2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 6454
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
Нежный и полезный десерт — Творожные роллы
Завтраки
Просмотрено
4532
Прекрасный завтрак для тех, кто следит за фигурой — Пшенная каша с яблоками и курагой
Десерты и выпечка
Просмотрено
17428
Ароматный луковый хлеб: вкуснее я еще не пробовала
Десерты и выпечка
Просмотрено
6541
Домашнее творожное печенье — сплошное удовольствие!!!
Закуски
Просмотрено
7104
Всего три ингредиента, чтобы приготовить замечательную закуску: курица в соусе барбекю в панировке из…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4381
Любители сладенького будут в восторге — Шоколадное пирожное без муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4902
Ничего подобного вы еще не готовили — вкуснейшие кексы с малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6010
Лучший десерт с сочной начинкой! Пирог — лучше, чем в самой дорогой кондитерской!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Пышные и вкусные пирожки на сметанном тесте к ужину
Второе
Просмотрено
4493
Ароматные куриные голени в сметанном маринаде
Закуски
Просмотрено
4840
Холодные закуски к столу: 4 быстрых и всегда вкусных варианта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6194
Домашний медовый торт с черносливом. Готовлю по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11862
Воздушный торт «Герцогиня» с медовыми коржами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5819
Тот самый рецепт идеальных сырников, которыми хочется угощать каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6167
Торт «Вишня в снегу»
Второе
Просмотрено
5673
Скумбрия по-вятски. Рецепт достойный ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7131
Торт «Нежность»: Название этого торта полностью соответствует его содержанию
Закуски
Просмотрено
4551
Свекольная икра (заготовка) — очень оригинальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Быстрый пирог из рыбы: готовится элементарно просто и быстро!
Второе
Просмотрено
4803
Рецептов плова много не бывает: Вкусный восточный плов
Второе
Просмотрено
5263
Лазанья из капустных листьев: гурманы будут в восторге!
Второе
Просмотрено
4744
Невероятно вкусное мясо под сырным соусом
Второе
Просмотрено
4721
Маленький тортик из спагетти. Удобно и вкусно!
Второе
Просмотрено
4471
Шикарное блюдо: картофель «по-французски» на сковороде