Закуски

Просмотров: 6352

Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка

Второй год консервирую такую заготовку!

Для приготовления понадобится:

капуста белокочанная — 1.5 кг.;
грибы — 1 кг.;
томатная паста — 150 гр.;
лук репчатый — 100 гр.;
лавровый лист — 4 шт.;
растительное масло;
уксус — 35 мл.;
соль — 25 мл.;
сахар 25 гр.

Приготовление:

Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
Продолжаем тушить еще 15 минут.
Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Прекрасно уничтожается моими детками — Галетное печенье за 15 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный ароматный кекс на кефире с морковью и вяленой клюквой

Просмотрено

Изумительные КАБАЧКИ с МЯСОМ в кляре. Всего 15 минут, и прекрасная закуска готова!

Просмотрено

Вкуснейшая селедка в маринаде всего за сутки. Вари картошку и наслаждайся!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшая Ачма с сыром — пышная и многослойная! С ней справится даже начинающая хозяйка

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденная хрустящая сырная соломка за 25 минут. Съели моментально!

Просмотрено

Интересное блюдо к праздничному столу — Куриная грудка, фаршированная грибами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные банановые маффины с шоколадом. Детвора в восторге!

Просмотрено

Самая идеальная закуска — Помидоры с сыром и чесноком

Просмотрено

Пошаговое руководство по приготовлению домашних колбасок

Просмотрено

Шот-коктейли для поддержания здоворья

Завтраки

Просмотрено

Багет, фаршированный курочкой и грибами «Сытный дом»

Просмотрено

Салат «София» с копченым сыром и ветчиной

Просмотрено

Крабовая «Монастырская изба» — оригинальная закуска!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт моей подруги: Слоеное пирожное со сгущенкой

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Яркий и очень вкусный завтрак — Французские блинчики с божественной начинкой

Просмотрено

ЗАКУСКА НА ЧИПСАХ: 6 вариантов оригинальной начинки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рулет с мандаринами — Сочетание воздушного бисквитного коржа и нежного цитрусового крема влюбит с первого кусочка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушная, творожная запеканка с нотками ванили

Просмотрено

Простой, но очень вкусный салат с курицей. Объедение!

Просмотрено

Сочный и вкусный салат-закуска из баклажанов, курицы и помидоров.

Просмотрено

Салат с черносливом и курицей: готовлю на каждый праздник!

Просмотрено

Достойные Первые Блюда: ТОП-5 классных рецептов

Просмотрено

Шикарный салат Морской на каждый день