Просмотров: 5281
Итальянские Гриссини. Подробный рецепт подруги из Венеции!
Готово по щелчку пальцев!
Ингредиенты:
- 600 г. муки
- 300-350 мл. воды
- 3 ст. л оливкового масла
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л сахара
- 2 ч.л.. сухих быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- кунжут, мак, сыр, сухие травы, крупная соль — по вашему вкусу
Приготовление:
- Приготовить дрожжевое тесто.
- В сосуд необходимо налить теплую воду (не горячую), добавить соль, сахар, и перемешать, чтобы все кристаллы полностью растворились.
- Ввести дрожжи и дать им полностью разойтись. Масса должна быть однородной.
Добавить муки, только обязательно нужно просеять ее. - Нужно перемешать все тщательно.
- Добавить оливковое масло и еще раз все тщательно перемешать.
- Следует постепенно вводить муку, перемешивая тесто. Главный совет — деревянная ложка. Это самое важное в приготовлении теста.
- Когда тесто станет трудно перемешивать, выложить тесто на стол, стол предварительно нужно «смазать» мукой.
- Следует месить тесто, пока оно не будет легко отставать от рук. Муку нужно все время добавлять поэтапно!
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ мягким и НЕ забитым!
Вымешанное тесто отложите отдохнуть, предварительно миску нужно слегка смазать растительным маслом, и убрать на час в теплое место.
Тесто должно хорошо отдохнуть!
Поднявшееся тесто вынуть из миски, разделить тесто на 4-5 частей.
Каждую часть разделить еще на 5-6 частей. Раскатать кусочки теста в тонкие жгутики, длиной 20-25 см.
Отправьте на 20 минут в духовку. Температура должна быть не выше 220 градусов.
Наслаждайтесь вкусным хлебушком.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6192
Постное меню: великолепные гречневые голубцы. Съела штук пять, а душа просит еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
24749
Эта шарлотка затмила все торты и пирожные!
Второе
Просмотрено
7148
Картофельные крокеты в духовке: быстрый и вкусный способ использовать все, что есть в холодильнике!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
17114
В сезон яблок, завтрак должен быть только таким: яблочные оладьи!
Второе
Просмотрено
4665
Нежные печёночные оладьи в сметанном соусе — мой сын их ест не в себя!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Сложно представить Турцию без этой восточной сладости: великолепная турецкая пахлава
Закуски
Просмотрено
5938
Наивкуснейшие маринованные баклажаны в изумительном соусе!
Напитки
Просмотрено
7675
Топ-10 рецептов СМУЗИ на каждый день!
Разное
Просмотрено
7060
Оказывается, я всегда варила кукурузу не правильно!
Салаты
Просмотрено
4738
Очень вкусный салат с красным перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6102
Пирожное «Ламингтон» — популярный австралийский десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5896
Обязательно приготовь — Слоеное печенье из тыквы с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Проверенный рецептик вкусного и простого творожного торта на сковороде
Салаты
Просмотрено
6008
Салат с черносливом и курицей и огурцом «Темный рыцарь»
Второе
Просмотрено
4741
Топ-3 рецепта приготовления вкусных овощных гарниров
Второе
Просмотрено
5352
Готовим запеканку с фаршем и рисом с аппетитной сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5219
ГЕДЛИБЖЕ: Вам точно понравится!
Второе
Просмотрено
9632
Бризоли по-итальянски! Невероятно сочно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7118
Любимый фруктовый торт с желе и вкусным коржом. Всегда готовлю на День Рождения!
Закуски
Просмотрено
5335
Любимая закуска по-новому — Селедка под шубой (роллы)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6077
«Венские сосиски в тесте»: готовлю детям в школу и мужу на работу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4205
Шоколадные булочки за полчаса: Вкус непередаваемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Пирог с Курицей и Кабачком — любимый пирог моего племянника
Разное
Просмотрено
6266
Самые сильные рецепты с календулой: лечит язву желудка, гастрит и колит