Просмотров: 5172
Мясо по-самарски — покорит сердце гурмана!
Быстро очень вкусно!
Ингредиенты:
свинина -600 грамм
огурец солёный — 2-3 штуки средние
лук — 2 штуки
сметана — 4 ст.л.
соль по вкусу
перец молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезаем свинину соломкой, обжариваем около 5 минут на сильном огне и выкладываем в тарелку.
В эту же сковороду где жарилось мясо выкладываем нарезанный полукольцами лук и слегка обжариваем.
Мясо возвращаем в сковородку к луку, добавляем нарезанные соломкой огурцы.
Вливаем стакан воды, солим, перчим и доводим до кипения, затем убавляем огонь до минимума и тушим с закрытой крышкой в течение получаса.
За минут 5 до готовности добавляем сметану, перемешиваем.
При подаче посыпаем мясо свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Автор: Катерина Горохова-Шмакова
По материалам
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5195
Самое летнее и вкусное блюдо: Запеканка из кабачков и брокколи
Первое
Просмотрено
7536
Он бросил 1,5 кг лука в сковородку. А потом я чуть не подавилась слюной
Десерты и выпечка
Просмотрено
8936
Самый вкусный сливовый пирог перевертыш просто чудо — необыкновенное сочетание очень вкусного, нежного теста и кислых слив
Салаты
Просмотрено
9223
Побалуй себя вкусным и полезным салатом — «ПИКОВАЯ ДАМА»
Второе
Просмотрено
5459
Великолепная ЗАПЕКАНКА из КАБАЧКОВ с сыром и рисом: вкуснятина на скорую руку
Закуски
Просмотрено
5881
Готовим домашний адыгейский сыр
Десерты и выпечка
Просмотрено
6625
Пирожное Жербо с изумительно вкусной орехово-абрикосовой начинкой. Рецепт из венгерской кафейни
Десерты и выпечка
Просмотрено
7050
Самые вкусные вергуны я готовлю уже много лет по рецепту своей бабушки: тот же хворост, но не хрустящий
Закуски
Просмотрено
9964
12 способов засолки сала
Разное
Просмотрено
4192
Правильный рацион на неделю: Худей с удовольствием!
Закуски
Просмотрено
5719
Волшебная грудинка по уникальному рецепту моей подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4649
Творожный крем для тортов и пирожных — нежный и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6093
Татарский пирог «Сметанник». Особенно меня покорило тесто — Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5643
Обалденная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5106
Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог «На берегу»
Второе
Просмотрено
5807
Сочное и нежное куриное филе по-французски. Не классический вариант!
Салаты
Просмотрено
5998
Тот салат, который просто готовить, но кушать можно тазиками! Удивительно вкусный салат «Принц»
Завтраки
Просмотрено
8345
Любимый завтрак моего мужа — Быстрое «хачапури» к завтраку!
Закуски
Просмотрено
4479
Для ценителей высокой кухни — Цуккини-карпаччо с базиликом и рикоттой
Завтраки
Просмотрено
5575
Кесадилья с сыром и яйцами — быстрый и очень вкусный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5180
Торт «Зебра»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Готовим печенье «РОЗОЧКИ» с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10269
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный
Второе
Просмотрено
4881
Великолепный ужин — котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе