Второе

Просмотров: 6422

Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами

С такими блюдами диеты будут не нужны!

Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень

Приготовление

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.

Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.

Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.

Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.

Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Классный салат из зеленой фасоли с сыром и яйцами

Просмотрено

Вкуснейшая скумбрия солёная в банке — попробовав, поймешь почему!

Просмотрено

Домашние сырные крекеры — идеальное дополнение для большой компании!

Просмотрено

Очень вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле (с водкой!)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пиццы много не бывает — быстрая пицца «минутка» без особых хлопот

Десерты и выпечка

Просмотрено

Японский десерт мочи — небольшие шарики мороженого, обернутые в оболочку из рисовой муки. Вкус — просто шикарный: очень нежная оболочка

Просмотрено

Для тех, кто умеет ценить тонкий вкус: Крылышки в кляре «Куриный рай»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожно-пряничный десерт: простой десерт от которого невозможно оторваться!

Просмотрено

Непривычное привычно: Перец, фаршированный брынзой «Чушка бюрек»

Просмотрено

Шикарное угощение: Говяжий рулет с морковью и специями

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье «Слоеные ушки»

Просмотрено

Курица с овощами и соевым соусом. Масса восторженных отзывов, вам обеспечена!

Просмотрено

Свиные ребрышки по-канадски. Секретный ингредиент меняет все!

Просмотрено

Быстрый и оригинальный грибной салат: без хлопот и заморских продуктов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Настоящие шоколадные пряники — вкуснее чем в магазине!

Разное, Соусы

Просмотрено

6 супер-вкусных соусов к мясным блюдам

Просмотрено

Запеченные баклажаны с грибами и перцем в нежной сливочной заливке и сырной корочкой!

Просмотрено

Карп запеченный с начинкой из яиц

Десерты и выпечка

Просмотрено

Львовский сырник — секретный рецепт моей бабули из Львова! Наслаждалась им на завтрак каждое лето

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшая банановая запеканка «Остров одиночества»

Просмотрено

Полюбившийся многим салат с курицей и черносливом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень нежный йогуртовый пудинг. Все подружки будут умолять дать рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хит сегодняшнего дня — Творожная запеканка с бананами!

Просмотрено

Помидоры с луком и лимонной кислотой. Новый, необычный рецепт. Очень вкусно!