Просмотров: 5652
Такой удачный рецепт редко встретишь: Пирожки с мясом в духовке
Песочное тесто с очень сочной и ароматной начинкой из мяса — вкус потрясающий! Такие пирожки кажутся легкими, главное — вовремя остановиться, потому-что оторваться от них невозможно!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 650-700 грамм;
- вода — 200 миллилитров;
- уксус — 1 столовая ложка;
- яйцо — 3 штуки;
- сливочное масло — 250 грамм;
- сахар — 1 чайная ложка;
- шепотка соли.
Для начинки:
- мясо (курица или говядина) — 600 грамм;
- лук — 3 штуки;
- сало — 100 грамм;
- соль/перец — по вкусу.
Пирожки с мясом в духовке. Пошаговый рецепт
- Для начала приготовьте тесто, потому что ему необходимо будет еще полежать в холодильнике.
- Итак, возьмите охлажденное сливочное масло и просеянную муку, разомните пальцами или посеките ножом.
- В воду добавьте уксус, влейте ее в муку с маслом, добавьте 2 яйца, сахар и соль. Замесите тесто, оно не должно липнуть к рукам и быть достаточно мягким.
- Пока тесто наше отдыхает, приготовьте начинку — для этого мелко порубите мясо с салом и луком. Если вам кажется это ну уж слишком трудоемким процессом, конечно, можно все это измельчить при помощи мясорубки. Добавьте к получившемуся фаршу соль и перец.
- Достаньте тесто из холодильника, отщипывайте по кусочку, раскатайте из каждого кусочка небольшую лепешку, на середину выложите начинку, затем соедините края, защипывая их косичкой.
- Противень смажьте маслом, выложите пирожки, смазав их яйцом.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 180 °С в течении 40-45 минут.
Такие пирожки можно пожарить и на сковороде в большом количестве растительного масла, но это получится немного калорийнее, но не менее вкусно.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4511
Салат из колбасы и сыра по-эльзасски — впечатляет!
Салаты
Просмотрено
5770
Лучшие салаты к празднику — салат с морковкой по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4338
Домашний шоколадный пломбир, как в дорогом ресторане!
Салаты
Просмотрено
6359
Это блюдо произведет настоящий фурор — салат с фетой и куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4662
Наше почтение автору рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5920
Обалденный яблочный пирог с орехами и карамельной глазурью. Покорил мою семью!
Второе
Просмотрено
6037
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе «Дрынь-дрын»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10403
Домашний королевский торт с кремом готовится быстро и без лишних финансовых затрат
Салаты
Просмотрено
4811
С таким ужином можно о фигуре не волноваться — легкий салатик из морковки с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
14433
Пышные и хрустящие МЯСНЫЕ слойки. Самса с мясом!
Второе
Просмотрено
4474
Ни один праздник не обходится без этого блюда — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Творожный тортик «Пышный». Простой и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4381
Оригинальный десерт для сладкоежек — имбирное желе
Салаты
Просмотрено
5428
Вкусный салат «Меркурий»: диетически не значит не вкусно!
Второе
Просмотрено
5037
Ужин в одной сковородке. Мясной пирог, Фаршированные грибы, Пудинг из творога, Рыба на яблочной подушке
Первое
Просмотрено
4898
Сырный суп с курицей «Летний ветер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4303
Супер легкий и вкусный торт «Стройность» — замечательный вариант для худеющих!
Закуски
Просмотрено
4657
Незабываемое удовольствие — Сочные куриные стрипсы
Десерты и выпечка
Просмотрено
8395
Самый быстрый вишневый пирог. Невероятно вкусный!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7736
Просто божественные блинчики с заварным кремом!
Разное
Просмотрено
4570
Органы, которые первыми начинают хуже работать — это наши глаза, печень и кишечник.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7727
Домашний пирог с яблоками
Закуски
Просмотрено
5349
Супер-вкусная запеченная грудинка «Пикник на диване». Больше магазинную я не ем!
Салаты
Просмотрено
5577
Слоеный салат с крабовыми палочками к праздничному столу