Просмотров: 6254
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5279
Куриная пастрома — прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным деликатесам!
Второе
Просмотрено
5492
Сытная куриная запеканка с грибами — блюдо достойно похвал!
Салаты
Просмотрено
4672
Пикантный и быстрый салат, который всегда спасает перед нежданными гостями!
Второе, Закуски
Просмотрено
13355
Топ-10 вкуснейших идей из баклажанов. Готовим как в ресторане!
Салаты
Просмотрено
5163
Салат «Печень под шубой» с яблоками и сыром — необычный салат к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6519
Маффины «Шармель»
Второе
Просмотрено
4771
Тушёная cвиная рулька с пятью видами специй «Као Ка Муу»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Запечённые бананы с творогом — замечательный полезный десерт к завтраку!
Закуски
Просмотрено
4272
Пикантный маринованный язык. Весь секрет в волшебном маринаде!
Второе
Просмотрено
6142
Шикарная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
5010
Замечательные идеи закусок на новогодний стол
Второе
Просмотрено
5725
Чебуреков мало не бывает: Чебуреки домашние. Готовим вкусно, просто, быстро.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4974
Очень простой и вкусный кекс с курагой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7666
Волшебный сливочно-банановый пирог
Закуски
Просмотрено
4536
Холодная закуска «Яркость вкуса». Покорила мое сердце!
Второе
Просмотрено
4446
Такое блюдо можно есть и не переживать о фигуре — Лазанья для худеющих
Второе
Просмотрено
4434
Праздничные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5573
Тирамису отдыхает: Привычная Яблочная запеканка намного вкуснее
Десерты и выпечка
Просмотрено
4484
Готовим невероятно вкусный пирог с черникой. Проще не придумать!
Закуски
Просмотрено
7412
Баклажаны с соусом из грецких орехов — одна из визитных карточек грузинской кухни
Второе
Просмотрено
5857
Ароматный шашлык из курицы, приготовленный в духовке!
Второе
Просмотрено
4454
Куриные голени с шампиньонами и чесноком. Теперь у Вас точно есть чем порадовать семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5042
Замечательное домашнее печенье на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5656
Ароматный цитрусовый пирог с легкой кислинкой и хрустящей корочкой. Нереально вкусный!