Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7411
Мясо по-императорски. Название говорит само за себя!
Завтраки
Просмотрено
6127
Оладьи с творогом по рецепту моей тети из Саратова: в детстве мы их обожали!
Первое
Просмотрено
6655
Нежный сливочный крем-суп из шампиньонов с ярким чесночным ароматом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Бисквитный рулет с мягким творогом: идеальное угощение к чаю!
Первое
Просмотрено
5686
Порадуй родных ресторанным блюдом — Сырный суп по-французски с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5882
Полезный и вкусный десерт: Диетический и нежный Зефир к чаю
Второе
Просмотрено
6547
Вкуснейший мясной хлеб с яйцом — прекрасная альтернатива любимым котлетам
Второе
Просмотрено
7412
Драники с фаршем по-домашнему — частые гости на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7178
Простой пирог, когда гости на пороге — пирог «Корзинка с персиками»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5819
Песочный пирог с яблоками и творогом — прекрасный вариант к утреннему чаю!
Второе
Просмотрено
4816
Готовить этот киш очень просто. Тесто легкое и получается всегда.
Закуски
Просмотрено
6910
Безупречная закуска к новогоднему столу — маринованный толстолобик
Второе
Просмотрено
8078
5 потрясающих рецептов, с которыми вы забудете о магазинной колбасе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Обалденное тыквенное печенье «АРОМАТНОЕ»
Салаты
Просмотрено
9842
Салат «ОРГАЗМ» или для скромных можно просто — «ВОСТОРГ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5527
Легкий шоколадный кекс с овсяными хлопьями за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8507
Простой в приготовлении тортик «Кухе». Обожаю его с чаем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Насыпной яблочный пирог: Нежность в каждом кусочке
Разное
Просмотрено
6159
Сыр — идеальная закуска для новогоднего стола! И вкусно, и быстро!
Салаты
Просмотрено
5300
Удивительно вкусный и питательный салат с грибами и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Сливочная колбаска с шоколадом из вкусного детства!
Закуски
Просмотрено
12752
Одни витамины и сплошная польза! Рецепт очень вкусной квашеной капусты в собственном соку
Второе
Просмотрено
5247
6 простых и полезных способов добавить ягоды в основные блюда
Первое
Просмотрено
5183
Суп «Полевой»: любимый супчик моего детства