Закуски

Просмотров: 6409

Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка

Второй год консервирую такую заготовку!

Для приготовления понадобится:

капуста белокочанная — 1.5 кг.;
грибы — 1 кг.;
томатная паста — 150 гр.;
лук репчатый — 100 гр.;
лавровый лист — 4 шт.;
растительное масло;
уксус — 35 мл.;
соль — 25 мл.;
сахар 25 гр.

Приготовление:

Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
Продолжаем тушить еще 15 минут.
Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт-суфле

Просмотрено

6 вкуснейших салатов с пекинской капустой!

Просмотрено

Домашний плавленый сыр — нежный и сливочный!

Просмотрено

Очень популярная закуска в моей семье — Рулет из кабачков с сыром, и чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой, но изумительно вкусный десерт из яблок

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожно-кокосовые булочки к чаю

Просмотрено

Безумно вкусный и недорогой салатик!!!

Просмотрено

Запекаем вкусно рыбу — 5 быстрых и несложных рецептов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты, ведь они не только очень вкусные и нежные, но и абсолютно безопасны для вашей талии

Просмотрено

Нежные и сочные отбивные из фарша в хрустящем кляре!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер нежный пирог с капустой и мясом «Королевский перекус»

Просмотрено

Встречай новинку — салат из курицы. Пальчики оближешь!

Просмотрено

Напиток для жарких дней — идеальный, к тому же полезный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкое в приготовлении невероятно вкусное тесто за 10 минут!

Просмотрено

Ужин на миллион: Кисло-сладкая чечевица с травами

Просмотрено

Ароматный Лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью «Витаминка»

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Медовые оладьи к завтраку. Вкусно и необычно!

Просмотрено

Салат «Мой любимый»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Эти пирожки — просто что-то невероятное!

Просмотрено

Легкая закуска к мясу — Кабачки с помидорами и сыром

Просмотрено

Нежнейшая утка в соевом соусе к новогоднему столу!

Просмотрено

Так вкусно курочку Вы еще не готовили — Божественная курочка под шубой в духовке

Просмотрено

Записывайте рецептик — Куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца-рулет из лаваша: частый гость на моем столе!