Просмотров: 6860
Маринованная капуста на зиму с баклажанами
Зимой это баночка как настоящее волшебство!
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 1 килограмм;
- баклажаны — 1 килограмм;
- чеснок — 10 зубков;
- морковь — 300 грамм;
- стручок острого перца;
- соль — 1,5 столовые ложки;
- сахар — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Маринованная капуста на зиму с баклажанами. Пошаговый рецепт
- Баклажаны вымойте, и отрежьте хвостики, вместе с плодоножкой. Вскипятите воду, немного подсолите. В закипевшую воду переложите и варите на протяжение 7 минут. Затем выньте, пусть остынут.
- Капусту нашинкуйте как вам нравится, морковь натрите на крупной терке.
- Чеснок мелко измельчите, у острого перца выньте семена, и мелко порежьте.
- Когда баклажаны остынут, порежьте их кусочками где-то 2 сантиметра.
- Соедините все овощи, добавьте соль, сахар и уксус, перемешайте. Можете отрегулировать по вкусу содержание соли и сахара.
- Пусть овощи постоят 30 минут, затем разложите их в банки и закройте капроновыми крышками.
- Храните в холодильнике или погребе.
- Маринованную капусту с баклажанами можно пробовать уже через неделю, а хранится она хорошо, всю зиму простоит! Если конечно это возможно!
Мне очень понравилось капусту с баклажанами, когда достаешь из баночки приправить растительным маслом, резанным лучком ммм…
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
12897
Рецепт дня — сладкие рогалики из обалденно вкусного теста!
Второе
Просмотрено
6216
Низкокалорийный гарнир со стручковой фасолью и помидорами
Разное
Просмотрено
16546
12 гениальных подсказок владелицам мультиварок!
Закуски
Просмотрено
6680
Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски
Второе
Просмотрено
7573
Топ-9 рецептов приготовления самых вкусных подлив к макаронам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5875
Закусочные рулеты, запечённые в духовке «Аппетитный стол»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Домашний пирог: Творожный Пирог С Дикой Вишней
Второе
Просмотрено
7624
Запеченные свиные ребрышки — Вряд ли кто-то откажется полакомиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7151
Торт «Пища Богов»- не торт, а искусство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4581
Тыквенные трюфели с корицей — вкуснятина, которую можно есть целый день!
Разное
Просмотрено
10723
Чистим кухонную духовку до блеска — проверенное средство моей мамы
Закуски, Салаты
Просмотрено
5315
Теплый салат с кабачком и курицей — ароматный и полезный!
Второе
Просмотрено
5123
Дети точно останутся под впечатлением! Запеченный картофель Сюрприз.
Десерты и выпечка
Просмотрено
13270
Чудесный домашний торт «Чернослив в шоколаде»
Закуски
Просмотрено
5609
Быстрый рецепт маринованных шампиньонов — очень просто и быстро!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
16207
Самый вкусный рецепт низкокалорийных сырников с яблоками. Можно готовить и в духовке, и на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5913
Даже если вы на диете, не стоит отказываться от этой вкуснятины — сметанный десерт!
Закуски
Просмотрено
7089
«Наполеон” закусочный
Второе
Просмотрено
5756
Очень нежный и вкусный картофель «Романофф» с хрустящей сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
6425
Маринованная цветная капуста — всегда расходится на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6649
Лосось со шпинатом в тесте: готовила на праздник, разошелся на «УРА»!
Закуски
Просмотрено
5148
Давайте квасить капусту! Советы по выбору и засолке капусты
Второе
Просмотрено
5002
Фаршированные шампиньоны с сыром и помидорами: проще простого
Второе
Просмотрено
6348
Запиши рецепт великолепного блюда — запечённые баклажаны с грибами и перцем