Просмотров: 6491
Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка
Второй год консервирую такую заготовку!
Для приготовления понадобится:
- капуста белокочанная — 1.5 кг.;
- грибы — 1 кг.;
- томатная паста — 150 гр.;
- лук репчатый — 100 гр.;
- лавровый лист — 4 шт.;
- растительное масло;
- уксус — 35 мл.;
- соль — 25 мл.;
- сахар 25 гр.
Приготовление:
- Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
- Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
- Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
- Продолжаем тушить еще 15 минут.
- Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
- Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
- Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
- Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6007
Пирог со свежей клубникой и желе
Закуски
Просмотрено
4834
Консервируем на зиму — зеленые помидоры с чесноком и сладким перцем без уксуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8950
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5695
Очень оригинальная форма печенья, посыпанного сверху сахарной пудрой, напоминает снежные сугробы зимой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7182
Тесто из творога: 3 лучших рецепта
Второе
Просмотрено
4889
Ароматное и вкусное куриное рагу с помидорами и луком
Разное
Просмотрено
12661
Идеи оформления праздничной фруктовой нарезки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6493
Рулет «Пятиминутка» с вареньем: моя палочка-выручалочка!
Закуски
Просмотрено
4132
Сушеные грибы: Заготавливать их надо с лета или с осени
Салаты
Просмотрено
5765
Праздничный салат «Жизнь в розовом цвете» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6728
Топ-5 лучших рецептов лепешек на все вкусы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5960
Малиновый зефир – Воздушные розовые облака с тонким ягодным ароматом и насыщенным вкусом малины
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Готовим вкусный пирог с курицей и брокколи под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5766
Десерт королев — Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания
Десерты и выпечка
Просмотрено
4520
Отличный способ пристроить остатки пельменного теста: приготовьте картофельно-сырные лепешки
Второе
Просмотрено
4963
Мясо по-купечески с грибами «Грибной кум»
Второе
Просмотрено
4532
Бесподобное блюдо — рыба тушеная в майонезе!
Второе
Просмотрено
5097
Очень быстрые «беляши» с мясом — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
5196
Постное меню по рецепту монастырской книги — «Монастырская каша» с грибами
Салаты
Просмотрено
7070
Салат «Цветик – Семицветик» — невероятно вкусный салатик!
Закуски
Просмотрено
9321
7 простых, но ярких оригинальных шедевров-закусок для Вашего стола
Закуски, Новое
Просмотрено
5240
Готовим невероятно вкусную грибную икру. Зимой под картошечку ммм….!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6026
Чебуреки в духовке получаются ничем не хуже жареных, а времени на приготовление уйдет в два раза меньше!
Напитки
Просмотрено
4667
10 чудо-напитков от простуды