Просмотров: 5655
Такой удачный рецепт редко встретишь: Пирожки с мясом в духовке
Песочное тесто с очень сочной и ароматной начинкой из мяса — вкус потрясающий! Такие пирожки кажутся легкими, главное — вовремя остановиться, потому-что оторваться от них невозможно!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 650-700 грамм;
- вода — 200 миллилитров;
- уксус — 1 столовая ложка;
- яйцо — 3 штуки;
- сливочное масло — 250 грамм;
- сахар — 1 чайная ложка;
- шепотка соли.
Для начинки:
- мясо (курица или говядина) — 600 грамм;
- лук — 3 штуки;
- сало — 100 грамм;
- соль/перец — по вкусу.
Пирожки с мясом в духовке. Пошаговый рецепт
- Для начала приготовьте тесто, потому что ему необходимо будет еще полежать в холодильнике.
- Итак, возьмите охлажденное сливочное масло и просеянную муку, разомните пальцами или посеките ножом.
- В воду добавьте уксус, влейте ее в муку с маслом, добавьте 2 яйца, сахар и соль. Замесите тесто, оно не должно липнуть к рукам и быть достаточно мягким.
- Пока тесто наше отдыхает, приготовьте начинку — для этого мелко порубите мясо с салом и луком. Если вам кажется это ну уж слишком трудоемким процессом, конечно, можно все это измельчить при помощи мясорубки. Добавьте к получившемуся фаршу соль и перец.
- Достаньте тесто из холодильника, отщипывайте по кусочку, раскатайте из каждого кусочка небольшую лепешку, на середину выложите начинку, затем соедините края, защипывая их косичкой.
- Противень смажьте маслом, выложите пирожки, смазав их яйцом.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 180 °С в течении 40-45 минут.
Такие пирожки можно пожарить и на сковороде в большом количестве растительного масла, но это получится немного калорийнее, но не менее вкусно.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4000
Ароматный апельсиновый рулет к вечернему чаепитию!
Салаты
Просмотрено
4853
Неповторимый салат с кедровыми орешками, курицей и грибами
Второе
Просмотрено
7020
Полезный ужин: Рыба «по-французски» для самых любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
6934
Я назвала этот рецепт — «Эклеры, которые получатся у всех».
Закуски
Просмотрено
6235
Моментальная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт!
Закуски
Просмотрено
4555
Прекрасная закуска для любителей грибочков — запеченные шампиньоны
Закуски
Просмотрено
4340
Рулет из куриной грудки с начинкой из чернослива, сыра и орехов
Второе
Просмотрено
6355
Картофельные зразы, прямо тают во рту — бюджетный вариант
Второе
Просмотрено
4921
Поздравляю всех с открытием шашлычного сезона и дарю прекрасный рецепт маринада для шашлыка
Салаты
Просмотрено
9585
Салат «ОРГАЗМ» или для скромных можно просто — «ВОСТОРГ»
Салаты
Просмотрено
12199
Соседка пригласила на новоселье. Там был Очень вкусный слоеный салатик. Поделюсь рецептом
Напитки
Просмотрено
4790
Компот с яблоками и виноградом на зиму — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4577
Рецепт, которым хочется делиться — Куриное филе с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Волшебный трехцветный пирог — прекрасный повод собрать всех родных за столом!
Второе
Просмотрено
5290
Суперпышные и нежные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Второе
Просмотрено
5963
Отбитая куриная грудка по-итальянски с жареными лимонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5445
Обалденные пирожки с картошкой на творожном тесте
Закуски
Просмотрено
4695
Потрясающая крабово-ореховая закуска в тарталетках на праздничный стол
Второе
Просмотрено
4792
Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
6110
Закуска на миллион — Кальмары фаршированные грибами и сыром!
Закуски
Просмотрено
6116
Улетная намазка из НИЧЕГО всего за пару минут! Объедение!
Второе
Просмотрено
5047
Картофельные рулетики с мясом «Деревенский обед»
Десерты и выпечка
Просмотрено
15541
Готовятся практически молниеносно! Сырные лепешки на кефире в сковороде!
Салаты
Просмотрено
5738
Очень эффектный салат «Кукурузка» без майонеза. Красиво и вкусно!