2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 6578
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10394
Вкуснейший Пирог «ТРИ СТАКАНА» с ТВОРОГОМ за 5 минут + Выпечка. Вкусно и просто!
Напитки
Просмотрено
5845
Любимый КОМПОТ из яблок и сливы на зиму. Готовить просто и быстро!
Второе
Просмотрено
5519
Такого Вы точно не пробовали — мраморные вареники с творогом. Готовятся легко, а получаются шикарно!
Второе
Просмотрено
4969
Правильный способ приготовить самую сочную и полезную скумбрию
Второе
Просмотрено
5337
Вкусное и простое блюдо к ужину — Запеченные свиные ребрышки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5835
Готовим ирландский чайный хлеб «Бармбрак»
Закуски
Просмотрено
9155
Куриная домашняя колбаса к праздничному столу — настоящий деликатес!
Первое
Просмотрено
7216
Сырный суп
Закуски
Просмотрено
15652
После этого рецепта сыр в магазине НЕ БЕРЕМ!
Второе
Просмотрено
4764
Жаркое по деревенски со свининой и грибами на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9871
Пирог с мясом «Легче не бывает»!
Салаты
Просмотрено
7344
Шикарный салат из баклажанов. Это очень вкусный и невероятно простой салатик!
Завтраки
Просмотрено
6070
Лепешки с сыром на завтрак: порадуй всю семью!
Второе, Новое
Просмотрено
4613
Ароматная и очень вкусная рыба горячего копчения в рукаве для запекания
Десерты и выпечка
Просмотрено
5211
Готовим невероятно вкусный торт на сковороде «Ореховый трюфель»
Второе
Просмотрено
7291
ТОП-5 самых вкусных и диетических блюд из курицы
Закуски
Просмотрено
10458
9 рецептов маринадов для рыбы
Салаты
Просмотрено
4990
Салат «Пандора» очень нежный и легкий
Десерты и выпечка
Просмотрено
9550
Торт со сгущенкой на сковороде
Завтраки
Просмотрено
4543
Завтрак в корзинках из блинчиков «Тещин завтрак»
Разное
Просмотрено
5606
Лучшее меню для худеющих! Худеть можно вкусно и весьма креативно!
Второе
Просмотрено
4672
Мой любимый способ приготовления картошки — Картофельные дольки в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
Простые пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4999
Готовим блинную «улитку» с мясным фаршем, в сметанной заливке