Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7238
Моя минская бабушка готовит всю жизнь и меня научила: ВКУСНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
Салаты
Просмотрено
4789
В копилку лучших идей к празднику — Салат «Нежность»
Закуски
Просмотрено
5386
Рецепт этой икры бьет все рекорды популярности! А Вы уже пробовали?
Второе, Салаты
Просмотрено
5736
Необычно и сытно, с турецкой ноткой — салат из белой фасоли. Это блюдо получается очень вкусным
Десерты и выпечка
Просмотрено
6183
Бесподобный шоколадный торт с мятно-сливочным кремом
Закуски
Просмотрено
11003
Супер-вкусные баклажаны с помидорами: лучшие рецепты приготовления!
Второе
Просмотрено
5985
Запеканка по-деревенски: Лучший ужин для любимой семьи
Салаты
Просмотрено
4948
Обалденный салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом
Салаты
Просмотрено
4838
Салат «капуста с клюквой» — хрустящий с нежной кислинкой!
Салаты
Просмотрено
4410
Яркий и вкусный салат с курицей «Солнце»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6133
Пирог Вишневое наслаждение: из разряда любимых рецептов!
Закуски
Просмотрено
4844
Удивительно вкусное сало в специях, сухой посол
Десерты и выпечка
Просмотрено
5103
Готовим лучшее дома: Козинаки с семечками и кунжутом.
Второе
Просмотрено
4773
Праздничная курица со свининой, фасолью и грибами
Закуски
Просмотрено
4795
Как в ресторане: Баклажановые рулетики с ризотто
Второе
Просмотрено
5946
Картофель с мясом «По-французски» — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5917
Воздушные творожные булочки за 15 минут. Для любителей вкусной выпечки!
Второе
Просмотрено
4722
Идея к ужину — Голубцы по провансальски
Салаты
Просмотрено
5101
Авторский рецепт салата «Селедка на шубе». Мой любимый!
Закуски
Просмотрено
5219
Замечательное дополнение к утреннему тосту — Печеночный хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
6461
Пирог «Утренняя роса» — идеальное лакомство для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8112
Легкое творожно-клубничное суфле для тех, кто следит за фигурой и не может без сладкого!
Салаты
Просмотрено
8355
В копилку идей — Красивый и вкусный салат «Уральские самоцветы»
Второе
Просмотрено
6350
Легкий и сытный куриный пирог-запеканка — очень вкусно!