Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4899
Красивый и оригинальный салат «Рафаэлло» к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4439
Крабовые рафаэлло с сыром. Оригинальная закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9057
Великолепный «Мраморный» кекс на скорую руку
Второе
Просмотрено
4776
Подкрепитесь витаминами и микроэлементами — Скумбрия, запеченная на подушке из овощей
Второе
Просмотрено
14372
Для истинных гурманов: Куриная Печень по-итальянски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4989
Ванильно-шоколадный пудинг — максимум удовольствия за считанные минуты!
Второе
Просмотрено
5721
Запеканка из макарон с сыром — очень простое и сытное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5281
Открытые пирожки с колбаской и сыром. Люблю до последнего кусочка!
Второе
Просмотрено
10711
Нежные кабачки запеченные в яйце -легкое и безумно вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5914
Десерт, от которого не поправишься: Овсяно — яблочное печенье без яиц.
Завтраки
Просмотрено
4984
Замечательные и сытные пирожки за пару минут из лаваша!
Напитки
Просмотрено
7760
Домашнее всегда вкуснее! Ароматное вино из старого засахаренного варенья
Второе
Просмотрено
4313
Фарфалле с курицей и мёдом «Итальянская страсть»
Разное
Просмотрено
4907
6 гениальных способов применения формочек для льда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Слойки с сыром — быстрое угощение или перекус с собой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6173
Картофельные рогалики с начинкой из ветчины и сыра. Очень вкусное тесто и начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7091
Домашний морковный тортик: идеальная выпечка к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6632
Готовим шикарный творожный чизкейк без выпечки от Натальи Имшенецкой
Закуски
Просмотрено
4664
Не перестаю восхищаться этим рецептом — домашний сыр «без заморочек»
Второе
Просмотрено
4941
Что может быть вкуснее свинины тушенной в собственном соку
Второе
Просмотрено
4125
Потрясающе вкусные спагетти с курочкой и овощами в казане
Второе
Просмотрено
5195
Белая фасоль в томатном соусе с «Охотничьими» колбасками
Второе
Просмотрено
5341
Мясные рулетики: На вид просто Королевское блюдо! А на вкус…ммм…рай!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
6011
Горячие бутерброды-трубочки