Просмотров: 6574
Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка
Второй год консервирую такую заготовку!
Для приготовления понадобится:
- капуста белокочанная — 1.5 кг.;
- грибы — 1 кг.;
- томатная паста — 150 гр.;
- лук репчатый — 100 гр.;
- лавровый лист — 4 шт.;
- растительное масло;
- уксус — 35 мл.;
- соль — 25 мл.;
- сахар 25 гр.
Приготовление:
- Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
- Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
- Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
- Продолжаем тушить еще 15 минут.
- Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
- Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
- Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
- Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5487
Ценители сочного и ароматного мяса будут в восторге — Свиная рулька запеченная в банке.
Второе
Просмотрено
6023
Пшенная каша «Матросская»: в таком варианте Вы влюбитесь в нее окончательно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6099
Вы будете гордиться этим чудом! Ореховый торт с меренгой
Второе
Просмотрено
11564
Ароматные и сочные куриные грудки с песто, моцареллой и помидорами
Второе
Просмотрено
4756
Как приготовить очень вкусный ужин из того, что осталось в холодильнике — Драники из черствого хлеба
Десерты и выпечка
Просмотрено
19726
«Святая» выпечка: Александрийское тесто для нежных куличей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5189
Угощение для гостей — Творожно-апельсиновые кексики
Закуски
Просмотрено
7103
Самый удачный рецепт приготовления вкусных домашних маринованных кабачков
Закуски
Просмотрено
4451
Идея к празднику — Канапе-закуска из моркови с сыром, вялеными помидорами и орехами
Второе
Просмотрено
11594
Так кабачки вы ещё не готовили — кабачковые спагетти в сырном соусе
Второе
Просмотрено
5710
Бесподобное блюдо — куриная грудка, фаршированная сыром, чесноком и зеленью
Закуски
Просмотрено
4656
Закусочные бутербродики — недорого и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5042
Прикольная идея для современных хозяек: Сытный Мясной рулет
Салаты
Просмотрено
5403
Легкий, необычный свекольный салат. Приготовьте на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5952
Невероятно вкусные конвертики с карамельными яблоками
Первое
Просмотрено
6655
Нежный сливочный крем-суп из шампиньонов с ярким чесночным ароматом
Закуски
Просмотрено
4735
Изумительная праздничная закуска «Сказочное полено»
Закуски
Просмотрено
5633
2 варианта приготовления куриной домашней колбасы к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Простые пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной
Второе
Просмотрено
4340
Запеченная говядина для праздничного стола
Салаты
Просмотрено
5411
Салат «Домашний» с картофелем и зелёным луком — отличный способ насытиться одним блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
Домашняя сгущенка — сладкоежки будут в восторге!
Закуски
Просмотрено
5331
Рекомендую вам очень быструю горячую закуску — великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Блины «Пышные» к завтраку — вкусный и сытные!