2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 6335
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4875
Всегда на моем столе — Закуска из баклажан и помидор
Салаты
Просмотрено
4911
Салат с крабовыми палочками и грибами к празднику!
Салаты
Просмотрено
5097
Нежный салат с рыбой горячего копчения: прекрасная альтернатива мясному салату
Салаты
Просмотрено
5514
Перестань ломать голову, что приготовить на праздник — Салат Грибная поляна с опятами
Салаты
Просмотрено
18776
ТОП-6 Салатов с Пекинской Капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5819
Очень вкусный домашний тортик. Готовь хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8214
Любимые Домашние Торты для самых любимых: 9 Лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6217
Сырный пирог из лаваша с зеленью: рецепт для занятых хозяек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5213
Тыквенная запеканка с творогом — вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
5797
Вкусная подборка салатов с пекинской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4623
Быстрый и легкий тортик. Легко и быстро готовить!
Второе
Просмотрено
4730
Вкусный, яркий, насыщенный рис с овощами и грибами
Разное, Соусы
Просмотрено
5816
Оригинальное варенье из лука
Салаты
Просмотрено
5378
Оригинальный салатик из простых продуктов, которые всегда есть под рукой!
Второе
Просмотрено
6300
5 невероятно вкусных маринадов для селедки
Второе
Просмотрено
5468
Позы (буузы) — Бурятское национальное блюдо
Закуски
Просмотрено
4679
Закуска к праздничному столу — Крабовые палочки с чесночком «Очаровашки»
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4759
20 секретов вкусных куличей
Второе
Просмотрено
5581
Открытый мясной пирог с картофельным тестом -шикарен даже в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Настоящий мясной крокодил. Пирог, который с удовольствием слопают детки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5712
Тонкие жареные пирожки с мясом — разлетаются, как семечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6146
Очень нежное, песочное печенье, которое тает во рту…
Десерты и выпечка
Просмотрено
6025
Воздушное и легкое печенье с шоколадом и орехами «Комфорт»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи