Просмотров: 5463
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Необычный яблочный пирог, который нравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Слойки с ветчиной и моцареллой — Супер идея!
Второе
Просмотрено
4937
Мясные рулетики — блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7327
Обалденный торт «Вишневый шик» с кокосом
Закуски
Просмотрено
4881
Это блюдо точно не оставит вас равнодушным — Печёночные рулетики с плавленым сырком
Разное
Просмотрено
8350
Кулинарные шпаргалки, без которых не работают Шеф-повара. Советы на вес золота!
Второе
Просмотрено
4584
Быстрые и вкусные рыбные котлетки — моя семья обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6148
Хрустящие пирожки с сыром — «Минутка». Безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4639
Непременный атрибут праздничного стола — Заливная рыба
Салаты
Просмотрено
4988
Великолепный салат из консервированной рыбы к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5895
Шоколадный десерт, который готовится за считанные минуты!
Первое
Просмотрено
6297
Самые вкусные холодные супы — полезно и несложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4365
Замечательный рецепт заварного крема. Узнай самый лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
7471
Любимое блюдо нашей семьи — мясная запеканка. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6802
Эффектный маковый пирог c творожной основой и сметанной заливкой — Вкуснотища!
Первое
Просмотрено
6699
Как приготовить постный грузинский суп ХАРЧО
Первое
Просмотрено
4409
Низкокалорийный суп–пюре из брокколи с гренками для тех, кто следит за фигурой!
Первое
Просмотрено
5957
Суп с сосисками и цветной капустой — порадуй родных новым вкусом!
Второе
Просмотрено
5765
Готовим аппетитную грудку с лимоном и соевым соусом
Салаты
Просмотрено
4751
Красивый и вкусный слоеный салат » Березка». Станет хитом стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4855
Супер сочный и ароматный турецкий яблочный пирог. Долго свежий и вкусный!
Завтраки
Просмотрено
4723
Пышные и воздушные оладьи на кефире к завтраку
Закуски
Просмотрено
5814
Умопомрачительные маринованные баклажаны по-египетски — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4817
Капустные котлетки: рука так и тянется за добавкой!