Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Замечательный ароматный кекс на кефире с морковью и вяленой клюквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5106
Сочные и нежные картофельные драники с сыром — как всегда просто, легко и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7692
Домашний пирог с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4560
Плетенка с вишнями. Уютная выпечка к чаю!
Салаты
Просмотрено
5431
Витаминов много не бывает: Яркий и аппетитный Салат «Лисичка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5527
Постные Банановые Булочки. Супер кексы для малышей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5959
Делюсь рецептом уникального теста на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Закуски
Просмотрено
6529
Закуска на миллион — Хрустящая закуска в лаваше
Завтраки
Просмотрено
7000
Фитнес-запеканки для стройняшек: 6 вкуснейших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
13411
Очень быстрый и простой творожный пирог с изюмом: смешал и готовь!
Второе
Просмотрено
4408
Рецепт дня — Нежные отбивные к ужину
Разное
Просмотрено
6161
С такой заправкой борщ получается особенно вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Десерт «Еловые шишки»: супер идея на Новый Год
Второе
Просмотрено
4481
Курочка запеченная в духовке с овощами
Салаты
Просмотрено
5225
Когда я спешу, то всегда готовлю этот салатик! Быстро, вкусно, и бюджетно!
Второе
Просмотрено
5043
Шашлычки из куриных сердечек в духовке — минимум усилий и калорий!
Второе
Просмотрено
5487
Восхитительная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»
Второе
Просмотрено
5042
Удивительно вкусная свинина в пиве с оригинальным соусом
Закуски
Просмотрено
9709
Рецепт очень вкусного сала. Готовится моментально и не нужно долго ждать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Слоёный пирог с грибами и картофелем. Просто гениально!
Напитки
Просмотрено
4464
Самые вкусные молочные коктейли
Салаты
Просмотрено
5438
Нереальный Салат с сухариками! Классно и вкусно!
Второе
Просмотрено
27920
Бабуля научила готовить очень сочные и вкусные котлеты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4846
Божественное тесто для осетинских пирогов на кефире