычное: Шоколадный штрудель

Просмотрено

Ароматный и сочный люля-кебаб приготовленный в духовке