Просмотров: 6416
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
12826
Яблочные кексы, если вы на диете: ваша талия скажет спасибо!
Второе
Просмотрено
4537
Изумительная свинина с овощами в рукаве
Салаты
Просмотрено
4317
Любимый летний салат — Капрезе. Вкусный и ароматный!
Разное
Просмотрено
5894
Новый год на носу: Крутые идеи для декора разных блюд и салатов!
Второе
Просмотрено
10775
Секретный рецепт приготовления идеальных грибов!
Закуски
Просмотрено
4565
Шикарный закусочный торт «Сушивкус» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
21345
Самый быстрый и вкусный торт, который мы печем уже 20 лет!
Второе
Просмотрено
5899
Рецепт достойный Богов! Курица маринованная в пиве с горчицей
Завтраки
Просмотрено
4360
Банановая запеканка с йогуртом — без сахара и муки!
Закуски
Просмотрено
13824
Вкуснейшие маринованные баклажаны. Уже неделю едим баклажаны только в таком виде! Попробуйте
Второе
Просмотрено
9102
Куриные котлеты диетические в духовке без яиц, хлеба и картофеля
Второе
Просмотрено
6591
Вкуснее котлет я в жизни не пробовала — самые лучшие котлеты в мире!
Второе
Просмотрено
5183
Ужин в одной сковородке. Мясной пирог, Фаршированные грибы, Пудинг из творога, Рыба на яблочной подушке
Закуски
Просмотрено
4880
Простой рецепт овощной закуски на зиму — «Тещин язык» из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Шоколадно-творожный пирог с вишней — люблю побаловать себя с чашечкой кофе!
Первое
Просмотрено
6700
Сырный суп по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5380
Чудесные палочки к пиву. Оторваться невозможно!
Второе
Просмотрено
5628
Печень в сметане с макаронами — гениально просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
5356
Котлеты «Экономные». Только предупреждаю — не проглотите язык!..
Второе
Просмотрено
5090
Сочные, нежные котлеты с очень вкусной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5763
Готовятся быстро и съедаются тоже мгновенно: Пышки на кефире
Закуски
Просмотрено
4370
Чесночные гренки или брускетта. Люблю их со страшной силой!
Салаты
Просмотрено
4732
Оригинальный салатик с куриной грудкой и грибами
Второе
Просмотрено
5452
Запеченная курица — полезная альтернатива мясу «по-французски»