Десерты и выпечка

Просмотров: 18378

Пышные вергуны. Обалдеть можно, как вкусно!

Я хочу рассказать как приготовить вергуны на кефире и соде, получается они пышными, сладенькими, внутри мягкими, а снаружи с корочкой!

Ингредиенты:

мука — 450 грамм;
жирный кефир — 250 грамм;
одно яйцо;
сахар — 5 столовых ложек;
соль — 0,5 чайной ложки;
столовая ложка водки;
чайная ложка соды без верха, гашеная уксусом (можно использовать разрыхлитель);
растительное масло — 2 столовые ложки в тесто, и еще растительное масло нам понадобится для жарки;
пудра сахарная.

Пышные вергуны. Пошаговый рецепт

Просейте муку, выложите ее в миску, распределите по краям, делая своеобразную ямку.
Вылейте в ямку кефир, соду, гашеную уксусом, растительное масло, соль и сахар. Немного перемешайте, добавьте водку и яйцо.
Замесите тесто на столе, при необходимости добавляя немного муки. Тесто должно получится эластичным, и пышным одновременно.
Раскатайте тесто в пласт толщиной не больше сантиметра.
Нарежьте тесто полосочками, затем нарезаем все полосочки ромбиками.
По середине каждого ромбика сделайте надрез, свернуть вергуны бантиком, завернув один конец в этот надрез.
Должно получится вот так.
Жарьте вергуны как пончики в большом количестве раскаленного растительного масла.

Готовые вергуны лучше выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Источник

Просмотрено

Натуральные жиросжигатели для красивых и умных

Просмотрено

Восхитительная куриная грудка, запеченная с овощами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Овсяные хрустяшки — лакомство из девяностых!

Просмотрено

Домашний и натуральный: Этот сыр намного дешевле и полезней чем покупной!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадное масло — настоящий заряд бодрости с утра!

Десерты и выпечка

Просмотрено

В простоте сила: Просто неописуемо вкусный тортик

Просмотрено

Как вкусно замариновать рыбу? Самый быстрый рецепт слабосолёного лосося

Просмотрено

Салат «Меркурий»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торфяной пирог. Пирог, который не нуждается в представлении — очень вкусный!

Просмотрено

Курочка без костей, фаршированная по-тоскански

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышки-малышки — в списке моих любимых блюд!

Просмотрено

Котлеты с очень вкусной начинкой. Готовьте побольше— не пожалеете!

Просмотрено

Вкуснее не придумаешь: ТОП-6 вкусных салатов с говядиной

Просмотрено

Необычная скумбрия с орехово-сырной начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сливочный пломбир по ГОСТу в домашних условиях. Вот уж, удивите родных!

Просмотрено

Слоеный салат «Дубок» с грибами и курицей. Лучшее сочетание ингредиентов!

Просмотрено

Селедка «Хе»

Просмотрено

Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Горячий рыбный рулет из лаваша палочка-выручалочка для всех хозяек!

Просмотрено

Оригинальное и очень вкусное блюдо — Перцы, фаршированные гречкой

Просмотрено

Сбросила 4 кг: Как я похудела на смузи из киви

Десерты и выпечка

Просмотрено

Солнечно-пышный пшенично-кукурузный хлеб с божественным ароматом!

Просмотрено

Капуста по-армянски с овощами — объедение!

Просмотрено

Коронный рецепт салата из огурцов и баклажанов на зиму!