Десерты и выпечка

Просмотров: 17962

Пышные вергуны. Обалдеть можно, как вкусно!

Я хочу рассказать как приготовить вергуны на кефире и соде, получается они пышными, сладенькими, внутри мягкими, а снаружи с корочкой!

Ингредиенты:

мука — 450 грамм;
жирный кефир — 250 грамм;
одно яйцо;
сахар — 5 столовых ложек;
соль — 0,5 чайной ложки;
столовая ложка водки;
чайная ложка соды без верха, гашеная уксусом (можно использовать разрыхлитель);
растительное масло — 2 столовые ложки в тесто, и еще растительное масло нам понадобится для жарки;
пудра сахарная.

Пышные вергуны. Пошаговый рецепт

Просейте муку, выложите ее в миску, распределите по краям, делая своеобразную ямку.
Вылейте в ямку кефир, соду, гашеную уксусом, растительное масло, соль и сахар. Немного перемешайте, добавьте водку и яйцо.
Замесите тесто на столе, при необходимости добавляя немного муки. Тесто должно получится эластичным, и пышным одновременно.
Раскатайте тесто в пласт толщиной не больше сантиметра.
Нарежьте тесто полосочками, затем нарезаем все полосочки ромбиками.
По середине каждого ромбика сделайте надрез, свернуть вергуны бантиком, завернув один конец в этот надрез.
Должно получится вот так.
Жарьте вергуны как пончики в большом количестве раскаленного растительного масла.

Готовые вергуны лучше выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер-идея — торт-тирамису с апельсинами и темным шоколадом

Просмотрено

Горячий Куриный Салат запеченный с картофельными чипсами. Это стоит попробовать!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бисквитные “подушечки” с творожной прослойкой — воздушные как облака!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный вишнёвый мильфей со сливками — быстро и вкусно!

Просмотрено

Очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Овсяный пирог с вишней. Простейшие продукты, но результат — объедение!

Просмотрено

Ароматный Азербайджанский Суп Пити: Готовим с хорошим настроением

Просмотрено

Для тех, кто ценит свою фигуру! Приготовление протеиновых коктейлей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Соблазнительный творожный торт: невозможно отказаться от добавки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кекс творожный

Просмотрено

Очень вкусная свинина с кабачками — быстро и просто!

Просмотрено

Салат с тунцом и помидором. Все полезное и легкое в одном блюде!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый пирог из рыбы: готовится элементарно просто и быстро!

Просмотрено

Легкий салат «Ницца» для позднего ужина!

Просмотрено

«Холодная» аджика без варки: очень вкусно и свежо!

Просмотрено

Куриное филе «Сюрприз» , запечённое в фольге

Просмотрено

Маленький тортик из спагетти. Удобно и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим незатейливый и вкусный торт «Тающее чудо». Порадует гостей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый вкусный быстрый пирог с ягодами за 7 минут + время на выпечку

Просмотрено

Куриные рулеты с грибами и сыром. Божественно!

Просмотрено

Куриные ножки с грибами в сливочном соусе

Просмотрено

Топ-10 рецептов новогодних закусок к праздничному столу

Просмотрено

Баклажановый салат «Овощной взрыв». Объедение!