Закуски

Просмотров: 6715

Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка

Второй год консервирую такую заготовку!

Для приготовления понадобится:

капуста белокочанная — 1.5 кг.;
грибы — 1 кг.;
томатная паста — 150 гр.;
лук репчатый — 100 гр.;
лавровый лист — 4 шт.;
растительное масло;
уксус — 35 мл.;
соль — 25 мл.;
сахар 25 гр.

Приготовление:

Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
Продолжаем тушить еще 15 минут.
Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.

Источник

Просмотрено

Быстрый и вкусный перекус — Лавашные конвертики с ветчиной и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Просто Волшебство: Торт с кремом из баклажанов

Просмотрено

Шампиньоны по-корейски — отличная закуска для любого повода!

Просмотрено

13 свойств огурца о которых вы даже не подозревали

Просмотрено

Это лучше бутерброда — Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сладкие оладьи из тыквы: прекрасный завтрак для всей семьи!

Просмотрено

Аппетитный, ароматный и сытный сырно-мясной рулет к праздничному столу!

Просмотрено

Вкусный салатик из тунца «Морское дно»

Закуски, Новое

Просмотрено

Изумительная закуска из свеклы на зиму. Готовлю третий год подряд!

Просмотрено

Решила порадовать сына и приготовить бургеры с курицей и сметанным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарные сырные розочки к чаю — только восхищение!

Просмотрено

Сочнейшая свинина, запеченная с овощами и сыром

Завтраки

Просмотрено

Быстрый и вкусный холостяцкий картофельный завтрак за считанные минуты!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадные панкейки в шоколадной глазури

Просмотрено

Маринованные огурчики по-болгарски, как в Советские времена. Вкуснющие!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественный торт-суфле с вишнями — такого вы еще не ели

Десерты и выпечка

Просмотрено

Армянский торт «Микадо». Как же это вкусно!

Просмотрено

Паштет из грецких орехов и яиц — замечательный вариант на скорую руку!

Просмотрено

Вкуснейший закусочный селедочный торт на вафельных коржах!

Просмотрено

Обычны ингредиенты сотворили чудо: Невероятный Гречневый суп

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожки с яблоками из очень простого и быстрого теста

Просмотрено

Эффективная Диета «Вареные яйца» — быстрое и полезное похудение

Просмотрено

Овсяные котлеты без мяса: отличный вариант для поста или для вегетарианского питания

Просмотрено

Капустные котлетки с сыром — так вкусно и просто!