Просмотров: 6584
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4844
Салат «Загадка». Ни за что не догадаетесь из чего он!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Ленивые чебуреки. Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала!
Салаты
Просмотрено
5977
При помощи нескольких ингредиентов, свекольный салат получается превосходным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Кулинарное чудо — луковый пирог с медом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6725
Устроим настоящий ресторан у себя дома — Шоколадный фондан с карамелью
Второе
Просмотрено
5051
Великолепная скумбрия в горчичном маринаде!
Второе
Просмотрено
5309
Рецепт дня — Пряные крылышки по-юкатански от Рона Каленьюика
Салаты
Просмотрено
5783
Слоеный салат со скумбрией «Новый год» с необычной подачей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7477
Пирожки «Воздушные» — наконец-то нашла дельный рецепт…
Салаты
Просмотрено
7432
Красивый и вкусный овощной салат для гурманов. Готовится легко и без заморочек
Салаты
Просмотрено
4716
Удобная закуска «Селедка под шубой» на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
4680
В копилку рецептов: варенье из черноплодной рябины с яблоками на зиму
Второе
Просмотрено
4525
Безукоризненный ужин — кyрица в сметане с горчицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
9361
Царский кулич для начинающих хозяек
Закуски
Просмотрено
5000
Нарядная закуска на Новый Год за 10 минут — «Ёлочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Нежные сдобные булочки к чаю — простые в приготовлении и очень пышные!
Второе
Просмотрено
17985
Самый ленивый Капустный пирог «Деревенский» на скорую руку
Первое
Просмотрено
20157
Божественный суп с фасолью. Рецепт моей бабушки!
Второе
Просмотрено
8317
Рецепты 10 самых вкусных рецептов каши. Редкие рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6255
Штоллен — вкусный новогодний подарок! Stollen (German Christmas Bread).
Закуски
Просмотрено
5501
Баклажаны с фасолью — проверенный рецепт на зиму!
Закуски
Просмотрено
4766
Сельдь «Алтайская» с зеленью и перцем — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4926
Шикарный пирог «Клюква под одеялом». Хрустящая основа, ягодная начинка с кислинкой и нежной шапочкой!
Второе
Просмотрено
4964
Легкий ужин для всей семьи — Овощное рагу с рисом