Просмотров: 4841
Баклажаны с чесноком: Прекрасная альтернатива грибочкам
Закуска супер!
Ингредиенты:
Баклажаны — 5 кг
Растительное масло — 0,5 литра
соль — 500 г
чеснок — 150 г
Для маринада:
5 литров воды
200 гр уксуса 9%
Приготовление:
Баклажаны засыпаем солью, перемешиваем. Через час тщательно промываем.
Затем кладем в кипящий маринад и провариваем 7-10 минут. Вынимаем и сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и сразу раскладываем по стерилизованным банкам. Закатываем, переворачиваем и укутываем и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6116
Замечательный салат «КУРОЧКИНО ГНЕЗДО». Гости будут в восторге!.
Второе
Просмотрено
4449
Пикантные и ароматные крылышки в духовке. Пальчики будете облизывать!
Соусы
Просмотрено
5810
«Открытие Века»: Самые вкусные соусы со всего мира!
Разное
Просмотрено
4691
Батл моей мамы и бабушки: Можно ли жарить грибы без предварительного отваривания?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6903
Готовимся к Масленице: Топ-9 лучших рецептов на масленицу
Второе
Просмотрено
5246
Сегодня у меня картофельные ньокки с обжаренным салом и луком
Разное, Салаты
Просмотрено
5459
Салат с курицей, грибами, картофелем и огурцом
Второе
Просмотрено
5618
Спагетти а-ля карбонара
Салаты
Просмотрено
4848
Салат «Сочный пикант» — вы полюбите его навсегда!
Второе
Просмотрено
5617
Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4557
Вкусный и полезный облепиховый джем «Золотко»
Салаты
Просмотрено
6705
Салат «Белая Ночь»
Салаты
Просмотрено
4622
Свекольно-яблочный салат с творогом: интереснее салата я не знаю!
Салаты
Просмотрено
5042
Идея к празднику — Салат с куриным филе, грибами и помидорами
Напитки
Просмотрено
4481
Густой и горячий банановый коктейль с шоколадом: подними себе настроение на весь день!
Закуски
Просмотрено
4484
Холодная закуска к праздничному столу — «Пикантные шарики»
Разное
Просмотрено
4477
Лично еще не проверяли, но вдруг у кого-то есть уже мнение об этом меню?
Десерты и выпечка
Просмотрено
7765
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!
Салаты
Просмотрено
6976
Салат из молодой капусты, без майонеза: соскучились?
Салаты
Просмотрено
4859
Салатик семейный с фасолью и копченой курицей!
Закуски
Просмотрено
10267
Интересный рецепт засолки сала — мягкое, ароматное, хорошо просоленное в чесночном рассоле!
Первое
Просмотрено
6847
ТОП-5 потрясающих супов для твоей идеальной фигуры
Салаты
Просмотрено
5006
6 идей для фитнес-салата с консервированным тунцом
Второе
Просмотрено
5196
Готовим к ужину картофельные блинчики с курицей