Вишня в собственном соку. Готовимся к зиме !

Замечательно подходит для вареников, пирожков и т.д.

Ингредиенты:

вишня — 1 кг
сахар — 300-400 г.

Приготовление:

Ягоды моем и даем стечь воде. Вынимаем косточки из вишен и пересыпаем послойно сахаром. Как только вишни дадут сок и сахар в нем растворится, раскладываем вишни в банки, пастеризуем при 80-85 градусах. Пол-литровые -10-12, литровые- 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Алёна Стефанюк