Просмотров: 6257
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
15111
Вкуснейший салат «ЛАТЫШ» за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6041
Невероятно вкусный сливовый пирог с безе — изумительная выпечка!
Салаты
Просмотрено
5309
Салат с копченой курицей «Боярский» — идеален для праздничного застолья!
Закуски
Просмотрено
8403
Суперские помидоры по-корейски — обязательно готовьте!
Разное
Просмотрено
9940
Ваша герань будет пышно цвести круглый год! Рецепт приготовления бражки для подпитки
Салаты
Просмотрено
4470
Замечательный интересный салат с курицей и маринованными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4521
Классический Наполеон (Classic Napoleon)
Салаты
Просмотрено
10787
Уверяю Вас это самый вкусный салат в мире! Салат » Алекс» — мой салатный рай
Второе
Просмотрено
4672
Что может быть вкуснее плова по шади-бекски. Не съешьте с тарелкой!
Салаты
Просмотрено
5197
Такой вкуснотищи я еще не готовила: Сытный Салат с копченой курицей
Салаты
Просмотрено
4381
Замечательный салат к праздничному столу «Алекс». Вкусно, как всегда!
Салаты
Просмотрено
5040
Шикарный слоеный салат с грибами. Фантастически вкусный!
Второе
Просмотрено
5675
Ароматная и сочная запеченная грудка индейки
Разное
Просмотрено
5285
Конфетный ананас в подарок сладкоежкам!
Напитки
Просмотрено
4564
Нежнейший Апельсиновый ликер с пряным коньяком «Оранжевый мир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4150
Чудо хлеб с сыром, зеленью и чесноком — это что-то невероятное!
Второе
Просмотрено
5117
Эти котлетки получаются невероятно сочными!
Второе
Просмотрено
4801
Нежнейшая Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!
Салаты
Просмотрено
5230
Салат «Наваждение»
Закуски
Просмотрено
5307
Обалденные рулеты из лаваша и плавленного сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Домашняя яичная лапша: как готовила моя бабушка!
Закуски
Просмотрено
9745
Ловите, хозяюшки! Маринад для любых грибов
Второе
Просмотрено
4512
Суп «Шурпа-Кайнатма» — для уютного семейного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5965
Мой любимый рецепт песочного печенья — готовим, как шеф-повар!