Просмотров: 6311
Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка
Второй год консервирую такую заготовку!
Для приготовления понадобится:
- капуста белокочанная — 1.5 кг.;
- грибы — 1 кг.;
- томатная паста — 150 гр.;
- лук репчатый — 100 гр.;
- лавровый лист — 4 шт.;
- растительное масло;
- уксус — 35 мл.;
- соль — 25 мл.;
- сахар 25 гр.
Приготовление:
- Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
- Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
- Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
- Продолжаем тушить еще 15 минут.
- Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
- Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
- Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
- Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4274
Невероятно красивая закуска — Шампиньоны, фаршированные копченой курицей и овощами
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6165
Мои дети выбирают всегда только лучшее — Творожная запеканка с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Невероятный новогодний пирог с сыром и кроликом
Первое
Просмотрено
5639
Солянка с колбасой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4437
После сытного застолья фруктово-ягодный десерт будет идеальным!
Второе
Просмотрено
4694
Традиционные тефтели с рисом в клюквенном соусе
Второе
Просмотрено
4465
Для вкусного и полезного ужина — бюджетные котлетки из минтая с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5272
Удивительно простой, но безумно вкусный торт «Вдохновение»
Закуски
Просмотрено
4768
Супер закуска — квашенные баклажаны фаршированные овощами на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5936
Изумительные яблочные пирожки на сметанном тесте, как пирожные!
Закуски
Просмотрено
5243
Лучшая закуска к праздничному столу — Нежный Куриный рулет.
Второе
Просмотрено
4767
Фритатта с ветчиной и зеленым луком — вкуснятина для родных!
Разное
Просмотрено
6220
Почему нужно пить воду по утрам: 9 веских причин
Десерты и выпечка
Просмотрено
5093
Кулинарный шедевр — пышная и нежная творожная запеканка с бананом
Закуски
Просмотрено
5435
Супер закуска — Острый салат из огурцов и перцем
Второе
Просмотрено
5586
Творожные гомбовцы: популярнее вареников в Закарпатье
Десерты и выпечка
Просмотрено
7109
Готовила бы ежедневно: Быстрый пирог на кефире со сметаной
Второе
Просмотрено
5690
Мой любимый способ приготовления котлет: Запеченные котлеты по французски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4720
Печенье «СЕРПАНТИН»: хрустящее сверху и мягкое внутри!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5012
Оригинальное и вкусное печенье «Новогодние шишки»
Закуски
Просмотрено
8372
Суперские помидоры по-корейски — обязательно готовьте!
Салаты
Просмотрено
6059
Салат «Изюминка» с ананасами и курицей — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
6109
Любимое блюдо совершенно по-новому — салат «Наваждение» с селедкой
Разное
Просмотрено
5163
50 кулинарных хитростей, которые сделают еду полезнее