Просмотров: 5743
Очень вкусный пирог с абрикосами
Мои родные обожают это угощение. И сейчас я хочу поделиться с вами своим вкусом детства.
Ингредиенты:
- масло растительное — 150 миллилитров;
- сметана — 150 миллилитров;
- сахар — 200 грамм;
- яйцо — 3 штуки;
- мука — 150 грамм;
- разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
- сода — на кончике ножа;
- ванильный сахар;
- абрикосовый джем.
Очень вкусный пирог с абрикосами. Пошаговое приготовление
- Сперва подготовим абрикосы. Их нужно помыть и разделить на две части. Если любите кислинку — возьмите немного зеленоватые абрикосы.
- И включите духовку, чтобы она разогрелась к моменту, когда будет пора ставить пирог печься.
- Теперь делаем тесто. Добавляем разрыхлитель в муку и перемешиваем. Просеиваем в миску. Муку нужно просеять, чтобы она насытилась кислородом. Тогда выпечка будет более мягкой и воздушной.
- Дальше мы должны взбить яйца с сахаром. Яйца должны быть максимально свежие. Обращайте внимание на срок годности на упаковке.
- Разбейте яйца в чашу для миксера, всыпьте сахар и перемешайте сначала на небольшой скорости, чтобы не забрызгать все вокруг, а потом увеличьте до средней.
- Пока яйца взбиваются, добавляем по чуть-чуть растительное масло и сметану. Из того количества сметаны, что у нас есть, нужно оставить одну столовую ложку, чтобы потом в ней погасить соду.
- Наберите соду на кончик ножа и всыпьте в сметану. Хорошо перемешайте.
- Теперь отправьте в емкость с яйцами и сахаром муку с разрыхлителем, перемешайте миксером, и в конце нужно добавить в емкость сметану с содой.
- Перемешиваем миксером.
- Берем форму для запекания. Можно использовать разъемную, а можно силиконовую. Смазываем немного растительным маслом и вливаем тесто.
- Половинки абрикосов выкладываем сверху на тесто по всей площади.
- Отправляем в духовку. Запекать нужно 35-40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой/спичкой/зубочисткой. Нужно проткнуть пирог и потрогать прибор, которым пользуетесь. Если палочка влажная — нужно подержать в духовке еще.
- Готовый абрикосовый пирог нужно оставить на столе, чтобы немного остыл.
- Когда изделие уже не горячее, но еще теплое, достаньте из формы, выложите на красивое блюдо и смажьте сверху абрикосовым джемом. Моя мама всегда сама делала варенье и готовое блюдо смазывала им. Вы можете купить джем в магазине.
Пирог получается удивительно нежным и вкусным. Не приторным, а с приятной кислинкой.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6582
Новый год не за горами — обалденный салат «Малахитовый браслет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Вкусные, как чебуреки: болгарские ругувачки на кипятке
Салаты
Просмотрено
4416
Селедка под шубой с морковью «По-корейски»
Второе
Просмотрено
5779
Овощная подушка придает мясу особую сочность: Курица на овощах
Закуски
Просмотрено
5911
Закуска на чипсах: Топ-5 идеальных сочетаний
Десерты и выпечка
Просмотрено
6852
Замечательный творожный торт «Нежность» — для любителей творога!
Второе
Просмотрено
10115
Ленивый ужин «Хозяйка отдыхает». Все сложили и забыли!
Салаты
Просмотрено
5436
Готовимся к празднику — овощной салат с изюмом «Киевский»
Второе
Просмотрено
4695
Прекрасный ужин: Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
4993
Закрываем лето в банку на зиму: самые любимые овощи в одном рецепте!
Закуски
Просмотрено
4279
Зимний cалат из шампиньонов: отличный вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5676
Приготовление жареных пирожков с зеленым луком и яйцом не займет у вас много времени, а в результате — очень вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5567
Пирог с начинкой из плавленных сырков — идеальный завтрак!
Второе
Просмотрено
5231
Сочные курино-говяжьи котлетки: правильный рецепт!
Салаты
Просмотрено
6351
Салат Зодиак: попробовав однажды, будешь готовить всегда! Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5592
Вкусные рецепты малосольных и маринованных овощей
Второе
Просмотрено
5848
5 рецептов правильной диетической рыбки!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4586
Интересный мясной манник с морковью — супер вкус!
Закуски
Просмотрено
5853
Топ-8 самых вкусных рецептов засолки груздей
Соусы
Просмотрено
4520
Оригинальный свекольный соус для сельди
Десерты и выпечка
Просмотрено
27499
Тесто на кипятке для пельменей. Супер! Это не тесто, а просто песня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5245
Фантастически вкусная пицца-хлеб за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4445
Банановые кексы с овсянкой — готовь с пользой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Удивите своих близких — Жаренное мороженое!