Просмотров: 6136
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Пышный апельсиновый бисквитный торт с шоколадной глазурью и орехами, приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6156
Печенье с творогом и джемом — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
5007
Не пропустите сезон, готовим нежнейшие кабачки в сметане!
Салаты
Просмотрено
8840
ТОП 5 самых вкусных салатов из баклажан для тех, кто придерживается полезного питания
Разное
Просмотрено
4943
Новогодние куриные рулетики с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5690
Нежные, мягкие и воздушные корейские пончики на кефире с хрустящей корочкой
Салаты
Просмотрено
7289
Десять салатов с помидорами: лучшая подборка!
Второе
Просмотрено
5122
Нежнейшее блюдо — Кабачки тушенные с куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6018
Любителям сыра посвящается: невероятно вкусный сырный пирог своими руками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5207
Удивительно простой, но безумно вкусный торт «Вдохновение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Мини пиццы по-русски — готовлю каждую неделю!
Второе
Просмотрено
7462
Очень вкусные молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом
Второе
Просмотрено
4477
Самая быстрая и вкусная курица в микроволновке
Десерты и выпечка
Просмотрено
10334
Оформление красивой выпечки- 10 великолепных идей!?
Второе
Просмотрено
5396
Прекрасное дополнение к обеду: Макароны с курицей в остром соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4008
Одно из моих любимых блюд грузинской кухни — Чахохбили с белым вином
Салаты
Просмотрено
4121
Нежный и сочный салат с печенью и морковью. Проверенно — вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4536
Ароматный кофейный пирог с апельсинами — потрясающий вкус!
Второе
Просмотрено
5162
Божественно вкусный запеченный картофель «Тартифлетт»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4334
Нежнейшая и приятная по вкусу творожно-морковная запеканочка-суфле
Разное
Просмотрено
5493
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5909
С молочком просто супер: Булочки с повидлом «Как у Бабули»
Первое
Просмотрено
6105
Ароматный грибной суп из сушеных грибов с сыром — божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
8529
Готовим лучшее сало на свете — засолка сала в рассоле в банке!