Просмотров: 5675
Такой удачный рецепт редко встретишь: Пирожки с мясом в духовке
Песочное тесто с очень сочной и ароматной начинкой из мяса — вкус потрясающий! Такие пирожки кажутся легкими, главное — вовремя остановиться, потому-что оторваться от них невозможно!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 650-700 грамм;
- вода — 200 миллилитров;
- уксус — 1 столовая ложка;
- яйцо — 3 штуки;
- сливочное масло — 250 грамм;
- сахар — 1 чайная ложка;
- шепотка соли.
Для начинки:
- мясо (курица или говядина) — 600 грамм;
- лук — 3 штуки;
- сало — 100 грамм;
- соль/перец — по вкусу.
Пирожки с мясом в духовке. Пошаговый рецепт
- Для начала приготовьте тесто, потому что ему необходимо будет еще полежать в холодильнике.
- Итак, возьмите охлажденное сливочное масло и просеянную муку, разомните пальцами или посеките ножом.
- В воду добавьте уксус, влейте ее в муку с маслом, добавьте 2 яйца, сахар и соль. Замесите тесто, оно не должно липнуть к рукам и быть достаточно мягким.
- Пока тесто наше отдыхает, приготовьте начинку — для этого мелко порубите мясо с салом и луком. Если вам кажется это ну уж слишком трудоемким процессом, конечно, можно все это измельчить при помощи мясорубки. Добавьте к получившемуся фаршу соль и перец.
- Достаньте тесто из холодильника, отщипывайте по кусочку, раскатайте из каждого кусочка небольшую лепешку, на середину выложите начинку, затем соедините края, защипывая их косичкой.
- Противень смажьте маслом, выложите пирожки, смазав их яйцом.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 180 °С в течении 40-45 минут.
Такие пирожки можно пожарить и на сковороде в большом количестве растительного масла, но это получится немного калорийнее, но не менее вкусно.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4996
Быстрый и полезный десерт без вреда для фигуры- Запеченные яблочки с корицей
Закуски
Просмотрено
5460
Вкусная и сытная закуска — паштет из белой фасоли с шампиньонами
Салаты
Просмотрено
5344
Очень вкусный и быстрый салатик с крабовыми палочками — Объедение!
Второе
Просмотрено
5581
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Торт «Праздничный творожок» — вкусно и несложно!
Соусы
Просмотрено
5628
Итальянец раскрыл секрет настоящего итальянского соуса «Сальса»
Завтраки
Просмотрено
5978
Сказочная запеканка для воскресного завтрака — воздушная и вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Вкусный и воздушные Булочки с прикольным названием «Милашки»
Салаты
Просмотрено
6146
Салат «Коул Слоу». Самый Вкусный Капустный салат!
Второе
Просмотрено
4882
Мягкие и нежные окорочка, фаршированные сыром со сливочно-чесночным соусом
Закуски, Салаты
Просмотрено
6365
Заготавливаем капусту на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5036
Пышный кекс на кефире с орехами: простая и вкусная выпечка к чаю!
Закуски
Просмотрено
5187
Цуккини запеченные в сливочном соусе — полный восторг!
Салаты
Просмотрено
7407
Этот печеночный салат с морковью любят все, без исключения!
Салаты
Просмотрено
4444
Вкусный салат по-деревенски. Украсит любое торжество!
Второе
Просмотрено
4347
Ароматная курица в пикантном соусе к ужину!
Напитки
Просмотрено
4946
Мятный квас — освежающий и бодрящий напиток в жару!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7153
Изумительный пирог на кефире с зеленым луком и яйцом, как у бабушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5350
Быстрые и простые коржи для торта без духовки!
Закуски
Просмотрено
4335
Острая фасоль с овощами: прекрасный гарнир к мясу
Второе
Просмотрено
4941
Вкусные спагетти под соусом с биточками — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5373
Необычное и вкусное печенье — бюджетно и просто!
Второе
Просмотрено
4746
Легкий ужин — Куриные котлеты с брокколи. На 100 грамм — 81.12 ккал!
Закуски
Просмотрено
5456
Закуска для любимых гостей «Гости Уже НА ПОРОГЕ»