Второе

Просмотров: 6602

Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами

С такими блюдами диеты будут не нужны!

Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень

Приготовление

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.

Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.

Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.

Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.

Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Подборка самых сытных и вкусных пирогов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заварные блинчики на кефире к Масленице. Наконец-то я нашла лучший рецепт!

Просмотрено

Курица по-польски — сытное и оригинальное блюдо!

Просмотрено

Обалденная закуска на зиму — помидоры с капустой

Просмотрено

Обалденный слоеный салатик с сыром и грибами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сказочное пирожное «Винни» специально для сладкоежек!

Просмотрено

Свиная грудинка в пакетах — получается ну, очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт с нежнейшим творожным кремом

Просмотрено

Итальянский томатный суп с сосисками — яркий, томатный и очень свежий!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Когда хочется сладкого! Ореховая нуга для перекуса

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснющие оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный тортик без грамма муки. Очень нежный, вкусный и воздушный.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый лучший медовик со сметанным кремом!

Просмотрено

Ужин года: Картофельные гнездышки с грибами и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бесподобный пирог с творожно-яблочной начинкой

Просмотрено

Идеальные варианты подачи фруктов на праздничный стол! Справится каждая хозяйка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочный пирог «Яблочный лучик». Легкий, с кислинкой, нежное рассыпчатое тесто!

Просмотрено

Как приготовить макароны: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Детство»: без сомненья, это один из лучших рецептов!

Просмотрено

Идея к ужину — Ленивые вареники из картофеля с беконом

Просмотрено

Несладкие вафельные трубочки с начинкой — супер закуска или угощение!

Просмотрено

Фишка моего праздничного стола — Шампиньоны в необычном тесте

Просмотрено

Бутерброды с крабовыми палочками и сыром – быстрее угощения не придумаешь!

Просмотрено

Сочный и ароматный шашлык в духовке на «луковой подушке»