Мясо по-тайски — любимое блюдо моего тестя!

Ингредиенты:

Мясо
Сладкий перец
Молоко
Соус соевый
Карри
Соль по вкусу
Масло для жарки

Приготовление:

1. Нарезаем тонко мясо. Перец нарезаем полосками.
2. Разогреваем сковородку с маслом, затем закладываем мясо. Слегка обжариваем и тушим в собственном соку до испарения жидкости.
3. Затем заливаем молоко и ставим на медленный огонь. Тушим пока молоко не испарится.
4. Потом закладываем перец и тушим.
5. Затем добавляем карри, соевый соус и соль. Еще тушим некоторое время.
Для гарнира наиболее подходит рис.

Приятного аппетита!